核心观点
- 整体观点：本周主产区库存富士走货略有加快，客商及冷库存在急售情绪，积极顺价或让价出货；陕北及山东早熟嘎啦陆续上市，客商收购积极性尚可，但陕西部分产区遭遇冰雹天气影响嘎啦及早富士摘袋；销区市场交易量增加，市场更倾向于红度高的优质货源。预计10-15天后陕西早富士集中上市，整体苹果10月合约价格偏高，建议等待反弹沽空。
- 风险因素：市场消费情况、宏观市场风险。
行情回顾
- 苹果主力低位震荡筑底。
- 苹果基差931元，较上周+194。
数据支持
- 苹果批发市场价格：截止2024年8月9日，全品种苹果批发价格为9.25元/公斤，富士苹果批发价格为8.29元/公斤。
- 主产区情况：
- 山东产区：栖霞桃村镇富士苹果价格混乱，以质论价；栖霞唐家泊晚富士75#片红1.4-1.5元/斤。
- 陕西产区：渭南一带早熟嘎啦交易基本结束，陕北一带嘎啦逐渐上量，客商订购积极性高，冰雹过后好货量少，价格偏硬。
- 冷库情况：截至2024年8月21日，全国主产区苹果冷库库存量为60.55万吨，较上周减少7.56万吨，走货加快；山东产区库容比为11.01%，陕西产区库容比为4.57%。
- 销区行情：
- 华南市场：广东三大市场整体到货偏低，早熟品种到货量不大，市场价格波动有限。
- 华东市场：浙江嘉兴市场以山东货及早熟果为主，山东红富士80#筐装好货主流价7.2元/公斤，山西运城早熟嘎啦筐装好货主流价6.0元/公斤。
- 储存利润：栖霞80#一二级存储商利润为-1.3元/斤。
- 替代品价格：本周六种水果批发均价约为7.47元/公斤，环比上涨0.11元/公斤，富士苹果、巨峰葡萄价格下跌，西瓜、香蕉、鸭梨、菠萝价格上涨。
研究结论
- 苹果市场整体处于震荡筑底阶段，主产区库存富士走货加快，冷库库存减少，但早熟品种上市对市场有一定冲击。销区市场交易量增加，但实际消化仍偏缓慢。建议等待反弹沽空。
