果蔬品日报：苹果早熟果价趋弱，红枣坐果基本稳定

研究院农产品组 苹果观点 研究员 ■市场分析 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 期货方面，昨日收盘苹果2310合约8927元/吨，较前日上涨1元，涨幅0.01%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.6元/斤，较前一日上涨0.1元/斤，现货基差AP10+270，较前一日上涨200；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-530，较前一日无变化。 近期市场资讯，本周陕北及山东早熟嘎啦陆续上市，受质量问题以及客商收购积极性不高的影响，成交价格趋弱运行，反观库存果交易氛围尚可，价格稳硬运行。周内华南及华东市场交易量增加，其中早熟到货量逐渐增多，市场更为倾向于红度高的优质货源。22日下午陕西洛川朱牛镇、白水、铜川宜君产区遭遇冰雹天气，对白水、铜川正值早富士摘袋的果园有一定影响。本周陕西、山东部分产区早富士已陆续开始摘袋，预计10-15天后集中上市。 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 本周山东产区库存走货速度较上周继续加快，主要以片红交易为主，早熟嘎啦陆续上市，由于质量问题，成交不是很好。陕西产区早熟嘎啦好货难寻，库存果成交有所增多，但由于水烂问题仍存，客商调货偏谨慎，一般质量货源多以存货商自我消化为主。本周销区市场成交氛围有所好转，随着西瓜、桃子等鲜果交易逐渐进入后期，苹果成交量有所增多。洛川早熟嘎啦预计3-5天后集中上市，可能对库存果或形成一定的挤占，但由于早熟总量有限，且伴随质量问题，对库存果影响有限。短期内库存果价格将稳中偏强运行，嘎啦好货价格趋稳运行。 ■策略 逢高做空 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明期货方面，昨日收盘红枣2401合约13330元/吨，较前日上涨5元/吨，涨幅0.04%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4300，较前一日下跌10；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格9.1元/公斤，较前 一日无变化，现货基差CJ01-4200，较前一日下跌10；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4400，较前一日下跌10；河北一级灰枣现货价格10.4元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-2900，较前一日下跌10。 近期市场资讯，喀什地区红枣生长情况存在一定差异化，高温已过，坐果基本稳定，不同园区差异化比较明显。阿克苏地区灰枣生长期推后，目前枣果较同期偏小，存在一定减产，成品枣价格偏强运行，持货商惜售情绪高涨，对后市谨慎观望为主。 新疆新季灰枣减产已成定局，不过市场对后期坐果产量及质量风险存在争议；近期疆内传出减产不及预期以及产量恢复的消息；但也有部分调研评估新季灰枣较正常年份减产40%左右，若新疆灰枣主产区在9-10月出现持续降雨，则可能造成裂果或者坏果，这将会进一步降低新疆灰枣的商品率。多空双方对于供给消费存不同观点，博弈激烈，预计盘面焦点仍将围绕定产数据，持续关注天气变化、稳果情况、定产情况。但是，河北崔尔庄红枣市场交割品到货增多，市场聚拢看货客商密集，不过经过一波备货，下游拿货积极性减弱。另外，随着09合约临近交割，仓单注销量增多，主产区新疆交割品货源流出增多，为减少中转地物流费用增加，新疆已出库货源直发全国市场情况普遍，关注仓单流出及消化情况。总体来说，当前需关注定产数据公布后盘面是否面临利好兑现的回调风险，以及宏观氛围不佳带来的压力。 ■策略 观望为主 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点....................................................................................................................................................................................1红枣观点....................................................................................................................................................................................1 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨..........................................................................................................................4图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................4图7:红枣年度产量丨万吨........................................................................................................................................................5图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨.....................................................................................................................................5图9:苹果主力合约丨单位：元/吨...........................................................................................................................................5图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................5图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨.........................................................................................................................................5图12:苹果期货现货丨单位：元/吨.........................................................................................................................................5图13:红枣河北现货丨元/吨....................................................................................................................................................6图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................6图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨...............................................................................................................................6图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨.............................................................................................................................6图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................6图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨.................................................................................................................................6图19:红枣9-1月间价差丨元/吨 .............................................................................................................................................7图20:苹果洛川现货基差丨单位：元/吨..........................................................................................