2022年农产品市场状况

市场商品农业的状态2022粮食和农产品贸易地理：政策方针可持续发展 这个旗舰出版物的一部分世界的状态联合国粮食及农业组织系列。需要引用:粮农组织。2022年。2022年国家农业大宗商品市场.粮食和农业贸易地理：可持续发展的政策方针。罗马粮农组织。https://doi.org/10.4060/cc0471en本信息产品中使用的名称和材料的介绍并不意味着联合国粮食及农业组织（粮农组织）对任何国家、领土、城市或地区或其当局的法律或发展状况，或对其边界或边界的划定表示任何意见。提及制造商的特定公司或产品，无论这些公司或产品是否已获得专利，并不意味着粮农组织已认可或推荐这些建议，而不是未提及的类似性质的其他内容。地图中使用的名称和材料的列报方式并不意味着粮农组织对任何国家、领土或海域的法律或宪法地位或边界的划定表示任何意见。地图上的虚线代表可能尚未完全达成一致意见的大致边界线。ISSN 2663 - 8207(印刷)ISSN 2663 - 8215(在线)ISBN 978-92-5-136373-7©粮农组织2022保留部分权利。本作品根据知识共享署名-非商业性使用-相同方式共享3.0 IGO许可（CC BY-NC-SA 3.0 IGO;https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo）提供。根据本许可的条款，本作品可以出于非商业目的进行复制、再分发和改编，前提是该作品被适当引用。在对这项工作的任何使用中，不应暗示粮农组织认可任何特定的组织、产品或服务。不允许使用粮农组织标识。如果作品被改编，则必须在相同或等效的知识共享许可下进行许可。如果创建本作品的翻译，则必须包括以下免责声明以及所需的引用：“此翻译不是由联合国粮食及农业组织（FAO）创建的。粮农组织不对本译文的内容或准确性负责。英文原版为权威版。除非本协议另有规定，否则因许可证引起的争议无法友好解决，将通过许可证第8条所述的调解和仲裁解决。适用的调解规则将是世界知识产权组织 http://www.wipo.int/amc/en/mediation/rules 的调解规则，任何仲裁都将按照联合国国际贸易法委员会（UNCITRAL）的仲裁规则进行。第三方材料。希望重复使用本作品中归属于第三方的材料（例如表格、图形或图像）的用户有责任确定该重复使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。因侵犯作品中任何第三方拥有的组件而导致的索赔风险完全由用户承担。销售、权利和许可。粮农组织信息产品可在粮农组织网站（www.fao.org/publications）上查阅，也可通过 publications-sales@fao.org 购买。商业用途的请求应通过以下方式提交： www.fao.org/contact-us/licence-request.有关权利和许可的查询应提交至： copyright@fao.org.封面照片©Shutterstock.com/atk工作泰国。稻田在清迈的收获。 的状态农业大宗商品市场粮食和农业贸易地理：可持续发展的政策方针联合国粮食及农业组织2022年,罗马ISSN 2663 - 8207 | 2 |前言v方法七世确认八世第九缩写词和首字母缩略词执行概要x农业贸易政策环境73消息73在食品贸易政策的景观和农业73贸易的益处:多边贸易在食品和农业25关键消息25为什么国家贸易吗?26比较优势、贸易政策和贸易成本30拆包比较的影响优势和贸易成本37第3部分农业贸易和环境492.1农业和非农业部门的生产率差异在世界收入分配的第10至90百分位之间，2015美元/ 2019(常数工人)312.2比较优势的力量食品和农业市场413.1列入区域贸易中与环境有关的条文的格式分类协议653.2选择区域贸易的例子内容全球和区域贸易网络关键信息11自由化和区域贸易协定 贸易和环境外部性：79食品和农产品贸易的全球化1多边和地区政策的解决方案86全球粮食和农产品贸易网络的结构性变化8可持续发展及多边主义与区域主义的相互作用90从全球化区域化吗?9全球粮食和农业的适应能力究竟如何笔记92贸易冲击系统吗?17第2部分贸易的基本驱动程序表关键信息自然资源比较优势49内含自愿认证制度的协定70和贸易504.1场景假设81水和土地利用贸易的作用52贸易的负外部性53数据贸易和环境:政策回应区域贸易协定的影响571.1商品和服务的全球化模式（1995-2020）2对环境671.2全球粮食和农业贸易的演变（1995-2020）3 |页面\ *罗马3 1.3全球粮食和农业贸易网络中各国之间的平均连通性，1995–201941.4食品和农产品贸易的发展链接,1995–201961.5食品和农产品贸易强度,1995年和201971.6根据国家平均亲密连接组,1995–201981.7食品和农产品贸易网络贸易中心,1995年201991.8粮食和农业的权力下放贸易联系,1995–2019101.9区域和收入群体内粮食和农产品贸易的趋势，1995–2019121.10地区食品和农产品贸易的集群,1995–2019131.11区域贸易协定的数量的国家,2022141.12之间的区域贸易协定国家地区(百分比)2022151.13在和食品和农产品贸易地区,至1995年2019161.14各国连通性分布，标准化，1995–2019181.15贸易强度的分布国家,规范化,1995–2019191.16在产品分配连接规范化和国家,1995–2019201.17连接产品和国家在国家层面,2019212.1在农业和非农业生产力行业,2019312.2农业生产力和国内生产总值(gdp)产品人均,2019322.3应用农业关税,1995 - 19992016–2020352.4应用在农业和关税制造、平均2016–2020352.5双边贸易流和相对的价格382.6国家在全球粮食竞争力和农业市场,2018402.7按国家收入水平分类、选定的贸易伙伴和每国平均收入成本分列的双边贸易成本分类(从价等价的),2017422.8双边贸易成本和地区内的平均值(从价等价的),2017442.9贸易开放,2018462.10进口和国内生产的份额食品消费,2018473.1水压力和网络之间的关系贸易地位,2018年2019513.2耕地与净贸易头寸的关系，2019523.3进化选择的国家的森林面积,1990–2020563.4与环境相关的协议条款,1957–2019623.5与一系列类型环境有关的选定协定规定644.1多边自由化和一体化:对GDP的影响,食品安全,食品和农业贸易824.2非洲的自由化和一体化：对国内生产总值、粮食安全以及粮食和农业的影响贸易834.3亚洲和大洋洲的自由化和一体化：对GDP、粮食安全和粮食的影响和农业贸易844.4非洲内部出口和非洲对其他地区的出口，粮食和农产品，201985 |页面\ *罗马4 盒子1.1贸易网络分析51.2区域贸易的作用协议141.3乌克兰和战争的弹性全球粮食和农产品贸易网络202.1绝对优势和比较优势贸易272.2贸易、粮食安全和营养282.3贸易成本和它们是如何测量342.4结构重力模型和基本的司机贸易382.5贸易开放影响:经济增长,生产力和不平等453.1贸易和生物多样性的重要性监管553.2欧盟委员会关于监管无森林砍伐产品的提案和公司可持续发展由于勤奋583.3WTO环境情况:Shrimp-Turtle和Brazil-Retreaded轮胎604.1保护食品的政治经济和农业754.2深贸易协议784.3分析经济一体化和贸易降低成本场景814.4非洲大陆自由贸易区域854.5区域综合经济伙伴关系87内容 |页面\ *罗马5 自2004年第一版以来，联合国粮食及农业组织（粮农组织）的旗舰报告《农业状况》商品市场（SOCO）探讨了粮食和农业市场的新兴发展、长期趋势和结构性变化。虽然这个目标仍然存在，并且已经由于新的发展，世界在过去18年中发生了重大变化。自1995年以来，全球粮食和农业市场不断扩大。虽然所有国家都加强了对全球市场、新兴经济体和发展中国家正在发挥更大的作用。贸易，最初被视为纯粹的经济交换，今天已成为必不可少的用于促进经济、社会和环境成果的工具。2020年初爆发的COVID-19大流行表明，一个强大且融合良好的全球农业粮食体系可以帮助各国应对前所未有的挑战。事实上，事实证明，全球粮食和农产品贸易对疫情造成的破坏具有很强的韧性。中断是惊人的，但通常是短暂的，证明通过共同努力，我们会更强大。乌克兰战争正在影响一个对全球粮食安全和营养具有重要意义的地区。随着局势的延长，乌克兰在当前和即将到来的农业季节种植、收获和交易作物的能力存在很多不确定性。就贸易而言，全球粮食和农业市场支离破碎的迫在眉睫的风险对世界粮食安全构成了额外的威胁。这类事件强调需要更多的突破性研究，对贸易网络的更深入理解，以及更好的方法促进集成和推广运作良好的食品和农产品市场。目前，贸易政策环境是其特点是世界贸易组织（世贸组织）下的多边贸易谈判陷入僵局，贸易便利化。更深刻的区域贸易协定，除市场准入外，旨在促进其签署国之间国内政策和监管的趋同。2022年版的SOCO探讨了相辅相成的多边和区域努力如何应对当今和未来的可持续发展挑战。《2030年可持续发展议程》承认国际贸易是包容性经济增长和贫困的引擎减少，并作为实现可持续发展目标的重要手段。贸易有助于建设一个没有饥饿和营养不良的更美好世界。贸易可以将粮食从可以以相对较低的成本生产的地方转移到需要的地方。通过这种方式，贸易可以促进世界粮食安全和健康饮食——它帮助世界上许多国家满足其粮食需求的数量和多样性，其水平高于其国内生产可以维持。贸易可以帮助世界各地的农业更有效地利用土地和水等自然资源。它也可以成为扩散的途径全球知识。全球价值链为技术转让创造了机会，可以促进农业生产力的提高。提高生产力对发展中国家很重要。毫无疑问，开放、有章可循、可预测和运作良好的全球市场使所有国家受益。总的来说，全球市场提高了农业效率并以更实惠的价格为消费者提供更广泛的食品选择。与此同时，粮食和农业贸易可能导致负面的环境或社会后果。为出口而生产可能导致更多的污染、森林砍伐和温室气体排放。更便宜的食物前言 第六| |进口可能离开小农在无法竞争的发展中国家。获得资本和投入的机会有限的女农民可能受到的影响最大。不能也不应指望贸易政策本身充分解决经济、环境和社会目标之间的权衡取舍。它们必须得到其他更有针对性的措施的补充。我们如何决定贸易政策和能够促进可持续农业粮食体系的补充措施也很重要。多边贸易规则为全球粮食和农产品贸易提供了最基本的支柱。通常，更深入和广泛的区域贸易协定建立在多边框架之上，以促进进一步的贸易一体化。这些协议可以通过允许额外的合作规范和协调食品监管和标准来促进区域粮食和农业价值链。贸易协定的重要性不仅来自经济收益。贸易一体化也可以减少的概率的冲突。例如，当欧洲共同市场于1958年成立时，它渴望团结欧洲，在一个被连续战争撕裂的大陆上维护和平。今天，全球粮食和农业市场比以往任何时候都更加一体化;然而，随着我们面临的日益复杂的挑战，我们的主要重点应该是维护这些市场的基本和有益功能。全球粮食贸易的碎片化可能威胁到世界许多地区的粮食安全。在危机时期，出口限制可能加剧极端的价格波动，损害低收入缺粮国家，特别是那些依赖全球市场保障粮食安全的国家。它们还可能产生不利的中期影响。SOCO 2022从农业粮食体系韧性、经济增长和环境成果等方面审视农业贸易政策的多边和区域方法。多边和区域贸易一体化可以相辅相成，使粮食和农业贸易成为增长的引擎。但当涉及到气候变化等全球挑战时，它是多边合作，它将通过有助于减缓气候变化的努力达到全球影响力的贸易政策而有效。全球性挑战需要全球性解决方案。粮食和农业贸易政策应旨在保障全球粮食安全，帮助解决经济利益之间的权衡取舍以及环境目标，加强全球农业粮食体系抵御冲突、流行病和极端天气等冲击的韧性。本报告为政策制定者和其他关键行为