周度观点
- 整体观点：上周清明备货结束，不同产区走货情况存在差异，整体氛围尚可。周内苹果去库速度较去年同期加快，基本面无明显矛盾，西部交易重心转移至客商货源交易，山东成交有所升温。销区受节日提振，到货增加。现货价格整体稳定，部分产区价格稳中偏硬。当前苹果生长进入萌芽期，需关注主产区低温天气影响。交割博弈加剧，盘面波动加大，短期期现货价格偏乐观看待。
- 风险因素：市场消费情况、宏观政策因素。
行情回顾
- 苹果主力震荡偏强运行。
- 基差-85元，较上周+139。
苹果批发市场价格走势
- 截止2025年4月4日，全品种苹果批发价格为8.83元/公斤，较上周下跌0.06元/公斤；富士苹果批发价格为8.40元/公斤，较上周上涨0.06元/公斤。
苹果主产区情况
- 山东产区：栖霞产区80#一二级片红3.50-4.00元/斤，80#一二级条纹4.00-4.50元/斤，统货2.50-3.00元/斤，三级1.80-2.10元/斤。
- 陕西产区：洛川产区库内果农统货70#起步3.5-3.8元/斤，客商货源3.8-4.5元/斤，70#高次2.7-2.9元/斤，以质论价。
冷库情况分析
- 截至2025年4月9日，全国主产区苹果冷库库存量为398.63万吨，环比减少38.90万吨，去库同比加快，处于近五年低值。
销区行情汇总
- 华南市场：广东槎龙市场到车辆增加，日均到车42.25车，清明节备货提振市场，洛川80#晚富士筐装价格主流3.8-4.5元/斤，75#起步筐装价格3.4-4元/斤，箱装4.8-5.8元/斤，实际成交以质论价，市场到货高位，高价成交有限，二三级批发商按需拿货。
苹果储存利润分析
- 2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.5元/斤，较上周上涨0.1元/斤。
替代品价格分析
- 截止2025年第15周，六种水果批发均价为7.565元/公斤，环比上涨0.13元/公斤。香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨、巨峰葡萄批发均价环比上涨，富士苹果批发均价环比下跌。
