基于CMI的行业机会发现解决方案 DATE:2025年3月 框架brief 01市场大盘分析02竞对品牌对比研究03社媒分析 框架brief 01卤味零食市场大盘分析02细分市场竞品对比研究03社媒分析 平台分布|肉脯/卤味零食市场渠道分析——天猫+淘宝+京东+抖音 •魔镜优势:打通天猫、淘宝、京东、抖音平台销售数据,一键查看全网数据,可以对市场状况和竞争结构有整体的研判。 •洞察发现:2024年3月-2025年2月线上肉脯卤味零食市场规模达到239.9亿元,同比增长7.9%,抖音平台整体维持正增长趋势,其余平台体量均不及百亿元,市场规模也呈现小幅下滑趋势。 天猫+淘宝+京东+抖音平台打通 痛点:想看到“肉脯/卤味零食”在线上大盘的整体销售情况及竞品线上情况,每个平台搜索后记录数据最后加总操作很麻烦 赋能:魔镜对底层数据进行处理,实现了可同时查看某一品类在4个平台的总销售数据和各平台数据,也支持按品牌来查看品牌线上趋势 数据来源:魔镜洞察数据来源:魔镜分析+;数据说明:电商平台为天猫、淘宝、抖音、京东https://fenxiplus.mktindex.com/#/detail?url_id=wp657inzlm&start=2024-03&end=2025-02 品类分布|掌中宝、鸡胗快速增长,鸭脖增长趋缓,鸭翅根、鸭头、鸭肠增速近150% •魔镜优势:一键了解市场中各细分赛道表现,非标准类目也可根据需求进行自定义设置,为制定差异化的市场定位提供参考,识别新兴趋势和未来方向。 行业下细分品类横向对比 痛点:既想看全行业数据,又想看细分品类数据;赋能:魔镜抓取各平台下全量数据,支持查看各种颗粒度和维度的数据,从宏观到微观一键查询。 •洞 察 发 现 :在 肉 脯 卤 味 零 食 市 场 下 , 肉 干 肉 脯 体 量 最 大 , 市 场 规 模 达 到7 0亿 。 鸡 肉 、 鸭 肉 类 零 食 品类较为丰富,鸡爪鸡腿最为成熟,同时掌中宝鸡胗品类增速均达到150%以上。鸭肉零食由鸭脖品类主导,但增长趋缓,反观鸭翅根、鸭头、鸭肠品类增速较为亮眼。 价格分布|鸭肉零食市场增长,品类均价下滑,鸭掌、鸭头鸭肠等多品类均价走低 •24年3月-25年2月鸭肉零食市场规模达27.1亿元,销售额同比增长13%,销量增速达27%,市场整体均价呈现下滑趋势。从细分品类来看,多数品类核心价格段集中于30元以下价格区间内,鸭舌品类均价达到百元以上,主要为大规格量贩装产品。鸭掌、鸭腿、鸭翅根、鸭头以及鸭肠品类价格都逐步向中低价格段迁移。 框架brief 01卤味零食市场大盘分析02细分市场竞品对比研究03社媒分析 市场品牌格局|鸭脖市场增长趋缓,周黑鸭、回味一梦主导市场,阿燕姐增速亮眼 •魔镜优势:帮助了解目标市场竞争格局,识别主要竞争对手和发现高增长品牌,监测竞争品牌的动向,把握行业发展方向。 行业竞争格局分析、主要竞对品牌及黑马品牌发现 痛点:既想看全行业数据,又想看行业竞争情况;赋能:魔镜抓取各平台下全量数据,支持查看各种颗粒度和维度的数据,从宏观到微观一键查询。 •洞察发现:鸭脖市场体 量 最 大 , 但 规 模 及 销 量 均 持 续 下 滑 , 销 售 额 同 比 下 滑3 3 %。 鸭 脖 市 场 主 要 由 周黑 鸭 、 回 味 一 梦 品 牌 所 主 导 , 体 量 规 模 均 突 破 亿 元 , 但 头 部 品 牌 中 仅 阿 燕 姐 、 陈 阿 炳 增 速 可 观 , 主 要依托于抖音平台快速增长。 品牌价格分布|头部品牌集中于80元以下价格段,百元以上主要为零食类礼盒产品 •对比鸭脖市场头部品牌及市场整体价格段分布情况,多数品牌均集中于80元以下价格段,其中良品铺子、精武、百草味品牌均在百元以上价格段有所布局,主要为零食类礼盒,包含鸭肉零食、蔬菜类零食及其他荤类零食。 行业竞争格局分析、主要竞对品牌及黑马品牌发现 痛点:既想看全行业数据,又想看行业竞争情况;赋能:魔镜抓取各平台下全量数据,支持查看各种颗粒度和维度的数据,从宏观到微观一键查询。 重点竞品对比:销售侧|竞对品牌增长受阻,精武品牌跑赢市场大盘 •魔 镜 优 势 :帮 助 评 估 竞 对 品 牌 在 市 场 上 的 定 位 和 表 现 , 分 析 竞 争 对 手 的 定 价 策 略 , 并 监 测 其 热 销 产品和渠道分布,同时跟踪竞争品牌的动向,把握行业发展方向。 平台->类目->品牌->商品/sku->属性 痛点:想看某竞对品牌的整体市场、品类、商品、属性情况;赋能:魔镜抓取各平台下全量数据,支持针对任意品牌查看各种颗粒度和维度的数据并作对比,从宏观到微观一键查询 •洞 察 发 现 :鸭 脖 市 场 主 要 竞 品 销 售 规 模 均 呈 现 下 滑 趋 势 , 其 中 精 武 品 牌 表 现 相 对 较 好 , 增 幅 高 于 鸭脖市场大盘。从店铺分布情况来看,多数品牌旗舰店仍以天猫作为核心平台进行售卖。 重点竞品对比:产品侧|多数品牌仍以天猫平台为主,王小卤、盐津铺子以零食礼盒形式售卖 •魔 镜 优 势 :帮 助 评 估 竞 对 品 牌 在 市 场 上 的 定 位 和 表 现 , 分 析 竞 争 对 手 的 定 价 策 略 , 并 监 测 其 热 销 产品和渠道分布,同时跟踪竞争品牌的动向,把握行业发展方向。 平台->类目->品牌->商品/sku->属性 痛点:想看某竞对品牌的整体市场、品类、商品、属性情况;赋能:魔镜抓取各平台下全量数据,支持针对任意品牌查看各种颗粒度和维度的数据并作对比,从宏观到微观一键查询 •洞 察 发 现 :鸭 脖 市 场 主 要 竞 品 仍 集 中 于 天 猫 平 台 , 精 武 、 王 小 卤 、 盐 津 铺 子 的 天 猫 平 台 销 售 占 比 均达到80%以上。从热卖单品来看,回味一梦、周小贱都以纯鸭脖产品为主,王小卤及盐津铺子 除 了鸭脖产品以外,也会搭配其他卤味品类进行组合售卖。 重点竞品对比:反馈侧|盐津铺子以高性价比获认可,精武品牌便携性、饱腹感方面满意度高 •魔 镜 优 势 :基 于 消 费 者 各 个 评 价 反 馈 维 度 做 品 牌 对 比 , 帮 助 识 别 产 品 的 优 劣 势 , 了 解 消 费 者 的需求和偏好,指导产品改进和创新。 支持任意数量的竞对品牌反馈对比 痛点:想了解消费者购买后实际使用场景,人工一条条看效率太低。赋能:魔镜对所有评价文本做场景词的提取,一键查看某行业/品类/品牌/商品的场景分布,并针对某场景做人群、商品分布的交叉研究。 •洞察发现:性价比方面,盐津铺子满意度最高,并且高于市场整体。在产品层面,味道、重量、外 观 设 计 方 面 各 品 牌 满 意 度 相 差 不 大 , 精 武 品 牌 在 便 携 性 、 饱 腹 感 方 面 受 到 较 多 认 可 , 回 味 一梦品牌在肉质方面负向率最低。 产品概念|手撕风干、整根为主要卖点,露营场景快速增长,葱香、酱香口味仍处于初期 •手撕风干、整根是鸭脖市场的主流卖点,市场体量均在亿元以上。从增长概念来看,耐嚼、露营场景概念高增,鸭脖的便携性、味道的丰富性使其成为大众在露营场景的新选择。从口味方面,除了常见的辣口味,葱香、酱香口味仍属于小众新兴口味,可持续监测该口味热度趋势。 框架brief 01卤味零食市场大盘分析02细分市场竞品对比研究03社媒分析 社媒热度|鸭脖热度持续增长,品牌代言人引发年轻群体关注鸭脖品类 •魔 镜 优 势 :一 键 了 解 品 类 社 媒 热 度 趋 势 、 话 题 热 度 、 互 动 高 点 , 针 对 海 量 推 文 内 容 进 行 语 义分析,进一步了解大众需求及关注度偏好。 了解品类社媒热度,判断品类增长空间 •洞察发现:2024年3月-2025年2月,社媒平台鸭脖话题声量达402.9万条,同比增长25.1%。鸭 脖 的 搭 配 美 食 、 食 用 的 场 景 、 品 牌 代 言 人 是 大 众 的 热 议 维 度 , 绝 味 鸭 脖 官 宣 范 丞 丞 作 为 品牌代言人的营销事件对于该话题热度有较大提振作用。 痛点:除了销售侧表现,如何知道特定品类的大众关注点、潜在的增长空间赋能:魔镜社交聆听支持一键查看社媒热度,月度展现话题趋势,对海量推文剖析大众讨论的共性维度,了解大众关注点 社媒分析|宅家追剧、上班工作是鸭脖品类的核心需求场景,学生党存在多场景需求 了解大众对产品的考量因素、需求偏好,助力产品定位 •魔镜优势:基于海量社媒推文,剖析大众对于品类的不同维度的考量因素、偏好因素,为产品创新及迭代提供方向。 痛点:不知道大众对产品的考量点、具体的需求动机,产品难以定位赋能:魔镜社交聆听支持从产品角度多维度分析推文内容,得到不同维度的大众关注点,并通过交叉分析来辅助定位人群、场景、功能需求 •洞察发现:大众对鸭脖品类的食用场景主要集中于宅家追剧、上班工作及旅游度假中,口味讨论仍主要集中于辣相关口味。通过人群场景交叉分析,学生党在学习工作、宅家场景下需求较高。 社媒竞品营销分析|回味一梦、精武品牌热度高,王小卤声量增长快 了解竞对品牌社媒热度,社媒营销宣发方式 •魔镜优势:洞察品类话题下各品牌热度情况,了解品牌线上营销渠道策略,推广宣发方式及合作达人,为品牌社媒营销提供数据决策支持。 痛点:想知道竞品的社媒热度,如何做线上营销赋能:魔镜社交聆听可一键查看品牌社媒热度,核心发文平台及发声推广达人信息,了解线上营销动向 •洞察发现:社媒平台鸭脖话题下,回味一梦、精武品牌声量热度相对较高,王小卤品牌声量增长最快,接近100%。王小卤品牌声量主要集中于微博平台,多以达人直播预告、优惠券相关信息为主。 版权声明 本报告为魔镜洞察制作,其版权归属魔镜洞察,未经允许,任何组织和个人不得以任何形式复制或传播 Mktindex.comm 关注我们 联系我们 北京淘幂科技有限公司北京市朝阳区望京SOHO塔1A座2005联系电话:010-84785451