云南省肉牛产业发展报告总结:2021年云南省肉牛产业在全国的地位继续保持第一,牛存栏、出栏及产值均居全国前列。全省肉牛存栏、出栏及产肉量逐年增加,2021年比2012年分别增加29.57%、60.88%、88.14%。云南省牛存栏、出栏及牛肉产量在近10年逐年增加,2021年比2012年分别增加29.57%、60.88%、88.14%。各州市存栏、出栏及产肉情况方面,曲靖市、文山州、红河州是云南省牛存栏量最多的三个州市,合计存栏339.87万头,占全省总存栏量的39.02%。