国金证券研究所分析师苏晨发布了一份关于餐饮和酒旅行业的报告。报告指出,餐饮行业正在全国范围内恢复,高端酒旅行业将首先受益。报告强调,餐饮修复是一个全国性的拐点,而酒旅行业将从高端市场中获益。此外,报告还提到了餐饮和酒旅行业的未来发展趋势。