本报告主要围绕中国枇杷产业进行简报，内容包括生产概况、主产区概况、市场需求和研究现状等方面。我国是全球最大的枇杷生产国，栽培总面积近200万亩，年产量超90万吨，主要产区集中在川渝地区、江浙地区、福建等地。枇杷经济效益显著，除供鲜食外，还可加工成水果罐头、果酱、果脯、果冻、果汁、果酒、果错等产品，具有极高的药用价值。在市场需求方面，枇杷价格呈现出上涨趋势，市场倾向主要为产量、抗性、耐储运、品质、耐粗放管理、易机械化操作等特性的研究。
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