Passion Fruit

国际水果与蔬菜标准：热情果

引言

国际标准化组织（OECD）于1962年设立了一个实施国际水果和蔬菜标准的应用方案，旨在通过发布包含评论和插图的解释手册，促进控制当局和负责或对国际产品贸易感兴趣的行业共同理解和解释现行标准。

热情果定义

此标准适用于金甜角瓜（Passiflora ligularis Juss）、紫角瓜（Passiflora edulis Sims forma edulis）和黄角瓜（Passiflora edulis）的商业品种。

质量规定

• 最低要求：包括形状、颜色、大小、表面瑕疵和成熟度。
• 分类：
  • “特别”类：强调外观和尺寸的一致性。
  • I 类：允许一定的缺陷，但仍保持整体质量。
  • II 类：允许更多的缺陷，质量相对较低。

尺寸规定

• 质量容差：根据不同类别设置容差范围。
• 尺寸容差：同样根据不同类别设定。

呈现规定

• 一致性：确保产品大小和形状的均匀性。
• 包装：
  • 容器描述：包括包装材料、尺寸和设计。

标记或标签

• 消费者包装：详细说明产品的性质、成分和规格。
• 非零售容器：
  • 识别：明确标识。
  • 性质：详细描述产品类型。
  • 原产地：标注产品来源。
  • 商业标识：提供产品的商业信息。
  • 官方检验标记（可选）：用于证明产品符合特定标准。

污染物

• 设定限制以确保产品安全无害。

卫生

• 规定卫生条件以保护消费者健康。

参考文献与电子书更新

该出版物也提供电子书（PDF格式），必要时将首先在电子书中包含任何必要的更新。

相关标准

ISO 316（2014年）关于热情果的国际标准。