促进浆果和坚果价值链的气候适应性：利用质量和标准促进可持续发展

核心观点

乌克兰浆果和坚果（B&N）价值链具有巨大的发展潜力，但面临着气候变化和武装冲突带来的严峻挑战。本报告分析了气候变化对乌克兰B&N价值链的影响，并探讨了如何通过应用质量措施和标准来应对这些挑战。

关键数据

• 2022年，乌克兰浆果产量超过154.59万吨，出口到97个国家。
• 乌克兰坚果产业以核桃种植为主，主要分布在南部地区。
• 乌克兰B&N价值链面临的主要气候变化现象包括极端温度、洪水和干旱。
• 乌克兰水资源风险存在地区差异，敖德萨地区风险极高。
• 乌克兰农业政策在可持续土地使用方面存在挑战，导致土地退化和森林覆盖率低。
• 乌克兰农业温室气体排放占全国总排放量的14.4%，主要来自肠道发酵和农业土壤管理。
• 只有少数B&N价值链公司实施了ISO 14001环境管理体系认证，并开始进行温室气体清单计算。

研究结论

• 乌克兰B&N价值链具有通过采用可持续实践和国际标准来减轻气候变化影响的能力。
• 国际标准的采用可以显著提高B&N价值链的气候弹性和可持续性。
• 政府政策支持、能力建设、研发投资和公私合作对于加强B&N价值链的气候弹性和可持续性至关重要。

主要建议

• 开展企业层面和价值链层面的风险评估，以提高风险意识和应对能力。
• 改善气候预测信息获取，并为气候适应实践提供资金支持。
• 推广可持续农业技术和实践，例如保护性耕作、节水灌溉和抗气候变化的作物品种。
• 加强B&N价值链公司之间的合作，并与政府机构、非政府组织和研究机构建立伙伴关系。
• 投资于气候适应性基础设施和技术，例如自动化灌溉系统和温室。
• 推广循环经济原则，并改进废物管理实践。