龙大美食：2024年半年度报告

2024年半年度报告 2024年8月30日 第一节重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人杨晓初、主管会计工作负责人张凌及会计机构负责人(会计主管人员)刘璐希声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节重要提示、目录和释义.......................................................................................................2第二节公司简介和主要财务指标...................................................................................................6第三节管理层讨论与分析...............................................................................................................9第四节公司治理...............................................................................................................................21第五节环境和社会责任...................................................................................................................22第六节重要事项...............................................................................................................................28第七节股份变动及股东情况...........................................................................................................41第八节优先股相关情况...................................................................................................................46第九节债券相关情况.......................................................................................................................47第十节财务报告...............................................................................................................................50 备查文件目录 （一）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人(会计主管人员)签名并盖章的财务报表。 （二）报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 （三）载有公司法定代表人签名的2024年半年度报告原件。 释义 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司简介 二、联系人和联系方式 三、其他情况 1、公司联系方式 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化□适用不适用 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化□适用不适用 公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 3、其他有关资料 其他有关资料在报告期是否变更情况□适用不适用 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 五、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 适用□不适用 单位：元 其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况： □适用不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明□适用不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 （一）报告期公司所处行业情况 1、预制菜行业 2023年2月预制菜被首次写进中央一号文件后，地方也响应了中央的号召针对当地的预制菜产业制定出相应发展方针和措施助推当地预制菜产业的发展，资本市场和预制菜投资者也纷纷入局。2024年3月，国家市场监督管理总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面对预制菜原辅料、预加工工艺等进行了严格界定，为预制菜行业的健康、规范、高质量发展指明了方向。根据《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》，预计到2026年，国内预制菜市场规模将达10,720亿元。而我国预制菜起步较晚，行业集中度较低，根据《中国烹饪协会五年（2021-2025）工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%-15%，而美国、日本预制菜渗透率已达60%以上，中国预制菜市场还有较大的扩容空间。山东省作为中国预制菜产业大省，当地政府积极推动预制菜行业的发展。2024年6月，山东省发展改革委等12部门联合印发《山东省预制菜产业高质量发展规划（2024—2027年）》，力争到2027年，全省预制菜市场经营主体数量突破8,000家，全产业链产值超过6,600亿元。公司作为预制菜行业头部企业，将继续依托在技术、生产、人员、市场等方面的优势，进一步巩固公司的行业地位。 2、生猪屠宰行业 根据国家统计局及农业农村部数据，2020年-2023年，我国规模以上定点屠宰企业（年屠宰量2万头以上）生猪屠宰数量从1.6亿头增长至3.4亿头，规模以上定点屠宰生猪占比从2020年的30.9%提升至2023年的47.3%，行业集中度逐渐提升。同时，受非洲猪瘟和环保政策的影响，我国政府不断提高防疫、环保和食品安全等方面的要求，从政策上加速小型屠宰场的退出，将进一步推动屠宰企业的规模化发展。2024年上半年，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量合计16,034.59万头，同比减少0.7%。此外，随着农业农村部发布的《生猪屠宰质量管理规范》施行，对定点屠宰企业生产管理进行了明确的要求，将进一步保障生猪产品质量安全、维护生物安全，也将不断促进行业的提档升级和健康发展。 3、生猪养殖行业 自2023年1月以来，全国生猪行业进入去产能周期，生猪出栏量稳步下降。根据国家统计局数据，2024年上半年，全国生猪出栏36,395万头，同比减少1,153万头，下降3.1%；猪肉产量2,981万吨，减少51万吨，下降1.7%。二季度末，全国生猪存栏41,533万头，同比减少1,984万头，下降4.6%。其中，能繁母猪存栏4,038万头，同比减少259万头，下降6.0%。受去化产能带来的供需关系变化，自二季度以来生猪价格持续上涨，随着生猪价格突破行业平均成本线，整体行业将逐渐由亏损变为盈利。 （二）报告期内公司从事的主要业务 报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，致力于发展成为中国领先的食品企业，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。主要产品为预制食品（预制食材、预制半成品及预制成品）、熟食制品及鲜冻肉。 1、食品业务 公司食品业务主要包括预制食品和熟食制品的研发、生产和销售。报告期内，公司继续聚焦食品主体业务，整体以提升规模、降本增效、强化内控、利润导向为经营方针，持续推进以食品为主体战略，并依托“三位一体”研发格局，以市场需求为导向，持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺的投入，保障产品满足市场需求；同时调整业务结构，抓住关键时间节点和核心业务，通过深入挖潜老客户、开发新客户、聚焦新赛道、组织人员拓充等 策略，持续推动大客户业务快速增长，进一步提高了公司食品业务的占比。报告期内，公司食品业务实现收入10.82亿元，同比增长0.39%，占公司营业收入的比例由上年同期的16.02%提升至21.45%。 2、屠宰业务 公司屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务，目前公司拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、河南、巴中等8个大型屠宰场，年生猪屠宰能力达到1,500万头。公司始终坚持采用国际一流进口设备，全自动生猪屠宰，分割白条肉，以全封闭、无菌式的生产管理，保证出产产品完全符合国际化高标准的卫生要求。报告期内，公司不断进行新产品和新工艺创新，提升了人工劳效和产品品质，同时，公司对产能和渠道结构进行了优化，在提升毛利水平的同时为食品板块提供了有力的支撑。受制于终端需求疲软，报告期内，公司屠宰业务实现收入39.01亿元，较上年同期下降17.04%，但毛利水平较上年同期有所上升，渠道和结构调整初见成效。 3、养殖业务 公司养殖业务主要包含生猪养殖，其主要定位于为食品业务把控原材料成本和满足大客户的溯源需求，并根据大客户的需要进行产能的动态调配。公司养殖业务主要采取“公司+农户”和公司自养两种养殖模式。在“公司+农户”的模式下，公司通过委托代养的方法与农户合作，委托模式采取统一规划、统一猪种、统一饲料、统一防疫、统一保健和统一检测全力保障生猪养殖品质。在公司自养的模式下，公司对养殖场实施完全控制，公司管理涵盖了从种猪到育肥猪的整个养殖过程。公司通过自建饲料公司，自产饲料进行生猪喂养，结合“全产业链”发展模式，通过全过程质量控制，为企业客户提供优质的产品供应和品质保障。报告期内，公司根据市场情况灵活调整规模，不断升级和完善疫病防控系统，降低疫情损失，提升育肥成活率，同时加强成本管控，降低饲料成本，进行管理增效，进一步降低养殖成本。随着生猪价格的回暖，公司养殖业务已实现盈利。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求 品牌运营情况 公司坚持“一体两翼”发展战略，高度重视品牌建设和发展，致力于打造“中华预制菜肴最佳供应商”，为中国人健康饮食提供高品质系统解决方案。报告期内，公司持续强化品牌营销能力，紧跟国际国内产业发展趋势，建立稳定、广泛的客户群体，获得消费者的青睐和认可，具有良好的市场品牌效应。公司践行品牌策略，通过生产、研发、市场等多维度共同打造统一的食品品牌企业形象，最终