核心观点与关键数据
现货报价：昨日全国生猪均价14.57元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中河南、湖南、辽宁、四川、广东五省生猪均价分别上涨0.20、0.10、0.12、0.25、0.20元/公斤。
供应端：标肥价差倒挂，能繁、仔猪、饲料价格预示远月供应压力逐渐增大。
需求端：年后需求预估继续疲软。
利润及饲料成本：豆粕与玉米继续下跌，养殖利润空间拉大。
生猪出栏均价：中国.source数据显示，2021年至2024年生猪出栏均价波动较大，2025年1月价格有所回升。
生猪仓单数量：季节性数据显示，仓单数量在2021年至2024年期间呈现波动趋势，2025年1月有所增加。
能繁存栏影响：能繁母猪存栏数领先10个月后影响生猪价格，2021年至2023年存栏数波动较大，2024年有所下降。
商品猪出栏均价：中国和河南的商品猪出栏均价在2021年至2024年期间呈现波动趋势，2025年1月价格有所回升。
生猪存栏结构变化：不同体重段的生猪存栏数占比在2021年至2024年期间呈现波动趋势，2025年1月数据尚未完全体现。
生猪出栏均重：2021年至2024年生猪出栏均重波动较大，2025年1月数据有所回升。
能繁殖母猪PSY生产指数：2021年至2023年PSY生产指数波动较大，2024年有所下降。
生猪屠宰量：2021年至2024年生猪屠宰量波动较大，2025年1月数据有所回升。
冷冻猪肉库容率：2021年至2024年冷冻猪肉库容率波动较大，2025年1月数据有所下降。
淘汰母猪均价：2021年至2024年淘汰母猪均价波动较大，2025年1月数据有所回升。
能繁殖母猪淘汰量：2022年至2024年能繁殖母猪淘汰量波动较大，2025年1月数据有所增加。
猪外购利润：2021年至2024年猪外购利润波动较大，2025年1月数据有所回升。
猪自养利润：2021年至2024年猪自养利润波动较大，2025年1月数据有所回升。
猪屠宰毛利润：2021年至2024年猪屠宰毛利润波动较大，2025年1月数据有所回升。
重点屠宰企业开工率：2021年至2024年重点屠宰企业开工率波动较大，2025年1月数据有所回升。
仔猪价格：2021年至2024年仔猪价格波动较大，2025年1月数据有所下降。
研究结论
供应压力逐月增加，能繁去化已经不是四季度拉动猪价上涨的主因，关注二育节点。豆粕与玉米继续下跌，养殖利润空间拉大。年后需求预估继续疲软，需关注市场供需变化及政策影响。
生猪产业周报2025/03/21
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现货报价：昨日全国生猪均价14.57元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中河南、湖南、辽宁、四川、广东五省生猪均价分别为14.78、14.10、14.45、14.48、14.98元/公斤，分别上涨0.20、0.10、0.12、0.25、0.20元/公斤
供应端：标肥价差倒挂，能繁、仔猪、饲料基本预示远月供应压力逐渐增大；
需求端：年后需求预估继续疲软；
利润及饲料成本：豆粕与玉米继续下跌，养殖利润空间拉大；现货：供应压力逐月增加，能繁去化已经不是四季度拉动猪价上涨的主因，关注二育节点。
