ST步步高机构调研纪要

调研日期: 2025-01-09 步步高商业连锁股份有限公司成立于1995年,总部位于湖南长沙。公司以“共创美好生活”为企业使命,核心价值观是“用户为先,守正有爱,勇于创新,敢于担当”。公司致力于成为用户最信赖的全渠道服务商,旗下拥有超市、便利店、购物中心、商业综合体、物流运输等多业态的实体门店。步步高全集团近700家多业态实体门店遍布湘、赣、桂、川等省市,是中国连锁百强14强、中国企业500强。公司通过不断创新,以“文、娱、食、购、游”全场景+体验+智慧零售集合的模式,提供优质生活方案,并积极拥抱数字化转型,推动零售行业的价值链重塑。此外,公司还承担着企业公民责任,长期坚持捐资助学、抗震救灾、扶弱济困、抗疫保供等系列公益活动,通过产业扶持,助力乡村振兴,促进共同富裕。 1、步步高超市长沙金星店情况介绍。 2025年1月1日步步高超市长沙金星店调改开业,该店从设计到施工,都是公司和胖东来团队倾力打造。调整后的商品结构,下架单品数15175个,下架比79.85%,重新规划单品数13917个,新增单品占比68.80%。在保障民生需求的同时,补充商品功能,保留一线品牌,优选特色质量可靠的商品,梳理后商品结构达到接近胖东来商品结构的90%。公司在卖场商品结构、动线布局、设备设施、员工服务等各个方面迭代升级。增加收银区,取消原有强制动线,拓宽卖场通道,扩大鲜食区域,设置多处便民服务区,提供安全、方便、舒适的购物环境。 2、目前供应链的重建情况如何? 在过去的三年,由于公司流动性危机,导致供应链破坏严重,目前公司已经重整完成,供应链也进入快速修复的阶段,供应链模式也发生了根本性的变革,由原先的前后台模式改为了裸价模式,实现阳光采购、透明采购。 通过自有的中央厨房,着力打造公司核心竞争力,公司即将推出烘培板块,为门店提供具有核心竞争力商品。 在自有商品方面,公司将通过两方面并行,一是继续做好胖东来系列自有商品的销售;二是公司已成立供应链品牌公司,目前组织架构已搭建完毕,人员已到位,已开始选品工作,争取在2025年第一季度推出部分自有商品。同时,胖东来也愿意对公司全面开放,共享自有品牌资源。 3、公司门店调改进度及规划 2024年开始调改至今,公司已经调改完14家店,春节前公司将还有2家门店开业,剩余的11家店预计在2025年8月之前调改完成。 4、公司对于线上是否有规划? 在公司完成现有27家门店的调改工作后,公司会考虑做线上,以满足部分消费者的需求。