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海天味业发布2023年中报,实现营业收入129.66亿元,同比-4.19%,实现归母净利润30.96亿元,同比-8.76%。醋/料酒放量成亮点,其他业务增长主要归功于醋及料酒的放量。毛利率下降主要原因在于高毛利酱油占比下降的结构性影响。中长期看,产品/渠道双轮驱动助力海天市占率加速提升。