An Inside Look: Unpacking Meal Kit and Meal Kit Delivery Subscribers

该研究报告通过分析订阅或近期使用过餐盒配送服务的美国消费者的特征，提供了对这一群体的深入洞察。以下是主要发现的总结：

消费者画像

• 年龄与性别：研究对象主要是25至34岁的男性（占37%，而全国平均水平为18%），居住在城市地区。

• 社交媒体活动：这些消费者更频繁地使用Twitter（51%，而全国平均水平为34%）。

为什么喜欢餐盒配送服务

• 订阅习惯：大多数餐盒订阅者计划继续订阅，并预计在未来一年内保持现有服务（76%）。
• 多样化订阅：其中，大约36%的用户同时订阅了其他盒装服务，而全国平均比例为25.6%。
• 探索新菜肴：39%的餐盒订阅者同时拥有服装订阅盒，以探索新的餐饮选择（Hello Fresh），而全国这一比例仅为7%。
• 学习厨艺：Home Chef（32%）等服务吸引了寻求学习烹饪技能的用户。
• 响应营销活动：餐盒订阅者倾向于通过在线渠道接收营销信息，并对获取有机食品表现出更高的意愿（67%，全国平均水平为36%）。

行为特征

• 在线购物：48%的餐盒订阅者经常在线购买杂货，而全国平均水平仅为12%。
• 价格敏感度：这些用户愿意支付额外费用以获得有机食品（67%，全国平均水平为36%）。
• 使用配送应用：在过去三个月中，他们频繁使用的配送应用包括DoorDash（82%）、GrubHub（24%）和Uber Eats。
• 媒体消费：通过直接邮件接收信息的用户比例相对较低（38%），表明他们更倾向于在线渠道。
• 生活方式倾向：“通常在家做饭或叫外卖”（36%，全国平均水平为22%）的比例较高，反映了他们对健康饮食和锻炼的关注。

结论

该研究通过综合YouGov的调查数据和先进的数据分析技术，生成了一幅全面的消费者画像。它不仅揭示了餐盒配送服务的主要受众特征，还强调了这些消费者在饮食、健康生活方式以及在线购物方面的偏好。通过深入了解这一群体，企业可以更好地定位其产品和服务，以满足这些需求。