果蔬品日报：苹果差货成交困难，红枣现货上涨明显

请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 苹果观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2310合约8767元/吨，较前日上涨130元，涨幅1.51%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格4.3元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-170，较前一日下跌130；陕西洛川地区70# 苹果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP10-370，较前一日下跌130。 近期市场资讯，产销区质量影响交易，客商更倾向于优质货源，差货成交困难。山东产区库内客商货成交尚可，优果优价；陕西产区水烂影响交易，客商以发自存货源为主。西部早熟品种客商寻货积极性较高，价格暂稳运行，秦阳摘袋时间不一且上色缓慢，目前产地秦阳好货难大量组织。 本周山东产区好货价格稳定，冷库剩余果农货出现质量问题，果农急售心态增强，果农货进入清库阶段，价格略显混乱。陕西产区走货速度偏慢维持，多以客商发自存货源为主，货源水烂问题影响实际成交。甘肃、辽宁产区库存富士清库。销区市场行情走势偏弱运行，下半周走量稍有提升，二三级批发商以拿好货为主。早熟品类、时令鲜果的大量上市以及库存果质量问题，对苹果销售形成较大压力。预计短期内苹果现货交易继续承压运行，好货价格稳定，一般货价格继续偏弱下行。 ■ 策略 震荡中性 ■ 风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险） 红枣观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2309合约11230元/吨，较前日上涨60元，涨幅0.54%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8.8元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-2430，较前一日下跌60；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-2730，较前一日下跌60；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-2330，较前一日下跌60；河北一级灰枣现货价格9.3元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ09-1930，较前一日下跌60。 期货研究报告|果蔬品日报2023-07-28 苹果差货成交困难，红枣现货上涨明显 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品日报丨2023/07/28 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 近期市场资讯，新疆新季灰枣生长期明显推后，高温天气对主产区阿克苏、阿拉尔、喀什、麦盖提地区坐果均存一定影响，主产区减产已定，但具体影响范围尚不能确定，关注产区天气变化及最终稳果情况。销区市场现货价格上涨明显，市场交易氛围活跃，河北市场成品枣价格继续上涨0.20-0.40元/公斤，特级主流价格参考11.00-11.50元/公斤，一级主流价格9.00-9.80元/公斤，价格仍呈慢涨趋势。 由于生长期推后，新季定产时间再次推后，预计七月底八月初坐果情况将明朗化。二三茬花坐果期与高温重叠，枣农普遍反应枣果同比较小，实地调研亦显示枣果明显小于去年同期水平。且前期部分冻树、死树枣园树势偏弱，对产量存在一定影响，市场预测新季产量或介于 21-22 产季之间。销区方面，淡季去库显慢，随着前期已备货源逐渐消化，下游开始刚需补货。叠加高温减产消息频频传出，囤货意愿增强，而本周河北崔尔庄红枣市场到货较少，市场报价上涨明显，部分持货商存惜售情绪，调涨后下游接受度一般。关注七月底八月初的定产预估数据，新季定产将直接引导现货价格走势。而定产数据公布前，因新疆主产区高温天气持续，未来温度也有下降可能，市场仍激烈博弈坐果期天气，盘面重心或呈脉冲式上移。 ■ 策略 9-1反套为主 ■ 风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 果蔬品日报丨2023/07/28 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 8 目录 苹果观点 .................................................................................................................................................................................... 1 红枣观点 .................................................................................................................................................................................... 1 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨 .......................................................................................................................... 4 图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 4 图7:红枣年度产量丨万吨 ........................................................................................................................................................ 5 图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 ..................................................................................................................................... 5 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨 ........................................................................................................................................... 5 图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 5 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................... 5 图12:苹果期货现货丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................... 5 图13:红枣河北现货丨元/吨 .................................................................................................................................................... 6 图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 6 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................... 6 图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................. 6 图17:红枣1-5月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 6 图18:红枣5-9月间价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................. 6 图19:红枣9-1月间价差丨元/吨 ......................................................................................................................................