最大残留限量（MRLs）适用于葡萄和葡萄酒

OIV关于葡萄及葡萄酒产品最大残留限量（MRLs）的决策与实施

核心观点与历史背景

• OIV决策历程：2006年和2007年OIV全体大会通过决议，要求成员国提供葡萄处理产品在葡萄酒中的最大残留限量（MRLs），并定期更新。2012年，SCRASIN委员会决定发布链接至国际和国家网站，提供MRLs信息。2023年，SECUAL专家小组更新了2014年文件，并启动成员国间官方咨询。
• 国际统一化挑战：由于各国安全策略差异，TVR或MRLs的国际统一化被认为不可能。

OIV战略规划与行动计划

• 2012-2014年战略规划：提出行动计划，提升葡萄酒产业相关方对MRLs的认知。
• OENO 14/2006建议：要求成员国向OIV秘书处提供葡萄处理产品的MRLs，并公布在目录中传播。

数据库与信息来源

• OIV秘书处在线链接列表（2012年）：收集各国MRLs信息，2023年发起咨询服务更新文档。
• 其他来源：CODEX Alimentarius、欧盟和USDA MRLs数据库。
• 国家数据库示例：
  • 阿根廷：官方规定，需查看附件1筛选葡萄产品。
  • 澳大利亚：澳大利亚葡萄酒研究所数据库，包含OIV成员国MRLs。
  • 巴西：IDA（ADI）和LMR（MRL）数据库，按产品或农药搜索。
  • 加拿大：MRLs数据库，葡萄干和葡萄的MRLs持续更新。
  • 欧盟：杀虫剂数据库，MRLs由欧洲当局修订。
  • 以色列：采用欧盟农药残留规定，适用于葡萄酒。
  • 日本：积极名单农药与MRLs数据库。
  • 新西兰：农药最大剂量残留限值数据库，包含水果和蔬菜出口作物的MRLs。
  • 瑞士：OSAV官方规定，搜索“MRLs”和进口容许量。
  • 英国：最大残留限量数据库，提供各国MRLs访问权限。
  • 美国：农药积极清单和MRLs数据库，需搜索葡萄和/或葡萄酒。

研究结论

• OIV通过决议、战略规划和数据库建设，推动MRLs信息的透明化与共享，但国际统一化仍面临挑战。各国数据库的建立和更新是关键，但需结合各国安全策略差异进行管理。