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奶茶行业整体市场表现稳健，消费者主要为年轻女性，平均月收入为8000元左右。一线城市消费者更注重健康和新鲜程度，而三线城市消费者更注重性价比和品牌口碑。现制茶饮的主要消费场景为休闲和社交，解馋和社交目的明显。消费者认为一杯奶茶合理的价格在17-18元，处于中端品牌奶茶价格带内。现制茶饮行业现状及趋势显示，现制茶饮市场规模将进一步提升，预计于2024年能达到2000亿元。蜜雪冰城依靠供应链成为最赚钱茶饮，加盟商趋之若鹜。奶茶导致人上瘾主要依靠糖、咖啡因和茶多酚。奶茶具有强上瘾性，生理上给与大脑多种奖励机制，行为习惯表现固定。加盟商方面，奶茶行业凭借低投入、高回报的特点，备受加盟商认可。
