世界咖啡市场展望

《咖啡报告和展望》是国际咖啡组织的一份新的半年度报告，可在网站上公开获得。它提供了2021/22和2022/23咖啡年生产和消费的快照。 提出了一种计算生产和消费的新方法，为旧模型提供了有意义的更新。 附件载有五个历史年度的综合生产和消费数据，以及192个消费国和54个生产国的本年度数据，可应要求通过电子邮件向成员发送。或者，可以订阅CRO的完整报告。 执行摘要1 I 在2021/22年的咖啡年度，世界咖啡产量下降了1.4％，至1.685亿袋，受到一些主要产地的两年期产量和不利气象条件的阻碍，但预计到2022/23年将反弹1.7％，至1.713亿袋。预计全球化肥成本增加和不利的天气条件将部分抵消巴西两年期产量的积极影响，这解释了2022/23咖啡年相对较低的增长率。 预计两年期产量的影响将推动阿拉比卡咖啡的前景，预计在上一个咖啡年度下降7.2％之后，阿拉比卡咖啡在2022/23咖啡年度将增长4.6％，达到9860万袋。反映了阿拉比卡咖啡产量的周期性，其在总产量中的份额预计将从2021/22咖啡年度的55.9％增加到57.5％。 南美现在是并将继续是世界上最大的咖啡生产国，尽管遭受了近20年来最大的产量下降，在2021/22咖啡年下降了7.6%。预计2022/23咖啡年的复苏将推动该地区的产量达到8240万袋，增长6.2%。 继上一年增长0.6％之后，2021/22年咖啡年度的世界咖啡消费量增长了4.2％，达到1.756亿袋。COVID-19年期间积累的被压抑的需求的释放以及2021年全球经济的急剧增长（增长6.0％）解释了2021/22年咖啡年度咖啡消费量的急剧反弹。 2022年和2023年世界经济增长率的下降，加上生活成本的急剧上升，将对2022/23年咖啡年的咖啡消费量产生影响。预计将增长，但减速率为1.7%，至1.785亿袋。 预计全球减速将来自非生产国家，欧洲咖啡消费的增长率预计将受到所有地区中最大减速的影响，2022/23咖啡年的增长率从2021/22咖啡年的6.0%下降至0.1%。 因此，预计世界咖啡市场将再出现一年的赤字。 IIProduction 1执行摘要 在2021/22年的咖啡年度，世界咖啡产量下降了1.4％，至1.685亿袋，受到两年期产量和主要产地数量的不利气象条件的阻碍，但预计到2022/23年将反弹1.7％，至1.713亿袋。 预计对两年期产量的影响将推动阿拉比卡咖啡的前景，在上一个咖啡年度下降7.2％之后，预计在2022/23咖啡年度将增长4.6％，达到9860万袋。反映了阿拉比卡咖啡产量的周期性，其在咖啡总产量中的份额预计将从2021/22咖啡年度的55.9％增加到57.5％。 南美现在是并将继续是世界上最大的咖啡生产国，尽管遭受了近20年来最大的产量下降，在2021/22咖啡年下降了7.6%。预计2022/23咖啡年的复苏将推动该地区的产量达到8240万袋，增长6.2%。 2.1咖啡总产量-世界和地区 2021/22年世界咖啡产量下降1.4%至1.685亿袋，低于上一个咖啡年有1.709亿袋。世界产量下降的主要原因是： 由于巴西的两年期产量下降以及该地区其他主要产地的不利气象条件，南美的跌幅为7.6％；哥伦比亚和洪都拉斯超过了亚太地区是丰收的一年，由于咖啡价格相对较高以及咖啡豆发展的关键阶段（尤其是越南）的良好天气条件，其产量增长了8.7％。在2021/22咖啡年，ICO综合指标价格（I-CIP）平均为197.9美分/磅，比2018/19咖啡年达到的100.5美分/磅的最低点高出97.5美分/磅。 2.2总产出和物种产出的区域份额 在亚太地区咖啡豆发展的关键阶段，巴西的两年期外生产与相对较高的咖啡价格和良好的天气条件的相互作用对区域和阿拉比卡在世界咖啡生产中的份额产生了明显影响： 在2021/22年的咖啡年中，南美在世界咖啡产量中所占的份额下降了3％，降至46％。市场份额输给了亚太地区，该地区在2021/22年的咖啡年中占全球产量的份额增加到31％，阿拉比卡咖啡的总产量在2021/22咖啡年下降了7%，从上一个咖啡年的1.02亿袋下降到9400万袋，阿拉比卡的全球市场份额从2020/21年的59.4%下降到2021/22年的57.5%。 2.3咖啡总产量-地区和国家 2.3.1Africa 非洲的咖啡产量在2021/22咖啡年下降了0.8%，降至1910万袋，从 上一个咖啡年度的1930万袋，全球产量的市场份额从11.3％略微上升至11.4％。这些稳定的区域水平数字掩盖了国家层面的重大变化： 由于干旱，乌干达的产量在2021/22年下降了10.0%，这是2022年2月首次报道的，影响了大多数咖啡种植区，导致该国中部和东部地区的主要收获季节缩短，因此产量下降。埃塞俄比亚的产量达到了创纪录的790万袋，比2020/21年咖啡年的760万袋增加了3.6％。咖啡种植面积的增加和良好农业实践的采用是积极增长的主要原因。根据政府官方数据，在截至2020年的五年中，收获面积增加了22.3％，即156,117公顷3，而非营利组织TechnoServe自2012年以来一直在该国经营“咖啡农场学院”，教农民如何提高生产力4在10年的时间里，咖啡农场学院已经培训了大约20万农民。科特迪瓦是该地区唯一的主要产地，2020/21年咖啡产量下降。这是由于小农积极选择不从被认为浆果数量不足的树木中收获咖啡，再加上咖啡价格相对较低，因此被认为不经济。在2021/22咖啡年，激励采摘樱桃回归，I-CIP增加了51.7%，升至2010/11咖啡年以来的最高名义水平。赞比亚的咖啡产量在2021/22咖啡年增加了16.4％，达到64,000袋，而上一个咖啡年增长了59.4％。自2014/15咖啡年以来，赞比亚的咖啡产量增加了22倍，这是由于Olam食品配料（OFI）及其赞比亚子公司NortherCoffeeCorporatioLimited（NCCL）的房地产行业的整合和复兴而恢复的。 2.3.2Asia&Pacific 亚太地区的咖啡产量在2021/22咖啡年增加了8.7%，从上一个咖啡年的4790万袋增加到5210万袋，其在全球产量中的市场份额从2020/21咖啡年的28.0%增加到30.9%。 越南仍然是亚太地区最大的原产地，2021/22年咖啡产量为3240万袋，增长14.9%，即420万袋。这是有史以来第二大产量，仅次于2017/18年咖啡年生产的3340万袋。在2020/21咖啡年产量下降5.2%之后，树木恢复了活力，干旱季节良好的气象条件和及时的降水相结合，在2021/22咖啡年创造了丰收的一年。 印度尼西亚是亚太地区第二大原产地，仅次于越南。自2014/15咖啡年以来，该产地的产量一直限制在10-1230万袋。这主要反映了同样受范围限制的咖啡面积，自2012年以来，收获面积在120万至130万公顷之间波动，再加上小农，小块土地（平均1-2公顷）和较低的良好耕作方式最终导致生产力下降。在2020-2022年（日历年），咖啡下的总面积增加了41,400公顷。印度尼西亚2016/17-2020/21咖啡年的平均产量为8.9袋，而同期的世界平均水平为15.6袋。这些因素意味着，短期环境因素是决定印尼咖啡年产量高于增量增长的关键。在2021/22年的咖啡年中，苏门答腊的主要产区经常下雨和强风，直到2021年5月底在水果的开花期干扰咖啡树。印度尼西亚有两个收获季节，第一个和主要收获季节发生在4月和5月之间，其次是9月或10月的第二次收获。因此，咖啡产量在2021/22咖啡年下降了1.1%，从2020/21咖啡年的1200万袋下降到1190万袋。 2021年7月和8月，卡纳塔克邦，喀拉拉邦和泰米尔纳德邦的咖啡生产州的大雨导致印度咖啡委员会将其开花后的咖啡产量估计从早先的评估降低了10％，至2022年8月下旬为620万袋，但事实证明这是一个乐观的前景。最终产量为570万袋，比2020/21年咖啡年增长2.4%，或增加13.4万袋。在2021/22年的咖啡年中，收获面积增加了1.5％或6,203公顷，印度产量增长的一半以上可归因于面积的扩大。 老挝是一个新兴的起源，咖啡年的咖啡产量增加了三倍2000/01-2018/19，年均增长11.4%。在此期间，老挝已超过菲律宾，泰国和也门，成为亚太地区 第五大咖啡生产国，并将其在该地区产量中的份额从0.7％提高到1.3％。在2018/19咖啡年，老挝生产了60万袋咖啡。然而，从那时起，原产地的产量一直在下降，2021/22年的咖啡产量一直在下降。 下降到50万袋，下降了16.8%。官方统计的咖啡种植面积持续增加，2018-2021年（日历年）收获面积从80,890公顷增加了1.4%至83,320公顷。老挝咖啡协会将产量的急剧下降归因于气候变化和昆虫入侵等因素，降低了每公顷产量。 2.3.3加勒比、中美洲和墨西哥 加勒比，中美洲和墨西哥的咖啡产量在2021/22咖啡年下降了0.5％，从上一个咖啡年的1,975万袋下降至1,966万袋，其在全球产量中的市场份额保持在11.7％。这些稳定的区域水平数字掩盖了国家一级的重大变化： 萨尔瓦多的咖啡生产一直在努力从2013年袭击中美洲起源和其他起源的叶锈病的破坏中恢复过来。该疾病的直接影响是产量从2012/13咖啡年的120万袋下降到2013/14咖啡年的50万袋，下降了58.5％。在接下来的八年里，到2020/21咖啡年，产量一直在50-80万袋的范围内。为了振兴咖啡产业，萨尔瓦多政府于2021年底启动了“加强萨尔瓦多咖啡森林气候适应力计划”。该计划旨在翻新原产地25％的咖啡面积（50,000mazaas或约34,900公顷），涉及在未来五年内向农民提供2400万株防锈植物，这将补充现有的努力，该努力始于2016年，此后更新了约20,000公顷。由于复兴计划和良好的。 天气，产量从2020/21年的60万袋咖啡增加到2021/22年的70万袋咖啡。 尼加拉瓜的咖啡产量在2021/22年增加了17.7％，达到320万袋。此前一年下降了8.3%，原因是该国严峻的经济形势阻碍了咖啡树和咖啡下面积的适当管理，这缓解了2021/22年咖啡年增长的强度。在I-CIP增长52.7％的推动下，生产率的提高以及两年期产量的强劲增长是产量跃升的原因。洪都拉斯是该地区最大的生产国，在2020/21年咖啡年中占加勒比海，中美洲和墨西哥咖啡总产量的31％，收获了620万袋。然而，在2021/22咖啡年度，产量下降至550万，下降11.1%，市场份额下降至28%。多种因素解释了这种下降及其强度：两年期产量的影响，许多种植地区的豆类生长期降雨减少，飓风ETA和IOTA导致的锈病高发以及锈病导致的树桩2012年的更新在2018/2020年的收成之间达到了最高产量，这都影响了该国的咖啡供应。2001/02-2020/21咖啡年期间，危地马拉的咖啡产量在3.3-410万袋之间，在很大程度上与2001-2018年（日历年）在240,000-275,000公顷的咖啡下的同等范围限制面积有关。从那时起，咖啡下的面积显着扩大，在2019/20-2020/21咖啡年增加到302,000公顷5，所有其他信息来源都表明，该公顷已保持到2021/22咖啡年。但是，产量并未伴随这种扩张，从2020/21年的410万袋下降到2021/22咖啡年的370万袋，下降了9.0％。下降的原因是高昂的劳动力成本，劳动力的可用性和气候原因。 2.3.4.SouthAmerica 南美的咖啡产量在2021/22咖啡年下降了7.6％，从上一个咖啡年的8390万袋下降到7760万袋。这是自2004/05咖啡年下降16.6％以来的最大单笔产量下降。巴西是该地区负增长的主要原因，而其幅度是由于哥伦比亚的下行增强： 继2020/21咖啡年的两年期产量之后，巴西2021/