2024年四季度食品技术公共报表和估值指南

新兴技术研究 Foodtech 公共薪酬表和评估指南 关键要点 PitchBook Data, Inc. Nizar Tarhuni研究和市场情报执行副总裁 Paul Condra 新兴技术研究负责人 在2025年，分析师预计食品科技行业在经过主要公司广泛的重组努力后，营业收入和净利润表现将出现分化。虽然一些细分市场有望实现显著增长，但其他细分市场预计将实现较为温和的增长。2025年的共识估计显示，替代蛋白和厨房科技领域的收入预计将实现中个位数的增长，这与餐厅及零售科技领域预计的强劲20%的增长形成鲜明对比，并且受2024年第三季度强劲表现的支持，餐盒领域更是有望实现令人印象深刻的63%的增长。然而，各细分市场的盈利预期差异巨大，替代蛋白产品预计全年EBITDA将下降18%，而在线杂货商则预计增长44%。自由现金流（FCF）的产生预计在2025年将非常有限，大多数公开上市的食品科技公司可能只会经历个位数的FCF增长。这种多样的前景反映了不同食品科技细分市场内部复杂动态和不同时期成熟度的差异，突显了该行业的持续演变以及平衡增长与盈利能力的挑战。 机构研究小组分析 亚历克斯 · 弗雷德里克新兴技术高级分析师 alex. frederick @ pitchbook. com Ben Riccio新兴技术助理分析师 ben. riccio @pitchbook. com pbinstitutionalresearch @ pitchbook. com 2025 年 1 月 17 日发布 2024年第四季度食品科技股票价格普遍下滑，整个行业表现逊于大盘。仅餐盒服务例外，其股价中位数上涨了17%。替代蛋白产品面临挑战，受到食品价格上涨和消费者对超加工食品的担忧影响。在线杂货股尤其受到影响，这主要是由于Instacart的业绩指引疲软，以及来自沃尔玛等大型零售商的竞争加剧，同时消费者的购物行为也在发生变化。持续的通胀导致了商品降价，影响了利润率，而疫情后增长预期的正常化进一步降低了市场预期。在线杂货预计将在2024年占据总零售杂货销售额的13%，低于2022年的峰值18.7%，这一变化也进一步加剧了投资者的担忧。1这些因素共同导致了对食品科技sector整体估值进行了重新评估，导致价格普遍下降。 Contents 关键要点2股票回报3估价图表4收入5EBITDA7 第四季度食品科技并购活动出现回升。我们记录了28笔交易，较第三季度的24笔有所增加。 notable 的交易包括泰莱（Tate & Lyle）以19亿美元收购JM Huber的子公司CP Kelco，以及美国运通（American Express）以4亿美元收购Squarespace的子公司Tock。其他公开公司也参与了第四季度的食品科技交易活动，例如Veralto以3.5亿美元收购TraceGains，以及Jig.Jp以未具体说明的价格收购Bright Table。预期中的利率下降以及买家持续寻求折价估值的趋势，预计将推动全年食品科技并购活动的持续上升。 The完整的 Excel 数据包此报告可用于 PitchBook 客户。 股票回报 PitchBook 客户可通过 Excel 插件获得此报告的完全交互式 Excel 数据包。 Valuations 收入 收入