桂发祥：2024年年度报告

2024年年度报告 2025-007 二〇二五年三月二十九日 2024年年度报告 第一节重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人李路、主管会计工作负责人郭爽及会计机构负责人（会计主管人员）付强声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 本报告所涉公司未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对任何投资者及相关人士的实质承诺，公司在本报告第三节管理层讨论与分析“十一、公司未来发展的展望”中描述了公司未来经营中可能面临的风险以及2025年度经营计划，敬请广大投资者注意查阅。 本公司严格按照《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的要求进行披露，可能面对零售行业、食品及酒制造相关业相关风险，公司在相关章节进行了详细描述和应对措施讨论，敬请广大投资者关注。 公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以总股本扣除回购股份后的195,343,095股为基数，向全体股东每10股派发现金红利1.50元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。 目录 第一节重要提示、目录和释义................................................................................................................................2第二节公司简介和主要财务指标...........................................................................................................................6第三节管理层讨论与分析..........................................................................................................................................10第四节公司治理..............................................................................................................................................................38第五节环境和社会责任...............................................................................................................................................58第六节重要事项..............................................................................................................................................................60第七节股份变动及股东情况.....................................................................................................................................71第八节优先股相关情况...............................................................................................................................................77第九节债券相关情况....................................................................................................................................................77第十节财务报告..............................................................................................................................................................78 备查文件目录 一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人和会计机构负责人签名并盖章的财务报表。 二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的财务审计报告、内部控制审计报告原件。 三、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 释义 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 二、联系人和联系方式 三、信息披露及备置地点 四、注册变更情况 五、其他有关资料 六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是否扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值□是否 七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 八、分季度主要财务指标 九、非经常性损益项目及金额 适用□不适用 □适用不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所处行业情况 （一）所处行业 公司主营业务为传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售，作为中华传统食品精髓与现代科技相融合的传统特色休闲食品，是休闲食品的重要组成部分。根据《国民经济行业分类与代码》（GB/T4754-2017），所属行业为食品制造业（C14），细分行业为焙烤食品制造（C141）中的糕点、面包制造（C1411）以及饼干其他焙烤食品制造（C1419）。 （二）行业发展情况 1.食品制造业及相关环境情况 国家统计局数据显示，2024年全年GDP较上年增长5.0%，增速同比有所放缓；全国规模以上工业企业营业收入同比增长2.1%、营业成本增长2.5%，实现利润总额下降3.3%，规模以上工业企业中，国有控股企业利润总额同比下降4.6%；2024年食品制造业完成营业收入2.19万亿元，同比增长4.9%，实现利润1781亿元，同比增长6.3%。 从消费端看，据国家统计局数据，2024年全国居民人均可支配收入4.13万元，比上年名义增长5.3%，扣除价格因素实际增长5.1%，增速同比有所放缓；全国居民消费价格指数（CPI）比上年上涨0.2%，呈现温和上涨态势，社会消费品零售总额同比增长3.5%，较2023年增长率7.2%有所放缓。 原材料成本方面，主要由于谷物和食糖价格下跌，2024年全年联合国粮农组织食品价格指数较2023年下降2.1%。 2.休闲食品及焙烤细分行业发展情况 根据中商情报网预计，近五年我国休闲食品行业年均复合增长率为5.12%，我国烘焙食品行业近五年年均复合增长率为8.30%。整体而言，休闲食品行业竞争较为激烈，竞争格局较为分散，产品类别广泛，行业企业众多。行业发展受市场环境、消费行为变化影响较大，呈现如下特点：电商渠道红利放缓，零食量贩店、仓储会员超市等新渠道快速发展；消费者对于性价比、健康化、情绪价值的追求越来越凸显；食品零售逐渐布局中低线城市，下沉市场空间广阔；部分头部企业积极布局海外，开拓新市场。 3.公司行业地位 作为中华老字号企业，公司品牌具有近百年历史，拥有较高的知名度和美誉度；主打产品十八街麻花采用传统“非物质文化遗产”制作工艺，是一种具有浓郁地方特色的传统休闲食品，广受消费者喜爱，是天津地区特产代表之一；在麻花细分市场，公司无论在生产技术、生产规模和品牌影响力上都位于行业前列。 （三）行业政策法规 2024年2月，市场监管总局和国家卫生健康委员会发布了新国标《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），于2025年2月正式实施，禁止了脱氢乙酸及其钠盐在面包、糕点、焙烤食品馅料等的使用规定。食品添加剂的使用标准的适时更新，对食品企业提出更高要求，有利于提升食品安全与消费者信任。公司始终视食品安全为生命线，严格按照相关标准及时调整实施，确保产品符合食品安全标准。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中零售相关业的披露要求 （四）零售行业情况 公司从事零售相关业务，通过以直营店为主，经销商、商超及电子商务等相结合的营销体系，开展销售业务。据国家统计局公布的数据显示，2024年中国社会消费品零售总额48.79万亿元，较上年增长3.5%，增速同比有所放缓；全年实物商品网上零售额增长6.5%，其中吃类商品增长16.2%；按零售业态分，限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比增长4.7%、4.2%、2.7%；百货店、品牌专卖店零售额分别下降2.4%、0.4%。 公司主打产品是具有浓郁地方特色的传统休闲食品，产品极具旅游特性和礼品属性；直营店、主要线下经销网点集中于天津区域，占公司整体营业收入比重高，公司经营情况与区域经济、旅游行业发展密切相关。据文旅部数据显示， 2024年国内出游人次同比增长14.8%，国内游客出游总花费同比增长17.1%，增速均同比大幅放缓。据天津市统计局数据显示，2024年天津市GDP较上年增长5.1%，社会消费品零售总额比上年下降3.1%，全年接待游客2.6亿人次，增速下降。 二、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中零售相关业的披露要求 （一）主要业务及经营情况 桂发祥是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。公司产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品；主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产，是我国传统特色饮食文化的代表之一，以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。 2024年，公司积极应对外部环境复杂多变和消费市场变化，以公司核心优势为着力点，紧抓旅游和节庆市场，扭转需求不足的不利影响；同时全力实施全国性的品牌推广和渠道建设，实施数字化建设，落实全国市场布局。具体经营情况如下： 1.渠道布局亮点突出，发力全国市场 今年以来，公司按照战略部署优化渠道布局，以直营渠道夯实优势地区传统业务，以电商+经销渠道拓展全国市场，并通过电商新营销、直营店新模式等创新手段，推进全国销售网络的稳步落地： 第一，电商增长突出。电商渠道完成新平台入驻、覆盖主流电商，开展直播、与达人合作等营销活动，传统平台承