2022年咖啡机市场趋势洞察报告指出,咖啡文化在中国市场起步较晚,但随着“Z世代”消费群体的崛起和咖啡文化的兴起,市场渗透率有望持续提升。中国一二线城市中,有咖啡饮用习惯的消费者的咖啡消费量已达到300杯/年,逐渐接近成熟咖啡市场的水平。2020年全球主要国家人均咖啡消费量为449杯/年,中国人均咖啡消费量仅为9杯/年,与海外国家消费量相差较大。中国咖啡市场规模自2015年来持续稳步增长,现磨咖啡增长率显著高于即饮咖啡和速溶咖啡。2025年现磨咖啡市场规模有望达到1866亿元。受“懒宅经济”和新的消费浪潮的影响,中国咖啡市场也呈现出一些新趋势,人们对咖啡品类的认知逐渐多元化,越来越多的消费者开始尝试不同的咖啡产品和饮用方式。
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