食品饮料行业“中央一号文件”点评：政策驱动预制菜行业良性快速发展

中央一号文件发布，提出培育发展预制菜产业，为预制菜赛道发展指引方向。政策支持将加速消费者培育，提高消费者认可度，加快品类渗透率提升。同时，政策推动行业发展步入良性阶段，解决预制菜商业模式当前痛点，推动产业链整合。建议关注高端白酒、餐饮供应链、饮料等板块。风险提示包括经济恢复不及预期、成本涨幅超预期、食品安全问题。