全球烹饪酱市场

美国，GB，德国和法国的烹饪酱市场 YouGov研究 1关于研究2烹饪酱市场3可持续性和烹饪酱汁在可再灌装的车站烹饪酱汁：好主意还是坏主意？4 Contents 这项研究背后的数据 YouGov面板上的在线调查 成人全国代表性样本(18y / o以上)美国N = 2976GB N = 2197法国N = 2091德国N = 2052 实地考察：2022年6月底 烹饪酱市场 “所有类型的意大利面酱和其他湿酱，其中肉类和/或蔬菜被煮熟，以及脱水酱和肉汁混合物” 超过9 in 10正在使用烹饪酱汁 在美国大量使用烹饪酱，每月至少使用一次7in10 6in10在欧洲国家，1 /3每周使用几次或更多 大流行后，24%的美国人的消费增加 在法国和GB，与2年前相比，近2in10的消费量减少了 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 一个以湿酱为主的市场，使用量几乎是干酱的两倍，除了从德国 你用什么类型的烹饪酱？ 更平衡的地方 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 希望提升食物味道的观众，尤其是在美国 你为什么在烹饪中使用酱汁？ 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 观众相当容易接受预先包装的烹饪酱 “我喜欢预包装的烹饪酱” 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 美国 前5大考虑品牌 71%每月至少使用一次烹饪酱 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 大不列颠 前5大考虑品牌 62%每月至少使用一次烹饪酱 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 Germany 前5大考虑品牌 55%每月至少使用一次烹饪酱 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 观众也在寻找便利和灵感 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 如何激励他们？ 烹饪酱用户的注意力经常在网上被抓住 他们还注意到赞助产品放置更多 3可持续性和烹饪酱市场 1向可持续发展信息开放的人中的机会重点:2有机会进入烹饪酱的可再填充站 可持续发展细分 行星保护者 在绿色的篱笆上不关心和脱离，对可持续性问题不感兴趣 参与环保主义者，乐于为有利于环境的产品支付更多费用，对与可持续性相关的问题感兴趣 Nat代表 价格点绿色 绿色拒绝器 关心环境并努力保护环境，但影响他们购买决策的关键因素是价格 对环境可持续性的负面看法，对气候变化的怀疑，将经济和政治问题置于环境之上 绿色当敏锐 认识到气候变化是一个问题，同意我们应该做更多的事情来保护环境，但可持续性并不是他们的生活方式 61%要么非常投入或关心环境*估计市场规模=3210万 大不列颠 对那些参与或关心环境的人的5大考虑 要么非常投入，要么关心环境 在地球保护者+价格点绿色+绿色当热衷于 公司可以采取什么样的行动... •要有影响最大关于环境 影响的增加购买烹饪酱汁 联系我们了解更多见解 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 根据国家具体情况调整战略，以更好地适应当地的看法 英国与其他国家的公司对可持续材料的期望更高 法国更多是关于废物管理（单一服务），德国更多是关于有机替代品 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 可持续性和烹饪酱市场 采取一些行动将有利于环境和烹饪酱的购买 联系我们了解更多见解 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 可持续性和烹饪酱市场 在英国，改用易拉罐可能是一个机会。法国和德国的消费者正在寻找有机替代品，甚至是德国的植物性选择。 在美国，鼓舞人心的剩菜以及提供可释放的包装可能是有益的。 关于不同的看法食品的行动公司可以采取有对烹饪酱汁购买的影响更大 联系我们了解更多见解 在烹饪酱汁用户中，每月至少一次 烹饪酱制造商的潜在行动可能是： 产品相关 包装相关 提出有机或基于植物的替代品 一种可生物降解的包装（可以，玻璃，doy包/箱包/袋格式..）….理想情况下，中性碳足迹….你可以很容易地重新密封….和光携带 在可再灌装的车站烹饪酱汁？ 四分之一的人宣布在可再装车站购买，这种行为比系统性的行为更偶然 当你去你平常的商店时，你是批量购买产品(不管是什么)还是在可再填充的车站购买？ 基地：9316 -美国2, 976 - GB 2, 197法国2, 091 -德国2, 052 95％与总国家/地区之间存在显着差异 在可再填充站购买的理由 价格仍然是在可再填充站购买的关键驱动因素，甚至在此之前环境 原因, 除了在德国，在那里它是平等的！1减少59%减少包装浪费47% 其中购买在可再填充站(总是+有时) 原因NOT在可再填充的车站购买 不在可再充式站购买的原因 商店缺乏可用性是不在GB和德国购买的原因.... ...但在法国，更多的是关于价格感知和组织 与零售商合作将是消除障碍的关键 其中不买在可再填充站（从不+很少） 是否有潜力在可再灌装的站有烹饪酱吗？ 预想 准备工作 沉思 在可再填充站有烹饪酱的潜力： 我还没有在可再填充的车站购买烹饪酱，但我可能会在不久的将来考虑 我永远不会在可再填充的车站购买烹饪酱汁，即使在我通常的商店里有，我也不打算这样做 消费者站在哪里？ 行动 Maintenance 我已经在可再填充的站购买了烹饪酱，并打算继续这样做 我已经在重新打捆站买了烹饪酱，到目前为止，我已经在做了6个月 2在5中处于沉思阶段，这意味着愿意在不久的将来考虑它；在英国有1in2 烹饪酱汁进入可再填充站的可能性： 美国 可再填充的烹饪酱潜在客户资料 他们是谁？ 人口统计学见解 在社会人口统计学与Nat代表之间的差异很小，除了相对偏向25 -34 y / o 然而，这些消费者正在考虑减少他们的乳制品和肉类摄入量超过总人口，喜欢尝试新的食谱和美食 在沉思准备阶段中 美国 可再填充的烹饪酱潜在客户资料 他们是谁？ 媒体见解 每周在互联网上花费6H到10H的受众，渠道最吸引他们的注意力，只是浏览，购买商品或进行银行业务。 他们希望品牌在广告中表达自己的任何主题。 Germany 可再填充的烹饪酱潜在客户资料 他们是谁？ 人口统计学见解 在社会人口统计学与Nat代表之间的差异很小，除了低于55年/ o 然而，他们通过考虑绿色能源更多地进入环境，愿意为可持续能源支付更多费用，他们需要品牌的帮助来减少塑料使用量 在沉思准备阶段中 Germany 可再填充的烹饪酱潜在客户资料 他们是谁？ 媒体见解 每周在互联网上花费6H至10H，在电视上花费1H至5H的观众。他们是关键社交网络的成员，甚至超过总人口。 他们喜欢广告，希望他们是有趣的，使他们注意到新产品。 SUM UP 在可再灌装的车站烹饪酱汁？好主意还是坏主意？ 烹饪酱市场 可持续性 •强烈的烹饪酱消费在美国，大流行后的1in4甚至更多，而GB和法国的使用更均衡。•在烹饪习惯中使用锚，每月至少使用一次6in10烹饪酱，35%每周至少一次•湿酱的用法比干酱的用法更强。推动干酱的机会？•An观众那是寻找和期待来自品牌的灵感，从他们喜欢的美食中推出新的实验食谱可以是有益的 •54％的美国消费者和61％的GB消费者关注环境，根据YouGov的可持续发展细分•消费者期待品牌在新的方面积极主动可持续材料(可生物降解的，玻璃...）和可重新密封的包装。•在这些方面的工作将对环境和烹饪酱的消费产生积极影响。 •购买可再填充的车站是都是为了经济(在当前背景下更相关)和环境原因•如今，通常商店缺乏可用性是采用率的关键障碍。•明确的潜力约为60％在法国、西班牙和德国愿意在可再填充的车站购买烹饪酱，在美国，十分之七。找到合适的报价并与零售商合作将是其成功的关键。 谢谢 有关更多信息，请联系 生活数据 不断发展的互联智能来源。YouGov解锁了你的消费者昨天、5年前和今天的想法。 激活通过精准定位和不可错过的广告来优化广告系列。 40m +每年进行的调查