酒行业周度市场观察2023年第42周

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根据艾瑞数智的报告，2023年中秋和国庆期间的白酒销售并未达到预期，80%的白酒经销商库存严重积压，价格倒挂现象普遍存在。消费者购买力的下降被认为是销售低迷的最根本原因。次高端白酒的销售相对较好，价格更容易被消费者接受。高端酒仍然是宴席上的必需品，但次高端酒的销售弹性更大，受益于消费场景和消费能力的恢复。百威中国推出首款有机啤酒，这是百威中国敏锐捕捉品质消费新趋势的重要布局，也印证着啤酒巨头对中国有机啤酒市场的看好。国内电商平台发现，中国消费者在口感的追求下，对啤酒的要求更高也更具体，高端啤酒的销量持续提升。同时，人们对健康的需求深入到生活的多个方面，也对酒类提出了新要求，而以有机啤酒为代表的啤酒品类，正是以这样显著的特征走向消费市场。全球葡萄酒消费正持续萎缩，主要原因是主要市场老龄化不断加剧以及年轻一代对葡萄酒的兴趣逐渐减少。预计未来20年，中国葡萄酒的消费量仅增长7%，年均增长率为0.35%。葡萄酒供应链需要致力于增加溢价，特别是在快速变化的需求方面，年轻人是重点。