减少营业额

改善业务运营的关键见解和建议 Actabl 和 AHLA 的管理公司委员会 2023 年 10 月 减少营业额 在不断变化的酒店行业中，一个持续存在的挑战依然存在——员工流失。本白皮书强调了员工流失对酒店财务健康的影响，并分享了一些针对酒店业的具体基准值，使酒店业者能够了解其相对于同行的表现。此外，它还探讨了提升员工留存率和优化运营成本的创新策略。本报告中共享的数据源自Actabl劳动力指数，涵盖了超过4000家美国酒店，代表了2万多名团队成员。本报告中的观点由Actabl品牌战略副总裁Adam Glickman提出，其中包括了美国酒店协会管理公司委员会提供的洞察力和创意解决方案。 解开离职的财务含义 营业额不仅仅是员工替换流程，它还涉及到财务利润与损失（P&L）的考量。普遍认知告诉我们，替换一名员工的成本可能相当昂贵，可能达到个人年薪酬的30%。考虑招聘成本、培训时间以及生产力的损失。 活动方回顾了过去几年酒店员工职位的自有流转数据，并将所有美国酒店的流转数据划分为不同段落。其中，流转率最低的整体段落为最高段，依此类推。最具有洞察力的部分来自于对最高段的评估，该部分的流转率自2019年以来上升了50%。 对于顶级业务运营和财务影响（高周转酒店）而言，转业的可能性最为严重。因此，这一类别的酒店从降低转业率中获益最多。例如，一个拥有40个职位的酒店（如大型选择服务型物业）如果能从顶级类别转移到中间类别，每年可以减少约8个转业人员。如果按照20%的转业成本计算，以全职员工每年30,000美元的薪资为例，这将带来6,000美元×8=48,000美元的转业成本节省。 就职位而言，最大的趋势变化是领导层变动的增加。疫情期间，我们的行业中有管理者离职，尽管一些人回归，但新聘的管理者中有很多是行业新手。我们观察到的管理者离职率比2019年高出约25%-35%，如您所见。 深入探讨流失趋势的领域，出现了一种明显的变化。疫情引发了转变，改变了保留有经验员工的方法，并加剧了培养和留住新人才的挑战。就业前30天内的流失率，即“快速流失率”，从疫情前的水平显著增加，截至2023年8月的数据如下所示。快速流失率应与常规流失率分开监控，并应制定具体行动计划以减少其发生。 采取行动 ： 推动业务前进的建议 灵活性 ： 重新发明的保留方法 面对行业选择的多样性，如零工工作日益流行，酒店应考虑采用一种新的保留策略。对灵活排班的需求激增，其中一种选择是将这一理念融入企业运营。目前的数据并未显示出短至4小时轮班迅速增长的趋势，且业界的常规轮班长度仍为7-8小时。对于大多数操作性小时工职位来说，远程工作是不可能的——但灵活工作是可行的。考虑直接联系工作满意度、忠诚度和适应性调度实践之间的关系。作为灵活排班的一个选项，可以考虑提供全职排班，每周包含四个10小时的轮班，同时为兼职员工设立更短的轮班窗口。 通过合同工拥抱适应性 合同劳动力的使用并非新鲜事物，但近年来我们行业对其的利用量显著增加。从商业角度看，合同劳动力存在矛盾性。一方面，它提供了灵活的解决方案，使酒店能够高效应对不断变化的需求。合同劳动力的流动性使得快速入职和离岗成为可能，通常避免了传统雇佣所附带的固定成本。另一方面，这种操作灵活性伴随着一系列挑战。一些合同工作为临时贡献者，可能无法以公司员工的方式传递品牌文化、价值观或定制服务体验。 尽管这可能在高峰时段提供更快的服务，但体验的波动可能会损害一致性。在某些情况下，合同团队成员的工作效率不同，或者在轮班前需要额外时间进行培训，这增加了合同劳动力的基本成本。与 合同团队合作时，确保服务质量、保持一致性以及合理分配资源以优化效率显得尤为重要。这包括对培训的持续投资、合理的轮班安排和有效的沟通机制，以确保所有团队成员都能达到并维持相同的标准，信誉良好的合同劳工提供商或代理机构，其拥 右侧是对 2019 年 1 月至 6 月合同劳动力使用量增长(1 半年) 与 2023 年同期的分析。认识到合同劳动力的增长 ， 确保合同团队成员质量一致性的策略以及管理合同劳动力与加班的平衡行为是 2024 年的重点领域。 应对营业额挑战 理解关键趋势并实施战略对策对于减轻流失影响至关重要。以下是塑造流失动态的五大关键趋势及其创新解决方案。 为了获取您运营市场中额外的工资和基准数据，或是可以提升留存率并减少员工流失的劳动力管理解决方案，进行下载。单击此处。所有 AHLA 成员都可以从 Actabl 获得免费的汇总工资和基准统计数据。 关于 Actabl Actabl是领导者酒店业务智能,劳动管理, and酒店运营管理软件 ：为超越房产领导者和在房产领导者提供可操作洞察。Actabl集合了四个强大的酒店业科技解决方案，以最大化酒店运营商的利润。Actabl的整合解决方案包括ProfitSword的企业智能技术、Hotel Effectiveness的全面劳动力优化、ALICE的酒店运营管理系统以及Transcendent的高级资产管理和资本支出优化。凭借一支超过300人的全球团队，拥有超过1000年的酒店业综合经验，Actabl服务于全球各地12000多家酒店市场的技术需求。 关于 AHLA 美国酒店及住宿协会（AHLA）是美国最大的酒店行业协会，代表全美各行各业超过30,000名成员，包括全球知名品牌的标志性酒店、占所有特许经营酒店80%的酒店以及美国最大的16家酒店公司。总部位于华盛顿特区，AHLA致力于开展战略倡导、传播支持和职业发展项目，推动行业向前发展。点击了解更多详情。AHLA,AHLA 基金会,AHLA 基金会学徒or AHLEI. AHLA 的管理公司委员会 美国酒店协会（AHLA）的管理公司委员会是由顶级管理公司执行官组成的会员专属团体，他们负责管理酒店运营以促进协会的基层参与度，讨论影响酒店运营商的首要问题，并加强行业的声音。