01DY.FEIGUA.CN《短视频电商品牌社媒营销专题》系列《2022年品牌自播机会洞察》（已发布）《2022年手机品牌营销分析》（已发布）《2022年眼部护理品牌营销洞察》（已发布）《2022年口腔护理线上消费趋势》（已发布）《2022年面部精华线上消费趋势》（已发布）《2022年香水品类线上消费趋势洞察》（已发布）《2022年男士美妆个护线上消费人群洞察》（已发布）《2022年美护礼盒款产品社媒营销分析》（已发布）《2022年美妆品牌社媒营销年度观察》（已发布）《2023年防晒市场社媒营销趋势洞察》（已发布）《2023年宠物经济社媒营销趋势洞察》（已发布）《2023年茶叶品类线上消费趋势洞察》（已发布）《2023年食品健康市场电商趋势报告》（本期报告）更多行业报告，敬请期待《2023年内衣品类线上消费趋势洞察》（待发布）《2023年生活用纸线上消费人群洞察》（待发布）...... 研究综述1.统计周期：2021年1月-2023年6月2.研究对象：抖音活跃主播（1年内发布过10条视频或10场带货直播）及动销商品数据（仅统计有产生销量的视频、直播数据）；其中小店、品牌品类数据由飞瓜选取周期内每月销量/销售额TOP2000品牌抽样而成；3.数据来源：基于短视频-直播数据分析平台「飞瓜数据」所追踪到的营销情报，选取周期内多平台的短视频、直播、电商相关的营销内容数据等多方面因素搭建模型计算所得。基于隐私及数据安全的考虑，本报告数据经过脱敏及指数化处理。3.账号分类说明（各项数据均已去重）：头部红人：粉丝量在500万以上的播主肩部达人：粉丝量在100-500万的播主腰部达人：粉丝量在10-100万的播主潜力主播：粉丝量在10万以下的播主1.品牌自播号定义：特指有蓝V认证的品牌自运营账号指标说明2.品牌店定义：特指品牌自运营或已授权的抖音小店4.特别说明：基于类目特殊性，为保障算法科学合理，部分类目下品牌数据仅统计头腰部品牌。02DY.FEIGUA.CN 食品健康市场现状分析食品健康线上营销趋势分析结语目录03DY.FEIGUA.CN 0104DY.FEIGUA.CNPART01食品健康市场现状分析 05现状分析：食品赛道增速强劲，“健康重塑”成为品牌营销复苏的关键食品品牌的强化与营销复苏路径DY.FEIGUA.CN食品健康领域相关政策汇总数据说明：本页内容根据网络信息整理，飞瓜数据2023年食品健康市场电商趋势报告随着我国居民恩格尔系数不断提升，食品赛道增速强劲。不少品牌紧跟营销趋势，通过人格营销、场景营销等方式吸引更多消费者关注，其中“健康重塑”更是成为食品品牌营销复苏的关键之一，健康相关领域的内容拓界，增加了健康饮食的宣传和推广力度，鼓励更多的人养成健康的饮食习惯。营销拓界重塑消费信心传统品牌新消费品牌人格营销场景营销接地气用户共创城市破圈场景拓展体育营销元宇宙感官刺激健康重塑松弛感年份政策名称相关内容《中国居民膳食指南（2016）》2016年提出了“膳食多样化、适量平衡”的健康饮食理念，提倡低盐、低糖、低脂的饮食习惯。“健康中国2030”规划纲要2016年明确提出了健康中国的落实需要有“三减三健”的生活方式做支撑，其中“三减”指的就是减盐、减油、减糖《关于开展健康膳食行动的通知》2018年提出了“全民健康、科学膳食、营养平衡、健康生活”的指导思想，旨在推广健康膳食、增强公众健康素养。《食品中钠盐使用量管理办法》《食品中脂肪酸名称和含量标签标识管理办法》2019年旨在规范食品市场，促进低盐低脂的饮食习惯启动全国国民体质监测活动2020年进一步推动国家对健康饮食的重视，增加健康饮食的宣传和推广力度，鼓励人们养成健康的饮食习惯 06市场热度：全民健康饮食意识提高，为健康食品创新提供更多机遇202H1“食品健康”在社媒指数同比变化DY.FEIGUA.CN相比以往，人们的哪些行为有所增强？*《2023中国食品消费趋势白皮书》据数据显示，近半年来“健康饮食”在社交媒体上的热度呈现指数增长的趋势，“吃、养、练”逐渐构成消费者健康知识范围内的核心关键点，越来越多的消费者开始理解健康的长期价值，这也为健康食品市场的发展打开了更多的可能性。抖音关键词搜索指数264.6%*巨量算数微信指数整体趋势473.9%*微信指数百度关键词资讯指数1437%*百度指数选择有机食材补充膳食纤维补充维生素/微量元素合理摄入蛋白质饮食结构多样化营养摄入均衡88%87%84%83%83%76%消费者对健康知识的核心关键词吃成分认知提升蛋白质、益生菌等健康营养成分受到了广泛认知产品研发的升级换代，强化了消费者的健康认识养养生热潮再袭中式健康哲学星期,消费者意识到长期健康价值的重要性产品注重便捷包装设计，年轻人降低养生壁垒练运动理念渗透运动功能食品变得更加零食化、便捷化运动营养正在由专业的形态融入到了日常饮食当中* 益普索《2022健康快餐研究报告》数据说明：本页内容根据网络信息整理，飞瓜数据2023年食品健康市场电商趋势报告 07电商走势：食品健康行业线上消费热情高涨，多场域互动提升曝光转化效率2017-2021年中国食品健康行业市场线上规模DY.FEIGUA.CN近1年抖音食品健康行业的关键数据从中国食品健康的市场规模来看，2021年线上规模达到6346亿，年均复合增长率达16.5%，远超食品市场增幅。其中，以抖音为例，近一年中60%的抖音电商活跃用户曾购买过食品健康商品，庞大的用户流量和惊人的消费力，为食品健康市场提供了更广阔的发展空间。抖音食品健康行业20172018201920202021CAGR+16.5%线上规模（亿）60%抖音电商活跃用户曾购买过食品健康商品新用户数破亿新会员数同比增长7617%销售额破亿食品健康商家数131销售额破千万食品健康商家数2656食品健康挂车短视频播放量3000亿泛商城动销商品数增长273%（同比增长41.8%）数据说明：中国食品健康行业市场线上规模来自欧睿Passport数据库，抖音食品健康行业关键数据来自巨量算数《2023年度食品健康行业趋势洞察报告》2023年食品健康市场电商趋势报告 0208DY.FEIGUA.CNPART02食品健康线上营销趋势分析 09趋势一：低糖/无糖化全民“减糖”潮流来袭，无糖相关词搜索指数增长明显2016-2022年我国糖尿病患者数量（亿）DY.FEIGUA.CN近1年抖音食品健康行业的关键数据我国是全球糖尿病的第一大国，2022年预计患病人数达到1.41亿，无糖食品无疑成为他们的首选。同时，伴随着政策利好和健康知识的提升，人们意识到糖分摄取过多将导致肥胖、皮肤变差、加速老化等损害，“减糖”已经成为社会共同议题。2022年“无糖”关键词的搜索指数同比增长超过586%。数据说明：糖尿病患者数量来自弗若斯特沙利文，关键词搜索指数来自巨量算数，飞瓜数据2016201720182019202020212022E1.181.221.261.291.331.371.410.00%100.00%200.00%300.00%400.00%500.00%600.00%0500100015002000250030003500无糖无糖饮料无糖食品低糖食品代糖586.56%217.49%352.43%236.27%416.67%均值同比2023年食品健康市场电商趋势报告 10趋势一：低糖/无糖化代糖撑起无糖食品半边天，但消费者对代糖的认知有待提升常见代糖分类DY.FEIGUA.CN消费者认为该原料属于糖的占比为了丰富产品口感，大部分品牌会在无糖食品中通过添加木糖醇、甜菊糖等代糖赋予食品甜味，但目前消费者对糖和代糖认知较为模糊。根据科信中心的调查报告，多数消费者倾向于将含有“糖”字的成分直接判定为糖，超过半数的消费者误将糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等代糖认为是糖。数据说明：消费者调查报告来自科信食品与健康信息交流中心《中国消费者甜味剂认知状况调查报告》，品类分布数据取自抖音标题中包含无糖、低糖等关键词的销量TOP500商品，飞瓜数据无糖食品不添加甜味剂添加糖醇类木糖醇赤藓糖醇麦芽糖醇添加人工甜味剂三氯蔗糖阿斯巴甜安赛蜜添加天然甜味剂甜菊糖罗汉果糖阿洛酮糖赤藓糖醇阿斯巴甜甜菊糖三氯蔗糖糖精结晶果糖白砂糖70.42%63.07%27.15%58.37%糖代糖无糖/低糖商品销量分布零食/坚果67.97%咖啡/麦片/冲饮25.63%粮油米面2.9%传统滋补营养品1.99%保健食品1.32%茶0.18%*Q:以下甜味剂，哪些属于糖 11趋势一：低糖/无糖化饱腹、代餐成“减糖”主要营销场景，无糖饮料市场竞争压力大2023H1无糖/低糖商品的推广情况及代表商品DY.FEIGUA.CN数据说明：本页图片来自抖音APP，品类分布数据取自抖音标题中包含无糖、低糖等关键词的销量TOP500商品，飞瓜数据品类饼干/膨化饮料糖果零食/果冻/布丁藕粉/麦片/冲饮品食补粉乳制品蜜饯/果干/水果制品方便速食/冷藏食品巧克力商品数量对比8.60%19.60%10.80%4.60%2.60%2.00%3.00%1.40%2.00%代表品牌代表商品销量占比19.98%17.60%10.73%2.47%2.46%1.64%1.49%1.49%1.42%糕点/点心/面包24.80%27.53%关键词营养/超级食物/便携/高钙高蛋白无添加/山药/黑芝麻/木糖醇糖酸饮料/零度/苏打水/气泡水薄荷/口香糖/润喉/便携早餐/冲饮/即食/饱腹无核/冻干/高膳食/0脂肪酸奶/0糖/无反式脂肪/乳酸菌代餐/低脂/非油炸/无油黑巧克力/纯可可脂/健身/饱腹代餐/全麦/饱腹/粗粮乔博士/背夫五谷磨房/饱贝贝江中猴姑/轻小虎可口可乐/蓝岸IMINT、KISS PEARL九阳豆浆/西麦梅朋友/好想你雪宝/椰泰麦香逢/怡力怡可纳、卜珂零点贝夫水牛奶蛋糕整箱低糖0蔗糖糕点解馋零食品早餐面包下午茶点心￥24.9~37.8轻小虎0糖快乐无糖爆米花35g/袋网红解馋休闲小零食玉米膨化小吃￥9.9-29.9【新日期】蓝岸清凉原汁0脂0卡0糖小青柠汁即饮补充维c无糖330ml￥1.65IMINT&X-it无糖清润糖茉莉樱花枇杷味口气清凉劲凉润喉糖果45g/盒￥29.9~79.9九阳豆浆豆浆粉组合1470g无糖添加黄豆黑豆￥99【健养时佳】无糖低脂高饱腹高膳食纤维亚麻籽橄榄代餐粉￥28.6~68.6ÖARMILK/吾岛无蔗糖希腊酸奶/原味酸奶/无糖海盐100g*12杯【NT】￥99~149好想你MISSYOU核心派红枣夹核桃168g*3孕妈妈无糖￥39.9-54.9非油炸荞麦方便面减0肥脂肪主食免煮粗粮饱腹感强泡面无糖网红食￥10.14卜珂零点可可风暴无糖黑巧克力纯可可脂液块健身便携零食100g/盒￥29.9-38.92023年食品健康市场电商趋势报告 12品牌案例：依能把握旺季强势推广，货架场联动高效提升曝光转化2022-2023年品牌「依能」抖音销售热度趋势DY.FEIGUA.CN品牌「依能」货架场景的推广引流策略「依能」成立于2016年，热推产品主要以消渴解暑必备的苏打水、气泡水为主。在大力入场抖音后，「依能」积极参与超值购、低价秒杀、万人团等抖音货架场景营销，获得更多流量曝光转化，有效助力品牌销售增长，2023Q2「依能」的抖音销售热度同比增长185.8%。数据说明：本页图片来自抖音APP，销售热度趋势统计2022-2023年「依能」在抖音平台销量大于0的商品数据，部分数据已做脱敏化处理，飞瓜数据依能主要品类：食品饮料185.8%同比增长==超值购定向流量全域转化提升==低价秒杀商城猜喜曝光10w+直播间曝光机会==万人团集中爆发推广阶梯式佣金增长2023年食品健康市场电商趋势报告020000004000000600000080000001000000012000000140000001600000018000000200000002022Q12022Q22022Q32022Q42023Q12023Q2 13品牌案例：依能主推0糖0卡健康理念，高性价击中更多目标受众需求DY.F