2023全国森林民宿发展研究报告

2023全国森林民宿发展研究报告 广东省旅游协会民宿分会、广东民宿发展研究院 目录 一、国内外森林民宿发展的概况...............................................................................1 （一）国外森林民宿发展....................................................................................1（二）国内森林民宿发展....................................................................................4 二、中国发展森林民宿战略意义...............................................................................8 （一）中国森林民宿的发展优势........................................................................8（二）发展森林民宿战略意义..........................................................................11 三、全国森林民宿区域发展案例.............................................................................13 （一）福建省森林民宿发展——中国“森林人家”开创者..........................13（二）黑龙江森林民宿发展——住进林业工人的家......................................14（三）广西森林民宿发展——星级森林人家品牌示范..................................15（四）广东省森林民宿发展——“南粤森林人家”的“林距离”..............16（五）新疆森林民宿发展——构建森林乡镇森林村庄森林人家体系..........17 四、全国森林民宿发展存在问题.............................................................................19 （一）缺乏国家建设标准..................................................................................19（二）缺乏奖励促进政策..................................................................................19（三）品牌宣传营销不足..................................................................................19（四）行业融合有待完善..................................................................................19（五）旅游产品有待丰富..................................................................................20（六）缺乏相关专业人才..................................................................................20 五、助推全国森林民宿发展建议.............................................................................21 （一）制定“森林民宿”规范标准..................................................................21（二）出台“森林民宿”促进政策..................................................................21（三）竖立“森林民宿”形象品牌..................................................................21（四）推进“林业文旅”融合发展..................................................................22（五）创新“森林民宿”旅游产品..................................................................22（六）加强“森林民宿”人才建设..................................................................22 “绿水青山森林人家”2023全国森林民宿发展研究报告 一、国内外森林民宿发展的概况 （一）国外森林民宿发展 1、欧洲森林民宿发展概况 欧洲森林民宿重点分布在中部的阿尔卑斯山脉、北欧的斯堪的纳维亚山脉等，以及中欧、西欧地区的平原森林区域。以阿尔卑斯山山脉的森林民宿为例。阿尔卑斯山脉是欧洲最高及横跨范围最广的山脉，它覆盖了意大利北部边界、法国东南部、瑞士、列支敦士登、奥地利、德国南部及斯洛文尼亚，阿尔卑斯山脉的高海拔区域被积雪和高山草甸覆盖，中低海拔区域被森林覆盖，雪山、森林、高山湖泊、瀑布等自然景观丰富独特，吸引了全世界的游客前来观光、运动和度假，森林民宿主要分布在阿尔卑斯山脉众多的旅游小镇、旅游村落、高山农场、知名景区周边等区域。 阿尔卑斯山脉的森林民宿自然景观优美，民宿周边咖啡馆、餐厅、商店等配套设施齐全，冬天可赏雪滑雪，夏天可登山、徒步、游泳，更有森林树屋、高山农场民宿、小木屋、帐篷等多种类型可供选择。 2、美国森林民宿发展概况 美国的自然保护地有国家公园（Nationalpark）体系、国家森林（National forest）体系、国家草原（Nationalgrassland）体系、国家野生动物庇护所体系、国家景观保护体系、联邦土地特殊体系等体系组成。美国境内有60多个国家公园和150多个国家森林。 美国的森林民宿分布在以森林为主的国家公园和国家森林内，主要位于美国的西部的海岸山脉、落基山脉和东部的阿巴拉契亚山脉的林区。其中，西部海岸山脉集海岸、森林、峡谷等自然资源为一体，森林民宿数量多、种类丰富，包括民居、树屋、森林木屋、玻璃屋、帐篷、飞船屋等多种类型。 3、德国黑森林地区森林民宿发展概况 德国黑森林（Schwarzwald）位于德国西南部的巴登-符腾堡州，是德国最大的森林山脉，南北长160公里，东西长60公里，森林绵延起伏，总面积约6000平方公里，最高峰是海拔1493米的费尔德山（Feldberg）。黑森林大部分被松树和杉木覆盖，森林茂密，远望黑压压的一片，因此而得名。黑森林拥有森林、高山草原、峡谷、瀑布、山间湖泊、温泉等多样化的自然资源，以及小镇、教堂、城堡、温泉水疗中心、美食等丰富的人文资源，是德国的旅游胜地。 根据对airbnb网站上的民宿数量统计，黑森林区域内约有2000多家森林民宿，分布在森林小镇、森林村落、湖边、农场、葡萄酒庄园等地，包括公寓民宿、独栋别墅、温泉水疗民宿、葡萄酒庄园民宿、农场民宿、古建筑民宿、城堡民宿、小木屋、树屋、帐篷等多种类型，游客可参与登山、森林徒步、山地自行车、温泉水疗、划船、游泳等丰富的旅游活动。 4、日本森林民宿发展概况 日本森林民宿主要依托温泉度假，在世界文化遗产金阁寺等类型的隐秘森林周边的村庄，存在大量的民宿，同时也存在独立楼阁组成的小型木屋酒店。日本的民宿大多位于山林村庄，温泉旅游区内，实际上都属于森林民宿。2021年，一部仅有6集的散文式轻松治愈日剧《森林民宿》在日本放映，获得了国际各大视频资源平台的好评，也让更多人看到森林民宿的产品价值。 （二）国内森林民宿发展 2019年，习近平总书记提出要持续推进森林乡村建设的指示精神，在国家“绿水青山就是金山银山”的政策背景下，包括森林民宿在内的生态旅游产品获得了极大的关注。森林民宿，目前业界并无明确定义，一般指依托良好的森林环境，建于森林内或位于森林周边、融森林文化与民俗风情为一体、为旅游者提供吃、住、娱等服务的小型住宿产品。2006年，福建省首先提出创建“森林人家”旅游品牌，森林民宿开始以独立的生态旅游产品形态立于市场；2013年，国家林业局发布《森林人家等级划分与评定》（LY∕T2086-2013），森林人家（森林民宿）有了行业标准。 1、国内“森林人家”起源 国内的“森林人家”起源于福建省。2006年福建省首创“森林人家”森林旅游品牌，提出森林人家以良好的森林环境为背景，以有较高游憩价值的景观为依托，充分利用森林生态资源和乡土特色产品， 融森林文化与民俗风情为一体的，为旅游者提供吃、住、娱等服务的健康休闲型品牌旅游产品1。福建省制定了“森林人家”评定标准并注册了“森林人家”商标。2011年5月，国家林业局和国家旅游局共同发布《关于推进森林旅游发展的合作框架协议》，文件提出，在全国范围内大力推广“森林人家”旅游品牌，引导林农和林区职工兴办森林旅游产业；双方及各级林业、旅游主管部门依照不同层级，共同开展“森林人家”的等级评定工作，推动“森林人家”的规范化建设，提升“森林人家”的品牌价值。自此，国内各省市开始陆续开展“森林人家”评选工作。 2023年7月30日国务院办公厅转发《国家发展改革委关于恢复和扩大消费的措施》中提出：促进农村消费，大力发展乡村旅游。支持经营主体开发森林人家、林间步道、健康氧吧、星空露营等产品。 2、国内“森林人家”标准 2007-2009年间，福建省相继出台了《森林人家等级划分与评定》（DB35/T731-2007）、《森林人家基本条件》（DB35/T730-2007）、《森林人家规划技术规程》（DB35/T 949-2009）等地方标准，引导森林人家规范化发展。2013年，国家林业局发布行业标准《森林人家等级划分与评定》（LY∕T2086-2013）。随后，浙江、广西、湖南、贵州、重庆等省/自治区/直辖市相继出台了省级森林人家评选标准、评选办法等政策文件，以促进森林人家品牌化、规范化发展。 3、国内森林民宿学术研究情况 目前通过中国期刊网搜索“森林民宿”关键词，并没有一个完全匹配的研究论文。搜索“林家乐”有四篇研究论文。根据张丹等《基于Citespace的我国“森林人家”研究进展分析》提到：截止至2019年7月25日，我国有关森林人家的研究文献共212篇，其中博硕士论文70篇，期刊论文142篇。根据对文献的统计，对于森林人家的研究多集中在森林人家的优势与意义、问题与对策、品牌建设与升级、营销推广等方面。 （资料来源：张丹、曾真、宋志琳、钱玉翠、李霄鹤：《基于Citespace的我国“森林人家”研究进展分析》） 二、中国发展森林民宿战略意义 （一）中国森林民宿的发展优势 1.中国森林资源丰富 中国幅员辽阔，由于各地自然条件不同，加之植物种类繁多，森林植物和森林类型极为丰富多样。根据第九次全国森林资源清查成果《中国森林资源报告（2014—2018）》，中国森林覆盖率达22.96%。2020年底，全国森林覆盖率达到23.04%，草原综合植被覆盖度达到56.1%，湿地保护率达到50%以上。 根据第八次全国森林资源清查，中国森林资源变化有以下主要特点： 一是森林总