数字化转型概述
呼吁改变一个更智能的解决方案用于增长为了确保其成员的成功，蓝色钻石种植者创新以开辟新的市场，建立新的关系，开发新产品以刺激需求。这种积极主动的策略导致了其运营模式的转变，从单纯供应原材料供其他产品集成，转变为直接为消费者市场包装产品。同时，它也步入电子商务。蓝宝石种植者公司，世界上最大的杏仁供应商和加工公司，提供超过80%的世界核桃。作为一个合作社代表加利福尼亚州3,000多名杏仁种植者，该公司致力于在提供优质、一致的产品的同时，为种植者的投资实现最佳回报。 多年磨砺，其供应链系统松散，因难以扩展，严重依赖Excel电子表格。准确预测供需是一大挑战。公司意识到其成长，及其成员的依赖于更智能、以客户为中心的供应链解决方案，并开始与埃森哲合作创建这样一个方案。在此过程中，全球疫情会对蓝宝石食品公司的供应链施加额外压力，迫使其进行调整以应对不断变化的需求。由于这些创新，再加上波动的市场状况，蓝钻石种植者的供应链变得日益复杂。 在疫情期间转型当科技遇上人类智慧这个智能解决方案旨在实现几个核心目标。其中最重要的是减少数量耗费的时间和精力整合、验证和分析供应链数据，特别是合同数据和其他关键指标，如预测准确性、库存优化和计划疫情前，在第一阶段为创造新的供应链而投入的工作解决方案，蓝钻石生产者与埃森哲紧密合作，彻底转型并优化其遗留供应链管理方法。埃森哲与蓝钻石生产者合作设计、构建和推出了一个全球可扩展、以客户为中心的以及灵活的供应链规划整个企业的解决方案基于 SAP® 集成业务规划 (IBP) 平台。 粘附性。该解决方案同样实现端到端的可视化对数据进行处理和集中，以实现实时可见性，用于规划目的。其他目标包括减少库存水平，按时按量满足客户需求，并在复杂的供应链中实现最优配送。当全球大流行病爆发时，蓝钻种植者公司邀请埃森哲评估其供应链的弹性，以了解其漏洞所在。该组织希望能够在必要时进行调整，以保持其全部潜能的运行。因此，由于变化客户需求大流行期间，某些产品的需求完全消失，而另一些产品的需求则翻了一番。公司被迫从每周加速到每天。 埃森哲与蓝钻种植者合作接近实时，规划周期，对其具有重大影响技术能力以及将合适的产品投放市场的能力。埃森哲和SAP®部署了供应链情景规划即服务，这是一个联合解决方案，利用SAP IBP和埃森哲服务为供应链中断提供快速、务实的响应。在两个月期间，一项合作Accenture、SAP IBP 和蓝钻种植者团队每日会面，评估最关键的供应链影响，并迭代模拟场景，以创意地重新分配其坚果供应，以满足不断变化的需求。Accenture 提供了预配置模板，以快速、轻松提取和上传所需的应用数据以及配置和建模SAP IBP。 为了进一步促进解决方案采用之旅中，埃森哲的变革管理团队在供应链管理解决方案推广前、中、后，为蓝钻种植者公司的员工提供了虚拟培训。敏捷培训将不同职能的团队成员聚集在一起学习如何使用新的智能规划方案。他们培训了团队关于定制开发的供应链解决方案的所有方面，在全面发布前就完全精通了。商业和IT专家确保平滑实现，测试和新供应链解决方案的推广，以及其与本地SAP系统的集成。两家公司的团队在每周的进度通话中持续分享反馈，并根据需要进行调整和修改。 一个宝贵的差异预测面向未来蓝宝石种植者公司已成功从松散、多系统的电子表格过渡供应链方法至完全集成化、基于云的、定制化SAP IBP解决方案，为需求与供应计划提供单一信息源。得益于手动流程的减少，供应链团队现在有时间为更高价值战略活动集中精力，包括创建更以客户为中心的供应链利用洞察驱动的供应链管理创新来加速其数字化转型。团队可以分析来自生产、采购和部署等各方面现有电子表格和工具中的合同和其他数据，从而更高效、更透明地促进供应链之间协作公司消费、原料和国际业务部门的各个需求计划制定者。 一个单一的仪表板提供了对整个供应链数据的鸟瞰视图，使供应链主管能够预测更准确地了解客户需求并能实时管理供需。这可以在整个企业中协同完成。凭借这种对不断变化的市场条件和复杂物流的新、更清晰的洞察力，公司可以运行准确、面向未来的“如果……会怎样”情景。实时模拟以识别和解决规划和执行方面的差距，可以采取增加促销活动、提升客户交付指标（随着时间的推移，由于响应时间更快）以及库存优化等措施。在配备需求规划工具后的六个月内，需求规划师的预测准确率提高了10%。此解决方案，允许他们交付尽可能地满足客户期望。 使用供应链情景规划-asa-服务，蓝色钻石种植者公司能够迅速采取行动来保护其面对全球大流行病带来的其供应链前所未有的变化时成员的利益。公司能够从每周切换到每日计划周期，这帮助它满足增加的需求，管理额外的仓库容量，并最终克服由非计划性地方封锁造成的障碍，随着时间的推移降低供应链成本。 智能SAP IBP解决方案统一并加强了蓝钻种植者所有的供应链数据，提供那些将帮助公司继续建立更牢固关系的洞察力——不仅与其数千名种植者，还与当前和未来的客户。SAP S/4HANA® 在云端现在在蓝钻种植者公司现场，这是一次搬迁这将进一步推进公司的实时分析和预测能力。埃森哲继续支持蓝钻种植者在其数字化转型旅程中，即将到来的项目包括将人工智能应用于预测收成。
