果蔬品日报：苹果早熟果价格回落，红枣正值生长关键期

研究院农产品组 苹果观点 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 ■市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2410合约6850元/吨，较上周五下跌30元/吨，跌幅0.44%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.5元/斤，与上周五持平，现货基差AP10+150，较上周五上升30；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.1元/斤，与上周五持平，现货基差AP10+1350，较上周五上升30。 近期市场资讯，现阶段西部产区剩余货源基本为客商货，山东产区果农一般及以下货源余量同比仍高，客商仍倾向于高性价比货源，整体走货速度维持偏慢水平；近期随着早熟品种陆续上量，叠加桃子、西瓜等时令鲜果对苹果冲击作用持续，库存苹果交易氛围仍旧清淡。目前山东栖霞晚富士80#一二级一般货源出库价格3.0-3.5元/斤，客商80#一二级好货4.0-4.2元/斤；陕西洛川产区目前客商70#起步半商品主流成交价格4.0-4.2元/斤，客商货80#半商品4.5-5.5元/斤，以质论价。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139 昨日苹果期价小幅收跌，库存目前仍高于同期，但交易情况略有好转，早熟果走货不畅，价格出现回落调整，客商采购早熟果对库存果出库也会有一定影响，后续关注八月嘎啦果大量上市带来的市场变化。近期行情围绕早熟果和库存果展开，今年早熟果价格和去年持平，超出市场预期，库存果好差货延续两极分化趋势。上周山东产区客商寻货较前期增多，叠加苹果的出口配额放开后，出口订单增加，库存富士交易略有好转，但库存水平仍高于去年同期。上周陕西产区库存果整体成交氛围延续清淡态势，剩余货源集中在客商手中，价格波动不大，另外，部分冷库出现水烂点现象，库存货源整体走货速度继续维持偏慢水平。从上周早熟果表现来看，今年维持高开秤价的走势，但是随着本周起贯穿整个八月的嘎啦果的逐步大量上市，叠加早熟果市场自身走货不畅的影响，早熟果价格或逐渐出现回落。上周陕西产区纸袋嘎啦果将陆续上市交易，需持续关注其价格表现。本周关注重点：产地去库效果、库内货源质量情况、早熟果价格及走货情况、销区市场成交氛围、天气变化等。 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 ■策略 偏弱震荡 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2501合约10819元/吨，较上周五上涨159元/吨，涨幅1.49%。现货方面，新疆产区一级红枣报价12.52元/公斤，与上周五持平，现货基差CJ01+1700，较上周五下降160；河北一级灰枣现货价格11.4元/公斤，与上周五持平，现货基差CJ01+580，较上周五下降160。 近期市场资讯，本周南疆灰枣主产区气温在17℃-32℃，较上周稍降，从坐果情况看头二茬优于去年同期且个头较大耐高温风险能力提高，从天气预警看，未来将出现小雨天气，持续关注产区红枣稳果情况及天气变化。河北崔尔庄红枣交易市场到货大小车共计20余车，参考到货超特12.50-12.80元/公斤，特级价格10.80-11.60元/公斤，一级价格10.90-11.20元/公斤，二级价格10.30-11.30元/公斤，市场成交较好在400吨左右。广东如意坊市场到货2车，到货质量一般参考到货B类12.00-12.30-12.90元/公斤，客商按需采购，早市成交清淡。 红枣期价昨日大幅上涨，销区货源持续供应，到货等级价差缩小，但仍有报价混乱的情况，客商按需采购。当前红枣正处传统淡季，供需双弱，上周红枣维持震荡偏弱态势，样本点库存有所增加，需求变化不大，仍然按需采购为主。值得注意的是目前新季灰枣已进入生长关键阶段，从市场人员实地调研情况来看主产区一二茬坐果均优于去年，近期南疆阿克苏、阿拉尔、图木舒克地区出现高温天气，但是目前来看天气变化对新季红枣长势影响有限，产区整体长势良好，后续还要持续关注新季枣上糖期产区天气变化。销区方面，客商采购积极性有所提高，销区市场红枣现货价格止跌企稳，且同等级低价货市场接受度较高，另外，市场极端低价货有所减少，成交区间整体上移，不过不同等级货源报价偏乱现象仍存。预计短期内现货价格震荡寻底，本周关注：上糖期产区天气变化及天气是否对红枣品质产生实质性影响，市场到货情况及货源消化情况。 ■策略 中性 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点............................................................................................................................................................................................1红枣观点............................................................................................................................................................................................2 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................4图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图7:红枣全国年度产量丨单位：万吨...........................................................................................................................................5图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................5图9:苹果主力合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................................5图10:红枣主力合约丨单位：元/吨...............................................................................................................................................5图11:苹果洛川现货丨单位：元/斤...............................................................................................................................................5图12:苹果栖霞现货丨单位：元/斤...............................................................................................................................................5图13:红枣河北现货丨单位：元/千克...........................................................................................................................................6图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................6图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................6图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................6图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨..............