苹果
- 综述：2024/25年度苹果产量预期增加139万吨至3982万吨，较去年提升但仍未达到晚期高产水平。种植面积变化不大，西部小树挂果增加弥补部分产区伐树改种。消费端增长预期有限，市场消费依旧疲软。
- 平衡表：2024/25产季晚富士入库峰值为854.78万吨，较2023/24产季减少102.17万吨（减幅10.68%），入库量高于前期预期。新产季出库略早，目前略快于去年同期，但终端消费是否支撑后续去库节奏值得重点关注。
- 基本面数据：
- 库存：截至12月20日，山东栖霞富士80#报价3.75元/斤，陕西洛川纸袋70#报价3.6元/斤。
- 进出口：2024年11月苹果出口总额为11万吨，与去年同期持平。
红枣
- 综述：2024/25作季新疆灰枣产量为56.32万吨（定产报告），实际产量可能达60万吨左右，但质量总体一般。
- 表观平衡表：产量增加，集中下树期观察到实际产量略高于定产预期。
- 产业链：
- 收购期：较往年延迟，11月初开秤价格阿克苏地区统货平均6.4元/公斤，阿拉尔地区6.6元/公斤，喀什地区7元/公斤。12月价格止跌企稳，阿克苏地区统货平均4.6元/公斤，阿拉尔地区5.0元/公斤，喀什地区6.0元/公斤。
- 销区价格：河北沧州崔尔庄市场销区一级灰枣8.5-9元/公斤，同比处于低位。新枣采购进入末期，优枣价格坚挺，好坏价差走扩。
- 销区动态：广州如意坊市场12月累计到车120车，优于去年同期，12月走货好转，持续关注年前下游走货情况。
- 基本面数据：
- 样本库存：36家样本库存高于过去2年同期，本周36家样本点物理库存在11960吨，环比减少7.59%，同比增加11.33%，库存继续下降。
