农产品日报：苹果客商积极拿货，红枣备货有序进行

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2510合约7948元/吨，较前一日变动+38元/吨，幅度+0.48%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+252，较前一日变动-38；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.30元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+652，较前一日变动-38。 近期市场资讯，苹果产区行情继续稳硬运行，库内包装发运活跃，部分客户继续调货，持货商多存抗价情绪。西部产区客商货源交易顺畅，现货商高价拿货，部分存货商继续惜售，仍持看涨心态；山东产区客商找货仍显积极，高性价比货源走货顺畅，果农抗价普遍，库内货源价格偏硬。销区市场市场到车量开始增加，市场走货尚可，下游批发商维持按需拿货，中转库积压不多。陕西洛川产区目前库内果农统货70#起步主流价格4-4.2元/斤左右，客商前期货源4.4-4.5元/斤，70#高次2.9-3.3元/斤左右，以质论价。山东栖霞产区果农三级2-2.5元/斤，果农80#以上统货2.5-3.5元/斤，80#一二级片红3.8-4元/斤。 市场分析 昨日苹果期价收涨，产区剩余库存仍处低位，临近五一假期产区客商拿货积极性较佳，终端走货良好，后续可持续跟踪产区天气情况。五一假期备货持续，叠加消费旺季，产区冷库包装发货客商增多。目前看货客商增加，货源价格走高，各类价格货源市场接受积极。销区市场到车稳定，市场走货好转，下游客户按需补货，消化进度良好。目前水果青黄不接，瓜类水果未大量上市，其他水果竞争力较小，利好苹果。前期对消费的担忧减缓，市场看涨情绪居多。当前剩余库存处于五年低位，去库压力不大，预计本周成交保持顺畅，价格维持稳中偏强。价格方面，上周周内苹果价格继续上涨，价格高位运行。由于苹果属于非必需品，销区大幅涨价，会严重抑制需求，降低去库速度，未来势必导致价格上涨放缓。整体来看，目前现货价格整体偏硬，主要是库存偏低，低价果偏少导致。新季苹果方面，西部新季苹果陆续进入末花期、坐果期，西部坐果情况分化，部分产区坐果欠佳。山东新季苹果进入盛花期、末花期，花量基本持平于去年。未来天气因素对苹果产量预期仍有较大影响，后续需重点关注主产区低温天气的实际影响。本周关注重点：客商补货持续性、销区市场走货情况、果农惜售出货心态、新季花量情况、天气变化等。 策略 震荡偏强 风险 产区天气情况、货源质量问题 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2509合约8965元/吨，较前一日变动-105元/吨，幅度-1.16%。现货方面，河北一级灰枣现货价格8.30元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-665，较前一日变动+105。 近期市场资讯，新疆灰枣主产区枣树进入萌芽期，枣农积极进行田园管理，天气逐渐回暖关注产区发芽进度及天气变化。河北崔尔庄市场停车区到货15车，到货等外及成品均有，好货占比少量，主流成交向一般货过渡，下游客商按需采购成交3-4成。广东如意坊市场到货3车，主流价格暂稳，部分到货质量一般价格较低，早市成交在1车附近。 市场分析 红枣期货昨日收跌，端午备货有序进行中，整体市场成交量有所提升，货源结构仍以一般货为主。综合来看，红枣的旺季消费已过，当前期现货价格均处于历史低位，上周销区市场货源供应环比增多，且当前处于传统淡季，时令水果供应不断增加，滋补需求减弱，因此红枣的市场购销氛围较差，北方市场购销氛围尚可，南方市场走货持续低迷，终端需求一般，按照红枣的季节性规律来看，消费的淡季会持续到9月份，当前部分下游贸易商已经开始为端午节备货，关注近期的补货力度，走货或有好转。红枣仓单成本在9000元左右有所支撑，下方空间也有限，因此当前出现淡季需求疲软，买家较少，客商利润较低存在惜售情绪的状况。枣树是喜光作物，每天需要至少11～12小时的日照，适宜的温度和湿度条件对开花和结果都至关重要，过于干旱或温度过低都会影响产量和质量，后续市场的焦点会转移到新季红枣的生长情况，当前南疆主产区的枣树进入萌芽阶段，因2024产季红枣产量较大，枣树存在过渡透支的问题，因此新季生长的潜在隐患增加，开花坐果阶段的生长情况可能带来行情机会的概率变大，需要持续关注天气变化对新季红枣生长的影响带来的行情机会。 策略 中性 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省.......................