2024年生活方式酒店研究报告

PLUS澎润2024生活方式酒店研究报告一切皆为生活方式 PLUS 2024 Lifestyle Hotel Research Report 澎润酒店咨询及资产管理澎润研究院编著2024. 09 「生活方式酒店」 研究背景及动因 在当前经济和文化快速发展的背景下，生活方式酒店正逐渐成为旅游和住宿市场中的重要一环。随着消费者的偏好不断改变，酒店行业也需要适应变化以满足新的市场需求。为此，澎润将从生活方式酒店的产品端和需求端进行综合分析，从投资、品牌、设计和需求四个角度探讨未来的发展趋势。 本报告旨在通过全面的分析与讨论，为行业从业者、投资者及相关利益方提供深入的洞察与前瞻性建议，帮助他们在这个充满机遇与挑战的市场中把握未来的发展方向。 主创团队 韩志广Dr.Han 澎润酒店咨询及资产管理首席技术官澎润研究院负责人 岳天月Sabrina Yue 澎润酒店咨询及资产管理资深咨询顾问 徐语桐Tina Xu 澎润酒店咨询及资产管理咨询顾问 3 CONTENTS PART1|生活方式酒店供给端 生活方式酒店的起源与发展什么是生活方式酒店？生活方式酒店的分类679 PART2|生活方式酒店需求端 客群概览需求端总结1724 PART3|生活方式酒店未来发展趋势 投资趋势品牌趋势设计趋势需求趋势26313540 PART 1 生活方式酒店·百花齐放 生活方式酒店的起源与发展 从早期简单的设计尝试到如今全面的生活方式体验演变 2010年代至今 成熟 欧洲独立经营的精品酒店（boutiquehotel）和北美的一些创新型旅馆开始尝试不同的设计风格和服务理念。 设计驱动：酒店品牌及设计更加注重室内设计和空间利用，推动了生活方式酒店的多样化发展。 2000年代中期至2010年代初 主题化风格逐渐被应用： •健康与wellness：许多生活方式酒店开始关注身心灵健康，提供瑜伽、健身和养生服务，满足现代旅行者的健康需求。•可持续发展：随着科技发展，酒店开始采用绿色建筑和节能技术，注重环保及可持续发展。•本地特色化：注重与本地文化的结合，提供更具地方特色的体验。 发展 1990年代 小众独立品牌兴起：25 hours（2001年成立）、Ace Hotel（2002年成立）以独特的设计和强烈的社区感而受到欢迎，成为生活方式酒店的重要代表。 起源 1988年喜达屋推出WHotels，为后来的生活方式酒店奠定了基础。 品牌扩展：许多新兴品牌开始进入市场。例如，2008年万豪首次推出了Edition，2014年希尔顿则推出了Canopy和CurioCollection。 W以时尚、现代的设计、活力四射的氛围以及时尚的社交空间而闻名。 1990年Kimpton Hotels生活方式酒店的理念得到进一步的发展，为生活方式酒店树立了标杆。 国际品牌入驻中国市场：随着中国经济发展和市场开放，国际品牌生活方式酒店进入中国市场。例如璞丽、安达仕、W酒店入驻中国的一线城市，带来了新的设计理念和服务标准。 Kimpton以大胆、活泼而风格各异的酒店设计著称，再加上细致入微的服务、与知名厨师合作的酒店餐厅、允许携带宠物入住等亮点迅速出圈。 什么是生活方式酒店？ 注重创造满足精神需求的类生活场景设计与服务体验 酒店内生活方式场景及生活类需求并非简单等同于日常生活的需求，而是通过生活化场景的打造来体现对生活态度的展示，通过类生活的服务与体验来满足生活中的精神需求，例如对艺术的渴望、对文化的鉴赏、对精致生活的追求。 反传统设计理念的应用 反传统的设计，以往奢华酒店常常采用厚重的石材装饰、颜色较深的实木家具、打造正式商务的氛围，会让住客觉得需要展示出符合该环境的仪态，但生活方式酒店往往更强调利用家居化的配色与设计，更加明亮的色彩点缀，营造一种舒适轻松惬意的氛围。 通过产品与设计传递生活态度 步入生活方式酒店中，通过设计、提供给客人的活动选择、餐饮选择等，会潜移默化地去告诉消费者，这家酒店所推崇的生活态度，例如慢生活、保护环境、与他人的社交连接、追求更精致艺术的人生等。 生活方式酒店的特征 体验感重于功能性 生活方式酒店更加注重客人的整体住宿体验感，强调个性化服务。因此，需要酒店和客人之间的三情： •共同记忆的情感链接；•换位思考的情感共鸣；•生活在别处的情景营造。 独特的设计 生活方式酒店通常具有独特的设计，这些设计不仅注重美学，还旨在通过设计实现场景和情景的独特表达，以提升客人的视觉和感官体验。 社交空间 社交是生活方式酒店的重要精神核心，这些酒店往往设计了社交空间并为客人提供了一个社交、交流和放松的绝佳场所，许多生活方式酒店还会定期举办社交活动、文化活动或艺术展览，增加客人之间的互动机会。 社区探索及本地文化融入 生活方式酒店注重将本地文化和特色融入到酒店的设计和运营中。例如，本地文化艺术品的展示、地方特色的餐饮，以及与当地社区进行深入的在地文化探索。 舒适的家居松弛感环境 生活方式酒店营造的整体环境氛围反传统商务约束，更加温馨亲切，能够让所有客人体验到如同居家般的舒适自在。 生活方式酒店的分类 生活方式酒店的分类是一个复杂而多维的过程，需要从多个角度进行考量。如：酒店的目标客群、提供的服务和体验、品牌定位和市场需求等。 整体而言，澎润将生活方式酒店分为四种类型：主题型生活方式酒店、文化型生活方式酒店、社交型生活方式酒店、健康型生活方式酒店。 主题型生活方式酒店 文化型生活方式酒店 文化型生活方式酒店致力于打造文化交流场所，为客人提供丰富多彩的文化体验。无论是艺术展览、文学沙龙还是文化交流活动，都能让客人在这里领略到不同文化的魅力，拓展视野，增长知识。 主题型生活方式酒店以独特的主题为核心，打造出独具一格的艺术殿堂。从装修风格到服务体验，无处不体现出主题的独特魅力。客人可以沉浸在艺术的氛围中，参与艺术展览、工作坊等活动，感受艺术的魅力与力量。 社交型生活方式酒店 健康型生活方式酒店 社交型生活方式酒店是社交互动的乐园，为客人提供丰富多彩的社交体验。共享空间、社交活动、主题派对等服务，让客人在这里结识新朋友，畅谈人生，享受无拘无束的社交乐趣。 健康型生活方式酒店是身心健康的净土，为客人提供全方位的健康体验。健身房、瑜伽馆、健康餐饮等设施和服务，帮助客人放松身心，保持健康的生活方式，体验身心的平衡与和谐。 主题型生活方式酒店案例 新加坡ParkRoyal酒店——绿色主题 外部分析： 酒店位于城中CBD：周边消费能力高，交通便利；位于核心商圈：商业氛围浓厚，汇聚高端、奢华品牌；商务需求旺盛：周边有大型企业和跨国公司，商务需求旺盛，吸引大量商务客源及Bleisure客人； 旅游目的地吸引休闲客：步行可达唐人街，短途车程至驳船码头、滨海湾金沙和滨海湾花园等景点； 内部分析： “城市花园”主题吸引顾客：酒店以新加坡河为灵感，墙面种植多样植物，呼应“花园城市”概念，空中花园降温增绿，客房可欣赏花园景观； 环保运营方式：酒店设有屋顶农场，种植50多种蔬菜、水果和香草，采用节能设计。 澳门W酒店——电影主题 外部分析： 地理位置靠近出入境口岸，客人来往方便：酒店位于澳门路氹区，毗邻澳门莲花口岸，驾车仅需5分钟以内即可到达； 周边休闲需求来源较多：酒店周围有许多商业和娱乐设施，如澳门威尼斯人度假村、澳门伦敦人度假村、官也街等休闲旅游目的地，酒店可吸引较多的休闲游客前来入住； 内部分析： 酒店以“电影主题”为设计灵感：室内设计灵感源自50年代在澳门拍摄的好莱坞电影，不同空间与场景中，设计团队运用不同的电影元素，包括服裝、剧院、舞台、道具等，打造如电影质感般的氛围，呼应了酒店整体的“电影”主题。 文化型生活方式酒店案例 香港梦卓恩酒店 外部分析： 位于尖沙咀市中心繁华地段：酒店步行可达K11和海港城等商场，前往尖沙咀港铁站仅需一分钟，方便宾客探索西九文化区等多个文化热点和地标； 坐拥维多利亚港景观：酒店毗邻维多利亚港，客房可享壮丽的维多利亚港景观及极具标志性的繁华夜景； 内部分析： 艺术融合于酒店的各个角落：酒店以富有香港色彩的历史元素作为灵感，将艺术交融在酒店各处，如走廊过道、接待大堂、客房壁画等，移步换景； 酒店提供前卫的艺术文化活动：40楼顶层的开放空间将进驻不同艺术活动及创意表演，汇聚社区的同时供客人体验丰富精彩的文化活动； 独特餐饮文化：精致扒房联手烹饪大师，主打「从头到尾」的烹调理念并奉行零浪费的可持续餐饮概念；鸡尾酒吧餐厅Avoca兼具多重功能—在日间呈献精彩美食，在夜间则提供DJ音乐或成为举办城中盛会的热门场地。 上海西岸MGM 外部分析： 周边艺术氛围浓厚：酒店坐落于黄浦江畔充满活力与浓厚艺术气息的西岸地区，步行可至西岸美术馆、余德耀美术馆、油罐艺术公园等众多艺术场馆； 内部分析： 传统文化元素设计：酒店各处设计体现中国古典文化，沿袭深厚的东方底蕴，并与现代元素巧妙融合； “艺术+”系列合作：酒店还不间断与艺术家合作推出联名项目，通过公区陈列、联名客房空间、餐饮等多个维度，将艺术融入日常生活； 让艺术成为生活方式：酒店咖啡杯印有西岸地标剪影，每款鸡尾酒灵感源自西岸历史，设计新颖独特。 社交型生活方式酒店案例 南京河西安达仕酒店 外部分析： 地铁上盖交通便利：酒店选址河西CBD核心，位于地铁2、10号线交汇的元通站上盖； 与商业联通，兼具文化活力：酒店与南京国金中心IFC相联通，靠近南京国际博览中心，兼具南京深厚的文化底蕴和现代社区的活力风范； 旺盛商务需求：周边高端写字楼内有大量企业入驻，为酒店带来丰富的商务客源； 内部分析： 无明显界限的社交空间：酒店以艺术品为隔断，打造成一个集餐厅、大堂酒廊和小酒馆于一体的新概念餐饮社交空间，时尚潮流； 前台设计消除距离感：前台是由两块大理石台面组成，四面都方便动线流通，整个流程更加放松自由。 广州英迪格酒店 外部分析： 一岛一酒店：酒店位于海心沙岛，改建自军区宿舍，凹字形建筑环绕大榕树，环境静谧优美；独特休闲氛围：酒店三面环水，绿植环绕，与广州塔“小蛮腰”隔江相望，信步可达花城广场； 内部分析： 体现广州邻里文化：酒店空间设计汲取了岭南水乡文化与海心沙本地社区的独特风情，设计张扬、配色大胆；潮流社交生活方式：酒店全天候免费的酒廊礼遇打造时尚与潮流社交生活方式以及staycation理念。 健康型生活方式酒店案例 上海阿纳迪酒店 外部分析： 位于虹桥商务区：酒店位于上海虹桥商务区，坐落虹桥临空经济园区，周边较多办公楼，具备一定的商务氛围； 内部分析： 生活方式康养让酒店成为城市人的微度假天堂：酒店内的汤泉、瑜伽工坊、疗愈课程等门槛低，接受程度高，且酒店不排斥非wellness的商务、会议团队、亲子度假客群，反而以“教育、播种”为目的，争取将其转换为目标客群，产生二次体验消费； 专属睡眠管家服务：酒店每间房都配有专属睡眠管家，为客人介绍设施、点上香薰，协助安排各项工坊体验。 成都青城山六善酒店 外部分析： 位于青城山风景区：酒店位于中国道教胜地青城山，坐拥青城山前山入口，拥有世外桃源之感；靠近景区：驱车20分钟即可抵达熊猫谷、都江堰等著名景点，可提供丰富的文化体验和自然探索机会； 内部分析： 身心双重疗愈的课程与活动：诸如禅柔、太极八段锦、赤足疗愈、颂钵理疗、感官复苏等体验，皆是对心灵的抚慰与疗愈。 从农场到餐桌的就餐理念：酒店餐厅的所有食材均来自酒店的有机菜园、梯田和原生态禽类养殖场，致力于为客人提供有机、健康食材。 供给端总结 生活方式酒店成功的核心要素-外部 酒店通常位于城市CBD或核心区域 •生活方式类酒店强调体验情景、在地文化与情感链接等，因此通常位于城市CBD或商业核心区，这里往往是本地人流、文化、商业等的汇集区，生活方式酒店坐落于此，则更容易打造多重体验。 酒店