2015羽楠热区水果品牌定位方案-奥美【快消品】

2015羽楠农业热区水果品牌定位及命名、包装设计方案 目录 我国农产品品牌化的背景我国农产品品牌化的现实问题我国农产品品牌化的突出矛盾 国内外农产品品牌案例分析 新奇士Sunkist 品牌历史及经营现状 品牌历史： 新奇士公司（Sunkist Growers）是全球历史最悠久，声誉最超著的果农合作社。由60个有远见的当地果农创建于于1893年的美国加州及亚利桑那州。新奇士的英文名字“Sunkist”的含义是“太阳亲吻它”。 品牌现状及经营范围： 新奇士由加利弗尼亚和亚利桑那两州的6500户果农，25个地区果品交易所和25个包装厂组成。新奇士果农公司属 新奇士合作社每年销售水果约8000万箱，是美国十大供销合作社之一，也是世界上最大的水果蔬菜类合作社。产品除了脐橙、柠檬、葡萄柚等还有果汁等等。 经营模式 1. 遵守严格地、统一的质量管理体系，并由协会进行质量监督2. 统一品牌、统一广告和促销3. 同时借助政府之力：开拓海外市场；获得最佳售价 品牌发展模式 Logo及产品展示： 饮料logo 水果logo 佳沛Zespri 品牌历史及经营现状 品牌历史： 佳沛是一间由2700位远在南半球新西兰的奇异果果农独立拥有的公司。果农决定集资成立专业海外市场推广的行销公司，将新西兰奇异果转型为品质导向，以“纯净品质、美味、营养”为特色，并明确让政府了解这项决议是通过多数果农的投票成立，政府因此同意“单一出口制”为新西兰奇异果法定出口方式。 品牌现状及经营范围： 全球最大的奇异果营销公司，其独创的新品种黄金奇异果，更符合亚洲人的喜甜口味，成功的塑造了新西兰与奇异果的完美联结。 经营模式 1.由协会统一监管和保证卓越的产品质量2.推动政府同意“单一出口制” 品牌发展模式 备注：此品牌隶属于果农所有的公司 Logo及产品展示 都乐Dole 品牌历史及经营现状 品牌历史： 都乐公司的前身是两家公司，分别是1851年创始的Castle & Cooke公司和1901年创始的夏威夷菠萝公司，后来Castle & Cooke通过收购夏威夷菠萝公司渐渐占有这家公司的控制权，而在1985年，濒临破产的Castle & Cooke 被发迹于房地产业的David. H. Murdock收购并创立都乐食品公司。 品牌现状及经营范围： 都乐食品公司，是一家农业跨国企业，总部在美国加利福尼亚。是世界上最大的水果蔬菜生产商，拥有74,300全时和季节性雇员，在90个国家有超过300种产品。除了种植园，都乐还拥有自己的不动产、包装公司、运输公司及营养学研究院等等。都乐的明星产品包括香蕉、菠萝（新鲜菠萝及加工产品）、葡萄、草莓、沙拉和其他新鲜及冷冻的水果，新鲜蔬菜及果汁。 经营模式 1.遵守严格的质量管理体系2.建立产品营养研究院提升产品品质3.统一商标统一包装4.借助资本之力扩展全产业链及其他行业发展 品牌发展模式 Logo及产品展示 日本“一村一品” 发展历史及现状 一村一品发展历史： 所谓“一村一品运动”，指发动各地村民，充分利用本地资源优势，因地制宜，推出特色农产品从而发展农村经济的运动。日本的“品牌农业”的发展通过创新和建立调动农民智慧的机制，注重发掘各地区独特的资源优势进行“品牌农业”建设。并联合专业的品牌推广公司，如博报堂，电通等进行品牌建设及推广。以1979年大分县开始的“一村一品运动”为契机，逐步创建了大分香菇、松阪牛、高知酱油、富士苹果和越光大米等著名的农产品品牌 。 一村一品发展现状： 品牌日本提出“高品质”要求日本农产品生产不片面追求高产，而是不惜成本的提高产品的营养成分，改善口感等品质，从产品层面达到“品牌日本”的高附加值效应。例如，日本“松阪牛”，宇治茶，博多万能葱。 经营模式 1.政府投入：财政支持、信息服务、知识产权监控2.行业协会监督生产流程和产品质量3.成功的自下而上推动了日本全国品牌农业发展 品牌发展模式 名品展示 佳沃Joyvio （联想控股） 品牌历史及经营现状 品牌历史： 联想控股于2010年开始涉足现代农业投资领域，并于2010年7月正式成立农业投资事业部。根据联想控股的中长期发展战略，2012年8月9日，在原农业投资事业部的基础上，佳沃集团正式成立。公司当前聚焦于水果、茶叶等细分领域进行投资, 现已全面进入水果行业，并初步完成全球化、全产业链的布局。 品牌现状及经营范围： 目前佳沃已经成为国内最大的蓝莓全产业链企业和最大的猕猴桃种植企业。与此同时，佳沃还与智利领先的水果企业Subsole公司，以及澳洲领先的果蔬公司Perfection Fresh结成战略合作伙伴关系，从而初步完成了跨越南北半球的全球化业务布局。 经营模式 1.从跨国IT行业成功移植先进的管理体制2.雄厚的资本欲扩张为品种水果的垄断经营3.创立全球规模的农产品产业链 品牌发展模式 Logo及产品展示 分析及总结 分析 总 结 通过对国内外知名农产品的研究分析，农产品品牌的类型可以总结为三种类型 我国农产品品牌化模式探讨 我国农产品品牌化的背景 我国农产品需要走品牌之路 在国内国外的市场上，我国农产品面临来自成本，价格、绿色壁垒、技术壁垒等多方面的激烈竞争，将我国农产品的资源优势转化为市场竞争优势，很大程度上取决于正确的农产品品牌策略，我国的农村必须进行品牌建设。 地理标志品牌是我国重要的农产品品牌 我国越来越重视农产品品牌建设，并把实行地理标志保护作为重要举措。 1949个8379亿 资料来源：第二次全国地理标志调研报告—2011年 地理标志的使用带来巨大的经济和社会效益。 地理标志农产品价格比注册保护前增长3倍，最高达28倍 比同类产品价格高20%——90% 直接解决当地总人口27.5%的农民就业 农民收入比地理标志注册保护前增加15——485% 资料来源：国家工商局商标局的调查统计2008年 种植地理标志产品的农民收入比注册保护前平均增长75.39% 地理标志农产品价格比注册保护前平均增长87.69%,最高增长达500% 资 料来源：国家工商局商标局对81个种植农产品地理标志调查样本进行了调查分析。统计显示2009年的情况。 新疆库尔勒香梨成为我国第一件地理标志证明商标.贴有”库尔勒香梨”商标的香梨比不用该标志的每箱高出3-5 库尔勒香梨 不仅畅销国内而且出口到五大洲18个国家 西湖龙井 早期上好的龙井茶能卖到每斤400元已算高,受到”地理标志”保护之后,价格飙升至每斤1200元. 资料来源：中国消费者报<地理标志服务三农成绩斐然>20100315 平和绾溪蜜柚 福建”平和绾溪蜜柚”获得地理标志保护后,市场空间不断扩大,产品出口到30多个国家和地区,仅2007年就出口8万吨,占全国同类水果的90%以上. 30个国家 安吉白茶浙江安吉白茶获准注册地理标志商标,经过多年发展已经初具规模,2008年安吉白茶产量675吨,产值6.75亿,安吉白茶一项产值为全县农村人口人均收入增加1875元 地理标志产值差别大,品牌效益高低不均 综合评价来讲,地理标志存在小而不精,大而不强的现象. 右,排名居全国第14位 “地理标志产值差别较大，品牌效益高低不均的现实表明，地理标志并非一用就灵的妙药，在注册之后仍然需要探索其品牌建设之道。” 我国农产品品牌化的现实问题 A注册后地理标志没有得到消费者的认同,遭到厂商弃用 弃用 南丰蜜桔 南丰蜜桔尽管是江西省首个地理标志产品，但在获得注册后，几乎没有进行任何品牌建设和传播推广，南丰蜜桔的品质和优势几乎不为消费者所知，没有形成品牌效益和美誉度，企业不愿意加贴地理标志。 注册为地理标志后，南丰蜜结依然是每逢丰收就发愁。 萎缩 1998年“莱阳梨”正式注册，成为烟台第一个地理标志证明商标。10多年过去了，目前“莱阳梨”商标使用率不足20%，梨的价格一直上不去，莱阳全市梨园面积已经由鼎盛时期的10多万亩萎缩到如今的1万多亩 B地理标志产品产量较小,遭到厂商弃用 C产地扩大,假冒伪劣泛滥,导致品质下滑 C1:政府推动规模种植 •为了给农民增收,地理标志产品南丰蜜橘的产地抚州市提出发展“双百工程”,旨在大量扩大南丰蜜橘的种植规模,希望把种植面积扩大到100万亩,产量达到100万吨。由于市场效益的刺激和政府一系列政策的推动,南丰蜜橘的原产地域规模经营不断扩大,其结果是产品品质难以达到地理标志产品应有的质量标准,从而使整个南丰蜜橘商标陷入信任危机。另外,其他非南丰蜜橘地区生产的相橘也被允许贴南丰蜜橘标志销售,质量进一步下滑,严重影响南丰蜜橘的声誉。 南丰蜜桔 C2:地理标志使用者造假 •在供不应求的情况下,靠造假来获取利润增长,已经成为行业“潜规则”,生产者之间会形成共谋。西湖龙井茶的打假措施很多,仅向茶农们免费发放的《二维条码标识》,政府就每年投入6万余元。打假、品牌保护的力度也一年比一年大,假龙井仍是有增无减。收效甚微,其主要原因是制假者的主体就是西湖龙井茶产区的茶农。他们既是技术外传、所有假“龙井”的始作俑者,又是制假、贩假的参与者和既得利益者,有经验、有渠道、又有地利之便,在高额利润的驱动下,一些茶农纷纷从外地采购青叶回家,贴上西湖龙井的牌子出售。 监守自盗西湖龙井 D共同地理标志的株连效应 •2004年中央电视台爆光了地理标志产品“龙口粉丝”造假现象,部分生产者采用价格更为低廉的玉米淀粉代替国家标准中明确规定的绿豆或者豌豆淀粉。“龙口毒粉丝”事件遭到媒体曝光后,龙口粉丝在全国各地销售停滞,给整个龙口粉丝行业带来重创。 龙口粉丝 “毒粉丝” •2010年12月23日,中央电视台披露了河北昌黎少数企业用水、酒精、香精和色素调配葡萄酒制假售假行为,节目播出后消费者引起消费者的强烈反应,只要葡萄酒产品标有“昌黎”的字样就会遭到消费者和商家的封杀,本来具有“东方波尔多”美誉的昌黎一下子声名狼藉,百年声誉毁于一旦,整个昌黎葡萄酒行业遭到前所未有的重创。 “兑假酒” E多个品牌恶性竞争 为了避免株连效应,我国的地理标志产品多采用“地理标志” + “企业品牌”的形式,有的企业甚至不用地理标志商标。这就使得一种地理标志产品存在数个产品品牌,品牌数量多,生产规模小,分散了消费者的注意力,让消费者无所适从,结果是浪费了资源,损失了效益。 阳澄湖大闸蟹 “品牌泛滥” 仅在阳澄湖周边就有1000 我国农产品品牌化的突出矛盾 1有地理标志无溢价品牌的矛盾 2产地保护与利润增长之间的矛盾 3品牌规模经济与公共品牌风险之间的矛盾 对羽楠农业热区水果品牌发展的策略建议 3种品牌模式对比 解决 企业品牌+地域品牌（地理标志品牌） 将企业品牌与产品品牌统一，集中营销传播资源 打造地域品牌，整合政府资源，独占产地保护。企业品牌借力地域品牌，迅速占领市场 通过企业品牌获得大规模延伸市场的力量。 对羽楠农业热区水果品牌定位的分析 产地环境分析 元江哈尼族彝族傣族自治县 - 面积2858平方公里，以哈尼族、彝族、傣族少数民族为主体。 - 山川毓秀，物华天宝，古有“滇南雄镇”盛名，今得“天然温室”、“哀牢明珠”“红河谷中的太阳城”之美誉。 - 山坝相间，立体气候特点突出，终年无霜，年均降水量31.483亿立方米。 - 海拔1300米以下的热区达166万亩，海拔1000米以下待开发热区面积有20多万亩。 - 全县植被覆盖率高，野生动物资丰富。 - 芒果、菠萝等经济林果和热带花卉等特色生物资源的优势突出。 - 元江一年四季山清水秀，瓜果飘香，花开不断，是观光旅游、谋求投资发展的丰饶宝地。 火龙果生长条件需求 理想生长环境 元江的环境 - 年平均温度23.6 ℃；基本终年无霜；-年降雨量500～800 mm，集中在5-10月-择土层肥沃疏松、排水适宜；-河谷地区，全年大于或等于10 ℃以上的活动