请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 苹果观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2301合约8334元/吨，较前日上涨64元，涨幅0.77%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-730，较前一日下跌60；陕西洛川地区70# 苹果现货价格4.0元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-330，较前一日下跌60。 本周山东产区交易逐渐向库内转移，零星冷库开始出库，但受终端市场需求低迷，产区冷库走货缓慢，调货交易极少，基本以客商发自存货源为主，部分果农心态开始转变，出货意愿增强，预计短期内苹果价格偏弱运行，需关注需求变化及果农心态。 ■ 策略 震荡为主，中性观望 ■ 风险 需求 红枣观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2301合约10760元/吨，较前日下跌40元。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格10.4元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01-360，较前一日上涨40元；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格10.8元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01+40，较前一日上涨40元；新疆喀什地区一级灰枣现货价格11.15元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01+390，较前一日上涨40元；河北一级灰枣现货价格10.40元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-360，较前一日上涨40。 销区市场新货持续供应，河北加工厂开工率较低， 整体出货速度放缓，客商多数已采购部分货源，继续大量采购积极性减弱，多观望不给价。另外出疆运费降低但发运仍不顺畅，已采购货源尚未完全发至销区市场，多数枣商计划元旦前返乡，产区未售货源在 7 成左右。新疆新季灰枣价格出现松动，各地统货价格均出现不同幅度下调，价格出现松动后，枣农挺价情绪弱化，主动联系卖家现象较多。近期逐步缓慢恢复，产区采购客商收货积极性提高，近期红枣原料到销区量增多。经过刚需补货后，走货开始减弱，结构性缺口得以缓解，新疆运力增加，到仓运费下降，到货量逐渐增多。不过旺季即将来临，销售时间较短，需求转强给予盘面支撑，震荡为主。 期货研究报告|果蔬品日报2022-12-08 苹果现货稳定，红枣供货充足 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品日报丨2022/12/08 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 ■ 策略 震荡为主 ■ 风险 天气、政策、宏观 果蔬品日报丨2022/12/08 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 9 目录 苹果观点 .................................................................................................................................................................................... 1 红枣观点 .................................................................................................................................................................................... 1 市场要闻及动态 ........................................................................................................................................................................ 4 图表 图1:中国苹果产量丨单位：万吨 .............................................................................................................................................. 5 图2:中国苹果消费量丨单位：万吨 .......................................................................................................................................... 5 图3:中国苹果入库量丨单位：万吨 .......................................................................................................................................... 5 图4:中国苹果种植面积丨单位：千公顷 .................................................................................................................................. 5 图5:中国苹果深加工量丨单位：万吨 ...................................................................................................................................... 5 图6:红枣产量丨单位：万吨 ..................................................................................................................................................... 5 图7:红枣种植面积丨万公顷 ..................................................................................................................................................... 7 图8:红枣物理库存丨单位：吨.................................................................................................................................................. 7 图9:苹果基差丨单位：元/吨 .................................................................................................................................................... 7 图10:国内苹果1-5月价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................ 7 图11:苹果5-10月价差丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................... 7 图12:苹果10-1月价差丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................... 7 图13:红枣基差丨单位：元/吨 .................................................................................................................................................. 8 图14:国内红枣1-5月价差丨单位：元/吨 ................................................................................................................................ 8 图15:红枣5-9月价差丨单位：元/吨 ........................................................................................................................................ 8 图16:红枣9-1月价差丨单位：元/吨 ........................................................................................................................................ 8 果蔬品日报丨2022/12/08 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 4 / 9 市场要闻及动态 1. 山东产区毕郭市场上货量逐渐较少，收购客商不多，整体价格较为稳定；库存货源调货不多，客商多包装自存货发市场。陕西部分产区节日备货少量开始，客商多选择包装自存货，库内交易多集中于高次标准货源。临猗产区客商不多，破下货出库价格小幅下滑0.2元/斤，价格下滑后走货未有明显好转。 2. 主销区河北崔尔庄红枣交易市场于今日晨复市，停车场少量到货，看货客商零星，市场出摊商户较多，看货客商基本为本地人，持货商出货积极；广州如意坊市场正在改造升级中，市场目前最大载量在7车，部分到车场外等待，短时供应充足，货源消化速度降低，各等级根据质量不同价格下调0.30-0.50元/公斤，参考一级11.00-11.50元/公斤，成交以质论价 ；河南市场价格趋稳运行，随着物流的恢复，走货转好。 果蔬品日报丨2022/12/08 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 5 / 9 图1:中国苹果产量丨单位：万吨 图2:中国苹果消费量丨单位：万吨 数据来源：钢联数据 华泰期货研究院 数据来源：钢联数据 华泰期货研究院 万 图3:中国苹果入库量丨单位：万吨 图4:中国苹果种植面积丨单位：千公顷 数据来源：钢联数据 华泰期货研究院 数据来源：钢联数据 泰期货研究院 图5:中国苹果深加工量丨单位：万吨 图6:红枣产量丨单位：万吨 050010001500200025003000350040004500201220132014201520162017201820192020202105010015020025030035040045020182019202020210200400600