传统中式糕点行业近年来呈现增长趋势，但2022年（1-11月）行业体量同比下降，主要原因是访客数的下滑。行业月度体量对比显示，2022年（1-11月）同比2021年月度体量及访客数均下降，但在1月、8月-11月客单价同比小幅提升。竞争格局方面，行业卖家数呈先增后减的趋势，在7月达到峰值后下滑；有交易卖家数呈下降趋势，11月有交易卖家数相比3月减少15.39%。在TOP30品牌年度体量方面，轩妈近12月交易额最高，占比T O P 3 0品牌总交易额的11.61%。
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