[万联证券]：食品饮料行业周观点：酒企间互通合作，加快构建产业新格局

市场表现：上周（2023年05月15日至05月21日），上证综指微幅上涨0.34%，而申万食品饮料指数则下跌0.21%，跑输了上证综指0.55个百分点，在申万31个一级子行业中排名第15。
子板块表现：食品饮料各子板块多数下跌，其中其他酒类(-2.72%)、调味发酵品(-2.29%)、保健品(-0.49%)跌幅最为显著。白酒、啤酒、预加工食品、乳品等板块亦有不同程度的下跌，但啤酒板块整体表现较好，涨幅为1.83%。

白酒合作与项目进展：黄鹤楼酒业与湖北省标质院签订战略合作协议，安徽白酒课题组赴江苏调研，中信国安葡萄酒业与上海万纬非凡签约合作，共谋发展。贵州新增2.5亿酱酒生产项目，旨在加速白酒产业转型升级。
啤酒扩建与项目：青岛啤酒智慧产业园120万千升啤酒扩建项目竣工，同时，东莞珠啤30万千升项目投料成功，四川川啤25万吨啤酒饮料项目开始试生产。
大众食品创新：星巴克跨界推出啤酒黄油咖啡，美团外卖计划在不久的将来进入中国香港市场，并推出姊妹版APP。
投资建议：
- 白酒：建议关注高端白酒与次高端白酒的配置机会，因市场稳定，且存在成长空间。
- 啤酒：啤酒行业正在推进高端化和规范化进程，行业龙头业绩表现亮眼，投资者可关注高端化啤酒龙头。
- 大众品：大众食品需求稳定，建议关注速冻食品、保健品、调味品、软饮料、乳制品、休闲零食等行业的头部企业。

市场概况：上证综指小幅上升，食品饮料指数相对跑输大盘。
白酒板块：整体下跌0.17%，其中迎驾贡酒、古井贡B、今世缘跌幅较为显著，而贵州茅台与五粮液则分别下跌0.40%和上涨0.84%。
价格跟踪：飞天茅台批价下跌至3030元/瓶，散瓶价格上涨至2860元/瓶。普五（八代）价格维持在965元/瓶。名酒线上零售价亦有波动。
北向资金：截至5月19日，贵州茅台北向资金持股比例为7.11%，五粮液为6.88%，泸州老窖增加至4.14%。贵州茅台上周净流出8.99亿元。
行业动态：
- 宝酝集团举办了五粮印象云品会，引领行业发展新趋势。
- 黄鹤楼酒业与湖北省标质院合作，推动酒业标准化建设。
- 安徽白酒课题组调研，探讨产业升级路径。
- 晴酱酒业5000万酱酒生产项目在黔西南落地。
- 中信国安葡萄酒业与上海万纬非凡签约，深化葡萄酒市场布局。
- 洋河股份产品在意大利A' Design Award获得设计奖项。
- 贵州省提出打造白酒产业转型升级的目标。
- 4月烟酒类零售总额同比增长14.9%。
- 夜郎古酒与成都天地飘香供应链管理有限公司签署战略合作协议。
- 贵州茅台酒（精品）在全国首场鉴赏会在苏州召开。
- 五粮液参加第十届中国企业家发展年会，展现品牌形象。