果蔬品日报：早熟嘎啦价格高于预期，红枣处质量关键期

苹果观点

• 市场分析

  • 期货：昨日苹果2410合约收涨1.31%，报6975元/吨。
  • 现货：山东栖霞80#商品果价格持平，基差下降90；陕西洛川70#苹果价格持平，基差下降90。
  • 产地动态：山东产区现货商积极销售库存果，价格两极分化，早熟富士及嘎啦上量，客商采购积极性尚可；陕西产区客商70#起步主流成交价4.0-4.2元/斤，80#半商品价4.5-5.5元/斤。
  • 销区情况：广东市场到货量低，早熟品种交易有限，西瓜等替代品价格上涨利好苹果，但实际消化偏慢。
  • 库存：主产区库存同比偏高，压制富士走货速度。
  • 关注重点：产地天气、去库情况、客商及果农心态、销区交易氛围、库存去库速度及质量问题。

• 策略：震荡偏弱。

• 风险：全球经济衰退、消费不及预期、天气情况。

红枣观点

• 市场分析

  • 期货：红枣2501合约收涨0.99%，报10190元/吨。
  • 现货：新疆一级红枣报价持平，基差下降100；河北一级灰枣价格下跌0.3元/公斤，基差下降400。
  • 产地动态：南疆气温适宜红枣上糖，头二茬坐果优于去年同期；河北崔尔庄市场货源充足，价格区间下移。
  • 交易情况：广东如意坊市场成交一般，客商按需拿货。
  • 市场焦点：新季红枣长势良好，预计产量恢复，短期内现货价格震荡寻底。
  • 关注重点：8月上中旬天气变化对红枣品质的影响，中秋备货情况。

• 策略：震荡偏弱。

• 风险：地方政府托底政策、高温干旱天气、全球经济衰退、消费不及预期。