全球粮食市场展望：2023/24
粮食供应： 预计 2023/24 年全球粗粮供应将反弹，主要得益于玉米产量预计将创下纪录。更高的供应将支持全球利用量和库存的增加，而世界粗粮贸易可能下降。
糖类： 预计 2023/24 年全球糖类产量将下降，连续两个季节增长后出现下滑，并将低于全球消费量。由于主要出口国巴西、印度和泰国的产量预计将下降，世界糖类贸易预计将略有收缩。
肉类： 预计 2023 年全球肉类产量将缓慢增长，主要受亚洲地区屠宰用动物供应增加的推动。然而，由于高通胀、经济增长缓慢和库存积压，全球肉类贸易预计将收缩。
小麦： 尽管预计 2023 年全球小麦产量将下降，但全球供应预计仍将保持在舒适水平，因为库存大量积压。全球小麦贸易预计将收缩，反映出全球进口需求减弱、乌克兰战争相关的中断以及主要出口国供应紧张。
鱼类和水产品： 预计 2023 年鱼类和水产品产量将停滞不前，仅比 2022 年略高。由于全球通胀率高和美元强势，消费者需求受到抑制，而当前厄尔尼诺天气事件的影响也导致某些物种的供应减少。
乳制品： 预计 2023 年全球牛奶产量将略有高于前一年，反映了亚洲地区产量增长。然而，由于主要进口国亚洲地区国内产量增加和进口乳制品库存增加，全球乳制品贸易预计将略有收缩。
市场指标：
- 期货价格： 小麦、玉米和大豆期货价格自年初以来已显著下跌。小麦期货价格受黑海出口和乌克兰战争相关中断的影响，而玉米期货价格受美国产量预期较高和需求疲软的影响。大豆期货价格也出现了下跌，但跌幅小于小麦和玉米。
- 海运费： 干散货海运费在过去六个月中波动较大。由于黑海粮食倡议的终止，以及来自美国、巴西和其他主要出口国的强劲需求，海运费有所反弹。
- 粮食进口额： 全球粮食进口额预计将达到 2 万亿美元的新高，主要受高收入国家和上中等收入国家进口增加的推动。然而，低收入国家和中等收入国家的粮食进口额预计将下降。
研究结论： 全球粮食生产系统仍然容易受到极端天气事件、地缘政治紧张局势和政策变化的风险，这些风险可能会破坏供需平衡，并损害粮食大宗商品的国际贸易和全球粮食安全。
