美丽华酒店2023年年报

年報 ߕᘆ ശৢֳ Άุ Ϟࠢ ʮ̡ 目錄 002財務摘要005主席兼行政總裁報告008管理層討論及分析024獎項027環境、社會及管治報告061董事資料065高層管理人員資料068企業管治報告086董事局報告115獨立核數師報告120綜合損益表121綜合損益及其他全面收益表122綜合財務狀況表124綜合權益變動表126綜合現金流量表129財務報表附註189集團五年財政概要190集團物業192股東週年大會通告196公司資料 穩中求進奮力前行 親愛的股東 本人謹代表美麗華酒店企業有限公司（「本公司」）董事局，向各股東報告本公司及其附屬公司（「集團」）截至2023年12月31日止之年度（「年內」）的財務及營運表現。 主席兼行政總裁報告 綜合業績 2023年集團收入為港幣25億5,260萬元，較去年上升84.7%（2022年：港幣13億8,220萬元）。股東應佔溢利為港幣9億7,710萬元（2022年：港幣4億8,010萬元），按年上升103.5%，主要原因為集團三個業務板塊（包括酒店及服務式公寓業務、餐飲業務與旅遊業務）收入較去年上升，及投資物業公允值較去年增值。股東應佔基礎溢利（未計投資物業公允值淨增加港幣1億5,950萬元（2022年：淨減少港幣2,320萬元））與去年相比上升56.8%至港幣8億2,050萬元（2022年：港幣5億2,330萬元）。每股基礎盈利為港幣1.19元（2022年：港幣0.76元）。 末期股息 董事局建議派發末期股息每股港幣30仙，給予在2024年6月18日（星期二）營業時間結束時已登記在本公司股東名冊內之股東，建議之末期股息預期於2024年7月11日（星期四）派發予各股東。連同於2023年10月12日已派發之中期股息每股港幣23仙，全年共派股息每股港幣53仙。 概覽 經過持續三年多的抗疫努力，新冠病毒疫情終於過去。香港政府於2023年初取消所有防疫措施並恢復全面通關，為香港的旅遊和酒店業帶來顯著改善。然而，由於本港航空業客運量至2023年底僅恢復至疫情前八成，珠三角跨境巴士服務亦只恢復三至五成，直接影響酒店業的長、短途旅客入住率之增長。所幸，高鐵香港段於2023年初恢復運作，同年11月的載客量已達1,700萬人次，超越2019年全年客量。集團抓緊機遇，將推廣重點由機場的國際旅客轉向高鐵的中長途內地旅客，並於旗下TheMiraHongKong和問月酒店推出一系列針對自由行及高鐵旅客的銷售措施，成功吸引內地各省招商團和個人遊等旅客入住，使得兩家酒店在2023年的入住率及宴會業務穩健增長。 餐飲業務方面，集團在防疫措施全面撤銷後，迅速把握疫後的反彈商機，加大餐飲業務的推廣力度，並全力發展電子商貿，提升和改善網上商店的用戶體驗。這些措施使餐飲業務表現反彈，年內收入達港幣2億7,940萬元。 受惠於零售市道回暖及集團收租業務的穩健客流，集團年內收租業務繼續保持平穩。我們早在去年已為復常及疫後市場情況調整策略並作好準備，例如針對活躍的年輕客群推出多項活動，包括 主題佈置、邀請多個品牌於商場開設期間限定店鋪，及舉辦特色週末市集等。此外，集團亦積極響應特區政府的刺激經濟措施，籌辦地區活動帶動人流；同時持續提升收租物業的質素，包括改善商場及寫字樓的升降機大堂，提升物業的吸引力和租戶體驗。旅遊業務方面，受惠於香港全面復常通關，旅遊業務期內收入大幅增長，達港幣8億9,610萬元。 業務展望 隨 著 全 球 航 空 運 力 逐 漸 回 升 和 中 港 兩 地 更 深 層 次 的 互 聯 互 通 ， 我 們 對 市 場 的 多 元 化 發 展 機 會和 增 長 潛 力 充 滿 信 心 。 最 近 ， 特 區 政 府 宣 佈 將 西 安 及 青 島 兩 個 城 市 納 入 俗 稱 自 由 行 的 「 個 人遊 計 劃 」 ， 這 將 進 一 步 促 進 來 自 內 地 的 旅 遊 客 流 ， 對 香 港 的 酒 店 業 、 餐 飲 業 、 零 售 業 以 及 旅遊 業 均 有 利 。 此 外 ， 集 團 還 計 劃 繼 續 加 強 餐 飲 業 務 的 推 廣 和 加 強 發 展 電 子 商 貿 ， 通 過 提 供 更多多元化的餐飲選擇和改善在線購物體驗，吸引更多顧客並提升收入。 總 體 而 言 ， 集 團 對 未 來 的 業 務 展 望 持 樂 觀 態 度 ， 預 計 隨 著 經 濟 的 復 甦 和 市 場 的 回 暖 ， 酒 店業 、 旅 遊 業 和 餐 飲 業 務 都 將 持 續 增 長 。 集 團 將 繼 續 積 極 適 應 市 場 變 化 ， 尋 找 新 的 發 展 機 會 ，並提供優質的服務和體驗來滿足客戶的需求。 悼念 本公司副主席及獨立非執行董事冼為堅博士，不幸於本年度內離世。冼博士於董事局服務長達49年，對本公司貢獻良多。董事局對冼博士之離世深表惋惜。 致謝 本人熱烈歡迎冼雅恩先生，自2023年6月26日起，以獨立非執行董事加入本公司董事局。 本人謹此感謝董事局給予集團的支持，並代表所有股東及董事局仝人，向每位員工和管理團隊為集團所作出的貢獻，致以摯誠謝意。 主席兼行政總裁李家誠香港，2024年3月19日 城中綠洲暢享絕妙時光 酒店及服務式公寓業務 年 內 ， 酒 店 及 服 務 式 公 寓 業 務 總 收 入為 港 幣5億8,1 9 0萬 元 ， 較 去 年 同 期 港幣3億1,8 4 0萬 元 上 升8 2.8% ； 利 息 、稅 項 、 折 舊 及 攤 銷 前 盈 利 （E B I T D A）為 利 潤 港 幣1億5,3 5 0萬 元 ， 較 去 年同 期E B I T D A港 幣1,7 8 0萬 元 上 升 了7 6 3.6% 。 酒店及服務式公寓業務 持續三年多的新冠病毒疫情終於過去，香港於2023年撤銷所有防疫措施，並恢復全面通關，訪港旅客和過夜旅客人次分別超過3,400萬及1,700萬，比去年同期大幅增長55.7倍及28.8倍，本港的旅遊及酒店業營商環境得到重大改善。集團洞悉先機，早為本港全面復常作準備。在人手方面，我們與工聯會進修中心及酒店及餐飲從業員協會聯手舉辦「從再培訓至直接就業計劃」，為有志成為酒店房務員的人士提供專業培訓。2023年2月開始，集團與港九勞工社團聯會合辦「酒店房務員證書課程」，收生反應良好，接近90%的學員於畢業後申請成為集團酒店的房務員。針對少數族裔就業，集團與油尖旺區議員及香港尼泊爾聯合會合作舉辦「少數族裔招聘日」。招聘反應理想，集團日後將繼續舉辦同類活動，推廣共融社會。酒店住宿方面，我們針對內地商務旅客、自由行旅客、高鐵旅客和海外旅客推出了多項住宿計劃，如提供自訂24小時無憂住宿計劃，及讓旅客靈活安排入住及退房時間等，成功吸引內地招商團、個人遊及海外旅客等入住及使用宴會服務。集團酒店的餐飲業務亦積極推出多個季節性主題菜單，並與不同本地品牌及來自世界各地的餐廳聯乘推出餐飲活動，加強國際競爭力之餘，亦為本地顧客及旅客帶來更豐富的餐饕體驗。 由於以上業務及營運策略制定得宜，The Mira Hong Kong及問月酒店於2023年入住率分別達到90%及95%，比2022年入住率分別為68%及41%大幅增長22個百分點及54個百分點；平均房價亦分別增長61%及40%，達港幣1,432元及港幣1,706元。因此，The Mira Hong Kong的房租業務收入大幅上升126.2%，問月酒店的房租業務收入亦因去年的資產質素提升工程而攀升215.2%；集團酒店餐飲業務收入亦較去年同期上升49.6%。 收租業務 帶領綠色潮流集團年內收租業務收入平穩，達港幣7億9,520萬元，EBITDA為利潤港幣6億7,010萬元。去年收入及EBITDA分別為港幣8億元及港幣6億7,660萬元，相比之下較去年分別輕微下跌0.6%及1.0% 。 別樹一幟引領潮流 收租業務 本港零售市道於本年初全面通關後逐步回暖，整體經營情況持續向好。為承接反彈的消費力，集團年內推出了多個不同主題的佈置及推廣活動，成功吸引人流及提 升 顧 客 購 物 體 驗 。 活 動 包 括 以 福 兔 神 社 為 主 題 的 新 春 活 動 、 年 度 音 樂 盛 事「Gimme LiVe音樂節2023」、「Mira After 8」夜遊推廣活動、「Find YourSantaZo-mate」聖誕活動等，成功吸引市場關注。我們年內亦邀請了眾多本地和國際品牌在商場開設期間限定店，並定期舉辦特色週末市集，使商場體驗更加多元化，美麗華廣場因而持續有穩定的人流增長。在內部方面，集團繼續提升收租物業的質素，包括為商場及寫字樓升降機大堂作出改善工程，揉合綠色自然及環保的元素，並提倡「Mi Go Green」及可持續發展的概念，以提升物業的吸引力和租戶體驗，並為綠色地球及善用資源出一分力。 投資物業公允值之變動 集團的投資物業按公允值列賬，並每半年度重新評估。投資物業的公允值乃根據集 團 委 任 之 外 聘 專 業 測 量 師 行 （ 戴 德 梁 行 有 限 公 司 ） 取 得 的 意 見 而 釐 定 。 集 團總投資物業之公允值於年內增加港幣1億5,950萬元（2022年：減少港幣2,320萬元），整體投資物業賬面值於2023年12月31日為港幣153億元。集團的投資物業乃作長線投資以取得經常性收入，重估增值屬非現金性質，對集團的現金流並不構成實質影響。 環球品味珍饈美饌 餐飲業務 集團年內餐飲收入錄得港幣2億7,940萬元，而EBITDA為利潤港幣2,990萬元；去年同期的收入及EBITDA分別為港幣1億7,330萬元及虧損港幣190萬元。 餐飲業務 年內，香港政府撤銷餐飲及宴會的社交距離措施，餐飲業的營商環境得到極大改善；再加上今年2月6日香港與內地全面通關，市面餐飲及消費市場氣氛良好。集團洞悉疫後的反彈商機，早於2022年推出兩個全新品牌—新派中菜「唐述」及全新素食概念餐廳「JAJA」。於2023年底，集團繼續把握機會，於美麗華廣場一期開設揉合中式與泰式元素的新派泰式餐廳Mue Mue，進一步多元化餐飲業務組合，開拓更多客源。 按香港政府統計處食肆總收益統計，2023年全港飲食業表現較去年同期增長26.1%；而集團之餐飲業務亦表現強勁，就餐人次及人均消費都有顯著上升，整體收入增長達61.3%，大幅拋離全港同業平均數。另外，集團於期內持續加強堂食優惠、外賣、Mira eShop的銷售推廣，滿足不同客人的需求。在節日食品方面，今年收入增幅亦達49.1%，農曆新年的年糕銷售數量亦再創新高。 愉悅之旅精彩無限 旅遊業務 集團旅遊業務期內收入反彈強勁，為港幣8億9,610萬元，EBITDA則為利潤港幣4,670萬元。去年同期收入及EBITDA則分別為港幣9,060萬元及虧損港幣1,330萬元。 年內，全球跨境旅遊業的營商環境得到逐步改善。集團把握時機，推出不同外遊國家的旅行團及郵輪旅遊等，以承接復常後市民的熾熱外遊需求。本港航空運力於復常後亦有序增加，截至2023年年底，航空運力約為疫情前80%水平，估計到2024年年底前將會完全回復至疫情前水平，旅遊業務前景樂觀秀麗。 追求卓越永不停步 營運及其他費用 集團繼續嚴格控制成本，提高營運效率。總體營運成本較去年上升34.5%至港幣2億2,870萬元（2022年：港幣1億7,000萬元）。因嚴格控制成本，營運費用之上升幅度遠較收入之上升幅度為低。 庫務管理及財務狀況 集團按照既定政策對於日常業務過程中產生之匯率、利率、資金流動性及融資風險進行管理，並密切監察集團之財務狀況及需要，確保償付能力及承擔。在外匯風險方面，由於集團主要在香港經營業務，其相關現金流、資產及負債以港幣計值；主要匯率風險來自位於中國內地及英國之資產及業務及人民幣、英鎊及美元銀行存款。在利率及資金流動性風險方面，由於集團資金以港幣為主及並無借貸，因此，集團之主要利率風險為港幣存款利率風險；並無融資借貸相關