长江期货苹果产业周报：震荡筑底

核心观点

• 整体观点：本周苹果主产区库存富士交易不快，山东产区低价不认卖情绪缓和，果农对低价接受度略增加，客商货源出货缓慢，压力较大；早熟苹果上市交易，价格偏弱调整；销区批发市场交易围绕山东货及早熟果为主，实际消化偏缓慢。10月合约价格偏高，建议等待反弹沽空。
• 风险因素：市场消费情况、宏观市场风险。

行情回顾

• 苹果主力低位震荡筑底。
• 苹果基差931元，较上周+194。

数据支持

• 苹果批发市场价格：截止2024年8月9日，全品种苹果批发价格为9.25元/公斤，富士苹果批发价格为8.29元/公斤。
• 主产区库存：截至2024年8月14日，全国主产区苹果冷库库存量为68.11万吨，较上周减少6.76万吨。
• 销区市场：华南市场到货维持偏低水平，华东市场交易围绕山东货及早熟果为主。

主产区情况

• 山东产区：栖霞桃村镇客商80#一二级一般货源出库价格3.0-3.5元/斤，果农货源条纹通货1-1.3元/斤左右。
• 陕西产区：渭南一带早熟嘎啦70#以上好货主流价围绕3.3-3.6元/斤，陕北部分乡镇早熟嘎啦70#以上半商品主流参考3.8-4.3元/斤。

冷库情况分析

• 山东产区库容比为11.01%，较上周减少0.61%，主流成交围绕电商及线上渠道。
• 陕西产区库容比在4.57%，较上周减少1.06%，早熟嘎啦红货较难大量组织。

销区行情汇总

• 华南市场：早熟品种到货量依旧不大，市场价格波动有限。
• 华东市场：山东烟台产区红富士80#筐装好货主流价7.2元/公斤，山西运城产区早熟嘎啦筐装好货主流价格6.0元/公斤。

储存利润分析

• 截至2024年8月15日，栖霞80#一二级存储商利润为-1.3元/斤。

替代品价格分析

• 农业农村部监测的六种水果批发均价约为7.36元/公斤，环比基本持平，香蕉、菠萝、西瓜价格上涨，富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄价格下跌。

研究结论

• 苹果市场整体处于震荡筑底阶段，建议等待反弹沽空，关注市场消费情况和宏观市场风险。