千味央厨(001215)交流要点-调研纪要

【信达食品】千味央厨交流要点销售：全年营收增长目标接近30%，Q2要做到30%以上增长。百胜复苏，叠加新品放量以及短线产品转为长线产品，Q1百胜有40%以上增长。海底捞3月开始复苏，上新方面有芝士鳕鱼、鳕鱼棒，茴香小油条的份额继续扩大。产品：23年重点发力的4款新品预计都能带动1-2千万的销售额增量。老品方面，油条要求 30%的增长，蒸饺预计接近30%的增长。成本：部分原料价格下降，成本压力相比去年缓解很多。人员的减少是长期要坚持的战略，从 21 年开始就通过人员的优化来提升效率。费用：23Q1销售费用率提升，主要由于华东设了个中转仓、以及预制菜、 C 端事业部的费用增加。展望Q2，销售费用率回归正常，全年费用率预计同比持平。