千味央厨电话会议核心要点202401211销售情况四

1）销售情况：四季度环比表现良好，但与去年同期春节高峰期相比仍有较大差距，同比压力依然存在。目前存在积压订单，仍在生产发货。消费券刺激效果短暂，对基本面恢复的长远效果有限。预计春节后2-3月情况将有所改善，因节前消费相对谨慎，但2-3月将迎来真正的动销。

2）新品研发：2024年推出120多项新品，市场竞争激烈，公司年新品数量逐年增加，主要面向小B客户。针对年节推出的面点类产品（如柿柿如意包子、元宝包子、鱼形八宝饭）销售情况良好。2024年推出预制全熟蛋挞和多口味丹麦类产品，计划未来作为重点方向。2025年或未来将考虑进一步拓展相关产品线。

3）餐饮展望：大B市场竞争趋于理性，终端价格呈现改善趋势，主要采用成本加成法定价，即使有价格压力也不会无理压价。小B价格竞争在二季度达到高峰后持续激烈，2025年公司仍有一定信心应对。公司从2024年三季度开始加大费用投入，三四季度保持积极状态，2025年已做好费用投放准备。

4）新零售渠道：电商、折扣店、会员店等新客户及商超归为新零售业务，2024年收入超过1亿元。盒马、家家悦、麦德龙等渠道增量显著，胖东来、永辉等也在逐步合作。公司希望2025年新零售业务收入达到2亿元。产品定制化和柔性化服务是公司核心优势。