果蔬品日报：苹果产区走货一般，红枣销区交易见好

研究院农产品组 苹果观点 研究员 邓绍瑞010-64405663dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 ■市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2410合约6868元/吨，较前一日上涨95元/吨，涨幅1.41%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.5元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+150，较前一日下跌100；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.1元/斤，与前一日持平，现货基差AP10+1350，较前一日下跌100。 近期市场资讯，目前早熟嘎啦陆续上市，客商有序交易。山东库存果整体交易表现较前略好转，出口小果寻货增加，苏家店等乡镇电商渠道低价果农货走货加快，一二级好货主要以客商发自存货源居多。目前山东栖霞晚富士晚富士果农一般货0.8-1.3元/斤，走电商为主，80#一二级果农好货2.5-3元/斤。客商货80#一二级片红3.5元/斤左右，客商货80#一二级条纹4.0元/斤左右，按质论价。陕西渭南富产区纸袋秦阳进入中后期阶段，北部梅家坪进入二茬和清园，参考价2.0-3.2元/斤；南部淡村头茬和二茬交错，主流参考价3.0-4.0元/斤，实际以质论价。 李馨lixin@htfc.com从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇010-64405663baixuyu@htfc.com从业资格号：F03114139 昨日苹果期价震荡上涨，产区走货情况整体一般，电商偏好低价货源，早熟果有序上市中，八月将迎来嘎啦果大量上市，预计短期价格偏弱运行。上周山东产区整体交易延续清淡态势，上周周内客商拿货积极性不高，发市场进度缓慢，果农一般及以下货源价格稳中偏弱，整体成交氛围不佳，库存压力集中在栖霞为主。上周周内陕西产区走货继续维持偏慢水平，客商按需发自存货源为主，价格基本稳定，整体交易氛围清淡。随着早熟品种陆续上量，产地库存货源去库速度或继续减缓。上周周内甘肃产区基本完成清库，静宁产区剩余少量货源多集中在当地大企业，继续通过自有渠道发货。广东三大市场整体到货较前周变化不大，其中以山东货源到货为主，周内好货价硬，市场拿货积极性不高；三级果成交氛围尚可，实际以质论价。由于高温天气持续，周内市场西瓜等时令解暑水果走货量较大。现阶段桃子、西瓜等时令鲜果冲击作用持续，苹果交易仍旧偏慢，预计本周苹果好货价格延续稳硬势态，一般及以下质量货源稳弱调整为主。本周关注重点：产地天气情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存果去库速度及库存货源质量问题。 薛钧元010-64405663xuejunyuan@htfc.com从业资格号：F03114096 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号 ■策略 震荡偏弱 ■风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险） 红枣观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2409合约10740元/吨，较前一日上涨190元/吨，涨幅1.80%。现货方面，新疆产区一级红枣报价12.52元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ09+1780，较前一日下降190；河北一级灰枣现货价格11元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ09+260，较前一日下降190。 近期市场资讯，南疆灰枣主产区气温在22℃-39℃，较上周温度提高5℃左右，从坐果情况看头二茬优于去年同期且个头较大耐高温风险能力提高，持续关注产区红枣稳果情况及天气变化。河北崔尔庄红枣交易市场到货大小车到货12车，大车到7辆，到货品牌不一、质量不一，参考到货特级价格10.80-11.60元/公斤，一级价格10.90-11.20元/公斤，二级价格9.60-11.10元/公斤，现货与仓单货价差悬殊，整体成交尚可在4-5车。广东如意坊市场到货2车，参考到货一级12.50元/公斤，二级11.50元/公斤，三级10.80元/公斤，客商按需采购，早市成交在1车。 红枣期价昨日大幅上涨，目前产区整体坐果率较去年同期有显著提升，销区方面，河北持续到货，质量参差、报价混乱，但客商拿货积极性有所提高。当前仍属于传统淡季市场，样本点库存有所增加，需求变化不大，按需采购为主，但客商采购积极性提高有所提高。销区市场红枣现货价格企稳止跌，价格下调后实际成交量有所好转，同等级低价货市场接受度较高。当前市场焦点仍在新季红枣长势方面，产区目前整体长势良好，头茬坐果明显优于去年同期水平。上周主产区多地出现降雨及大风天气，关注产区天气变化及坐果情况。预计短期内现货价格震荡寻底，7月-8月为新季生长定产关键期，需要持续关注产区天气变化对新季红枣生长产生的影响、市场到货及货源消化情况。 ■策略 震荡 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点............................................................................................................................................................................................1红枣观点............................................................................................................................................................................................2 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................4图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................4图7:红枣年度产量丨万吨...............................................................................................................................................................5图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨...........................................................................................................................................5图9:苹果主力合约丨单位：元/吨.................................................................................................................................................5图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨.......................................................................................................................................5图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨...............................................................................................................................................5图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨...............................................................................................................................................5图13:红枣河北现货丨元/吨...........................................................................................................................................................6图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨.......................................................................................................................................6图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨.....................................................................................................................................6图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨...................................................................................................................................6图17:红枣1-5月间价差丨单位