果蔬品日报：苹果走货缓慢，红枣供应偏紧

请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 苹果观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2301合约8158元/吨，较前日上涨109元，涨幅1.35%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-560，较前一日下跌110；陕西洛川地区70# 苹果现货价格4.0元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-160，较前一日下跌110。 本周产区晚富士入库基本完成，零星冷库开始出库，调货交易多集中在小果，大果交易较少，多处于有价无市。目前果农与客商价格博弈，走货多集中在性价比较高产区，从出库结构来看，冷库走货多集中在小果货源，大果等高价货源成交有限，叠加销区批发市场成交不旺，预计短期内苹果价格稳定运行为主。 ■ 策略 震荡为主，中性观望 ■ 风险 疫情影响 红枣观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2301合约10855元/吨，较前日上涨155元，涨幅1.45%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格10.4元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01-460，较前一日下跌160；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格10.8元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01-60，较前一日下跌160；新疆喀什地区一级灰枣现货价格11.15元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01+300，较前一日下跌160；河北一级灰枣现货价格10.80元/公斤，较前一日下跌0.25元/公斤，现货基差CJ01-60，较前一日下跌410。 产区方面，疆内阿克苏、阿拉尔、喀什、且末和田多地仍处于管控中。新疆红枣陆续下树中，到疆客商隔离结束后可在报备区域小范围活动，异地活动仍需报备。目前隔离结束客商开始订货，但受限于物流、运力紧张等因素，发至加工厂货源仅占采购量的 1/5 左右。销区方面，广东如意坊、河南百荣、西安雨润仍处于静默管理，河北沧州于 11 月 12 日解封，加工厂及物流陆续复工复产，但崔尔庄红枣市场仍处于封闭中，17 日市场外围少量客商开始出摊售货，不过货源流通存压，预计价格短期难有涨期货研究报告|果蔬品日报2022-11-30 苹果走货缓慢，红枣供应偏紧 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品日报丨2022/11/30 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 势。据悉部分地区已逐步放松管控，随着旺季的到来走货或有好转。综合来看，供需双弱短时难以扭转，枣价难有大涨。不过即将进入季节性销售旺季，且防疫更加精准有所放松，主销区或先于产区恢复正常购销，价格或有上涨可能。 ■ 策略 中性观望 ■ 风险 天气、疫情、宏观 果蔬品日报丨2022/11/30 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 9 目录 苹果观点 ............................................................................................................................................................................................ 1 红枣观点 ............................................................................................................................................................................................ 1 市场要闻及动态 ................................................................................................................................................................................ 4 图表 图1:中国苹果产量丨单位：万吨 ..................................................................................................................................................... 5 图2:中国苹果消费量丨单位：万吨 ................................................................................................................................................. 5 图3:中国苹果入库量丨单位：万吨 ................................................................................................................................................. 5 图4:中国苹果种植面积丨单位：千公顷 ......................................................................................................................................... 5 图5:中国苹果深加工量丨单位：万吨 ............................................................................................................................................. 5 图6:红枣产量丨单位：万吨............................................................................................................................................................. 5 图7:红枣种植面积丨万公顷............................................................................................................................................................. 7 图8:红枣物理库存丨单位：吨 ......................................................................................................................................................... 7 图9:苹果基差丨单位：元/吨 ........................................................................................................................................................... 7 图10:国内苹果1-5月价差丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................... 7 图11:苹果5-10月价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................................ 7 图12:苹果10-1月价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................................ 7 图13:红枣基差丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................................... 8 图14:国内红枣1-5月价差丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................... 8 图15:红枣5-9月价差丨单位：元/吨 .............................................................................................................................................. 8 图16:红枣9-1月价差丨单位：元/吨 .............................................................................................................................................. 8 果蔬品日报丨2022/11/30 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 4 / 9 市场要闻及动态 1. 产地走货呈缓慢态势，果农货议价空间增大，部分产区库存果农货价格下滑。山东产区毕郭市场仍有部分余货在售，价格较为稳定；蓬莱大辛店库存果农货80#一二级片红价格下滑0.2元/斤。陕西产区库存果农货零星成交，洛川果农货价格较为稳定；上周疫情管控产区库内包装陆续恢复，果农顺价销售意愿强，价格偏弱运行。山西运城产区库内交易零星，多数货源处于有价无市状态，走货多以价格较低的次果为主。批发市场到车较为稳定，成交仍显清淡，价格暂稳。近期产地走货偏慢，部分果农出货心态略显焦急，预计短期内价格稳中偏弱运行。 2. 新疆灰枣陆续下树，阿克苏、阿拉尔、且末、若羌下树进展较快，全疆下树进展在6成左右，阿克苏目前已解封，据悉其他产区近期管控也将逐渐放松，已解封地区阿克苏当地枣农挺价情绪浓厚，要价普遍上涨。参考阿克苏成交价格6.00-7.00元/公斤，阿拉尔参考5.80-7.30元/公斤，喀什团场少量成交参考7.50-8.30元/公斤，和田地区价格在7.50-8.50元/公斤，若羌地区采购进度在5成左右，部分枣农挺价情绪松动，价格小幅回落，由于枣品质两级分化明显，同地区价格区间增