2022方便速食行业研究报告.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE..TIMON. KNOW A BETTER CHOICE..TIMON. KNOW A BETTER CHOICE. 1.1. 方便速食市场规模1.2. 方便速食分类362.1. 线上销售情况2.2. Z世代方便速食消费者人群调研2.3. 选购依据调研3.1. 标准评测3.2. 品质评测3.3. 感官评测3.4. 创新体验参考文献町芒优选指数(DCI)町芒研究院⸺大数据研究中心法律声明 7910141622244.1. 细分赛道,新锐崛起4.2. 精致速食,健康加码4.3. 颜控一代,体验至上4.4. 地域特色,粉面多元3233343639404041 ϯᯯ䙕伕ᐸ൰㿺′′′′ӝ࠼㊱ᯯ䙕伕ᐸ൰㿺′′′′䳅䘇ᒪᶛѣള伕䙖ѐੇླਇኋԛ⯡ᰬԙӰԢ⎾䍯㺂ѰⲺޛ᭯θćжӰ伕Ƚ᠈Ӱ㔅⎄Ƚ᯦ᆻᇬ⭕⍱Ƚ= ьԙĈ㗚։уᯣᬶॽθࣞᯯ䙕伕ᘡ䙕໔䮵Ⱦᯯ䙕伕ഖެᬃ֒θ㜳ཕ┗䏩ӰԢ൞ᰛᑮ⭕⍱⢯⇀ᰬᵕ൰ᲥсⲺཐ〃䴶≸㙂ࣖ䙕ਇ ኋθᐸ൰㿺′′′′ᤷ㔣ᢟཝȾᦤ㔅ӝѐ⹊ガ䲘ਇᐹⲺɅ ᒪѣളᯯ伕㺂ѐᐸ൰ᓜ࠼᷆ᣋ䍺ᡎ⮛㿺ࡈᣛɆᱴ示θ ᒪᡇളᯯ伕㺂ѐᐸ൰㿺′′′′Ѱ ӵݹθੂ∊໔䮵 ȾδᮦᦤᶛⓆφ㔅ӝѐ⹊ガ䲘εṯᦤളᇬ㔕䇗ቶᮦᦤᱴ示θ ᒪᡇളᯯ伕䙖㺂ѐ㿺′′′′町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 κԛрԷѐᇔ⧦䬶᭬ޛѰ ӵݹθ䗴ࡦ䘇ᒪᶛⲺᴶ儎ٲχᒪс䲃㠩 ӵݹχ ᒪ⭧ӄཌঌ㺂ѐਇኋ䗻䙕θੂᰬ൞ᇅ㿸㔅⎄с㺂ু࣑сθᯯ伕䙖㺂ѐ㿺′′′′ԛрԷѐ䬶᭬ޛ䘑ж↛с┇Ѱ ӵݹȾδᮦᦤᶛⓆφളᇬ㔕䇗ቶε❬㙂൞⯡ᗍћ䠃Ⲻᅴжᰬ䰪θ ᯯ䙕伕㊱ቧޞ䶘ᡆѰᴶᰟ㻡ཝ䠅䟽䍣Ƚച䍝ⲺӝȾ ᒪᱛ㢸ᵕ䰪θӢђᒩਦⲺᯯ伕ᡆӚ䠇仓໔䮵 كθެѣӻᯯ䶘䘏ж㊱ቧ࠰Ҽ нऻȾуᗍуᢵ䇚θシྸެᶛⲺ⯡θ䇟ᯯ䶘߃ᓜᡆѰć⭻䬶ĈȾᦤ:LQG ᮦᦤθ ᒪ ᴾ ᰛ㠩 ᴾ ᰛᵕ䰪θᰛ伕ȽᓭᐾڻȽ町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ρ㔕жⲺ㛗ԭࡡ࠼р⏞ ȽȽθ൞ $ 㛗⑥㛗伕侤ᯏрᐸޢਮѣ⏞ᑻ䶖ࢃȾṯᦤ ᒪ &%1'DWDɅᣛɆᱴ示θᯯ䙕伕㺂ѐ䘇ᒪᶛどڛ໔䮵θӝԭṲрॽ᱄ᱴθ人զളᐸ൰㿺′′′′䎻䗽 ӵݹȾ㙂㓵рᐸ൰䘇жᒪⲺ໔䮵⦽ᴪᱥ䎻䗽йᡆθᡆѰ㺂ѐ໔䮵Ṯᗹ傧ࣞ䚉Ⱦ൞↚ҁࢃθ֒ѰՖ㔕ᯯ伕Ⲻᯯ䶘θഖཌঌᅀഖ㍖ᖧଃθളᯯ䶘ᐸ൰ᴴжᓜք䘭θެ䬶䠅൞ ᒪᔶခ䘔ᒪс䐂θࡦҼ ᒪθᯯ䶘䬶䠅ᐨс┇㠩 ӵݹȾ ᒪᯯ䶘ᐸ൰ぃᴿഔȾᡠ㠩 ᒪθᡇളᯯ䶘ޞᒪ䬶䠅㓜Ѱ ӵݹθੂ∊໔䮵ȾδᮦᦤᶛⓆφളᇬ㔕䇗ቶε町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ς䲚Ҽᯯ䶘Ƚ䙕߱伕Ƚ῞㨒Ƚ㠠✣䬻Ƚᤸ䶘ᅀޭ༽ᯯȽച䍝ኔᙝԛжᇐࣕ㜳ኔᙝⲺᯯ伕൞㓵рⲺ䬶䠅ൽᴿཝᑻᨆ儎Ⱦ䙐䗽冊䮒ᐸ൰ᣛᮦᦤᱴ示θӻ ᒪ ᴾθཟ⥡␎ᇓᒩਦсᯯ䙕伕䙕߱伕㊱ⴤⲺ䬶仓䎻 ӵݹȾᯯ䙕伕࠼㊱Ԅ ᒪᔶခᯯ伕Ⲻ㊱䏀ਇ㓼࠼ौȽཐݹौȾ&%1'DWD൞Ʌ ᯯ䙕伕㺂ѐ⍔ሕᣛɆѣሼ㊱ᯯ䙕伕࠼ѰՖ㔕䙕伕δঀᡆ㣁഼Ƚঀᡆᢁᣉ侲εȽ᯦ශ䙕伕δ➨Ԋ侣Ƚ㠠✣㋛εȽ〇ᢶ᯦δӰ䙖㚿Ƚԙ但ྫྷεȾ䳅ᯯ⚡䬻Ƚᯯ㊩侣Ƚ᱂ᤂ㊿Ƚ᠈ӰѨѨȽᯯ✝✚Ƚ䙕伕㍖⊚Ƚ伕呗⊚ᅀ᯦㊱Ⲻ࠰⧦θᯯ伕Ⲻ⢂ҕᰛⴀ໔ཐȾ䲚ҼՖ㔕⢂δᓭᐾڻȽ㔕жȽⲳ䊗εԛཌθҕ⏂⧦࠰䇮ཐ㖇㓘⢂δ㠠ఞ䬻Ƚ㧡ቅԏȽ䱵ᇳεȽ䴬伕⢂δⲴ㥿Ƚпਠᶴ啖εȽ但侤⢂δ⎭ᓋᦔȽቅ嗏εȽ᯦䭆⢂Ƚ䘑ਙ⢂Ⱦ㲳❬Ֆ㔕⢂Ⲻᐸ൰Գ仓ᖾཝθ ռᱥ㖇㓘⢂Ƚ䴬伕⢂Ƚ᯦䭆⢂ӝ໔䙕ᴪ儎θ⢂ⲺཐݹौࣖཝҼ伕㺂ѐⲺㄔҿθ ੂᰬҕѰᯯ䙕伕㺂ѐᑜᶛҼ᯦⍱࣑Ⱦ䲚↚ҁཌθ䎭Ⓠӄ % ㄥⲺ人㨒ᔶခ㻡& ㄥީ⌞θ䘏〃у䴶㾷㨒⍍㨒θㆶঋࣖᐛቧ㜳ㄥр但ẂⲺ㨒θҕ䏀ᶛ䏀⎾䍯㘻⅘θቚެᒪ䖱㗚։Ⲻ䶈ⶆȾྸ᷒➝∅ᒪ Ⲻགྷਾ໔䮵䙕ᓜզ㇍θ൞ᵠᶛ ᒪθѣള人㨒ᐸ൰ਥԛᡆ䮵Ѱнӵݹ㿺′′′′Ⲻᐸ൰θ䮵ᵕᶛⵁᡇള人㨒㺂ѐ㿺′′′′ᴿᵑᇔ⧦ нӵݹԛр㿺′′′′Ⱦ町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ϳᯯ䙕伕㓵р⎾䍯߫⎾䍯㘻࠼᷆㓵р䬶߫ṯᦤ冊䮒ᐸ൰ᣛ ᒪ␎ᇓཟ⥡䬶ᮦᦤ㔕䇗θ൞伕侤ᯏж㓝㊱ⴤ㋤⋯䈹䙕伕ᒨ䍝✎❏㊱ⴤѣθᆆ㊱ⴤᯯ䙕伕䙕߱伕䬶仓Ѱ ӵθ൞ж㓝㊱ⴤѣⲺᐸ൰Գ仓খ∊儎䗴 Ⱦ ᮦᦤᶛⓆφ冊䮒ᐸ൰ᣛε㲳❬ ᒪⲺਂॷж䍣⢟㢸ᱥᴿਨԛᶛӚ᱉仓໔䙕ᴶ㕉Ⲻжኀθռᯯ䙕伕㊱ⴤ᮪։㺞⧦䖹ླθ䬶䘒䎻㋤⋯䈹ᒨ䍝✎❏ᅀ㊱ⴤȾਜཌᯯ䙕伕䙕߱伕൞ ᴾȽ ᴾ ᴾⲺ䬶仓ൽ࠰⧦⠼ਇᕅ໔䮵Ⱦᇬ൞䗽ᒪᵕ䰪Ƚ ཝȽਂ 䍣⢟㢸䘏ӑ⢯⇀ᰬ䰪㢸⛯Րࣖཝ⍱࣑ࣞᓜθ㙂⎾䍯㘻Ր൞ԭṲՎࣵⲺࡰ◶с䘑㺂уੂぁᓜⲺ⎾䍯Ⱦ町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 Θ ᮦᦤᶛⓆφ冊䮒ᐸ൰ᣛ 13点䇗δ人εεṯᦤ冊䮒ᐸ൰ᣛ ᒪਂ ཟ⥡ᯯ䙕伕䙕߱伕㊱ⴤῒঋᱴ示θᯯ㊿ѓ㊩㓵㷰㴩㊿Ƚᯯ䶘䶘䶘ⳤȽᝅཝ䶘ࡡ࠼খᦤ䬶仓ῒঋࢃп⭨θਂॷжᵕ䰪䬶仓䗴 ࡦ ӵԛрȾ ᮦᦤᶛⓆφ冊䮒ᐸ൰ᣛε町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 εṯᦤ冊䮒ᐸ൰ᣛ ᒪ␎ᇓཟ⥡൞㓵ᯯ䙕伕䙕߱伕⢂൞㓵䬶仓߫θ᯦䭆⢂ྸᶄᆆḈȽ㠠ఞ䬻Ƚ䶘䈪ȽグࡱȽᔶቅ⚬Ƚ䱵ᇳᅀᧈ䶖ࢃθԛᴪᒪ䖱ौⲺऻ㻻ᖘᕅȽᴪཐݹⲺ伕⭞൰ᲥȽᴪ㓼࠼Ⲻ㊱䎑䚉ޛቶθ䘑ж↛ᣘখ = ьԙӰ㗚ᗹᲰθᵠᶛᯯ䙕伕ᡎ൰Ⲻ⺓✕ሼਇ⎉⛾Ⱦ=ьԙᯯ䙕伕⎾䍯㘻Ӱ㗚䈹⹊ṯᦤ &%1'DWDɅᣛɆਇ⧦θྩᙝᱥᯯ䙕伕Ⲻ⎾䍯ѱ࣑θᐸ൰䬶仓খ∊䗴йᡆθъӰൽ㊱ᒪᇘঋ䎻 ݹȾ ᒪ㠩 ᒪሯӄᯯ䙕伕㊱ ࡦ Ⲻ⎾䍯খ∊໔䙕䖹儎θᱥ㊱໔䮵ⲺṮᗹ傧ࣞӰ㗚Ⱦ൞ᯯ䙕伕㊱ޡཝ⎾䍯Ӱ㗚ѣθᒪ䖱Ⲻ = ьԙфቅ䭽䶈ᒪⲺᯯ䙕伕⎾䍯খ∊ᴶ儎θੂᰬ = ьԙٕࠣ䖹儎Ⲻ໔䙕ᕋ䎭立Ր⮂Ⲻީ⌞ȾᮦᦤᶛⓆφṯᦤളᇬ㔕䇗ቶ㖇ㄏޢᐹⲺ়ᒪӰਙᮦᦤ᧞㇍町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ϭϬṯᦤളᇬ㔕䇗ቶᮦᦤθⴤࢃ = ьԙⲺӰᮦ㓜 ӵθ㓜খޞളᙱӰਙⲺ Ⱦެѣć Ĉδ ε㓜খ䈛㗚։ χ㙂ć Ĉδεૂć Ĉδ εާখ = ьԙᙱ։Ⲻ Ⱦ= ьԙӰ㗚ቐ༺ӄᗹᲰฯޱᵕθᱥ㔓ཝཐᮦ⢂䠃⛯ީ⌞Ⲻ⎾䍯▒࣑Ӱ㗚Ⱦ䘿䍣דᦤ䈹⹊ ᒪࡓⲺ᯦ߖ⯡θ࠱ߨ㺂ѐθቚެᱥ但侤Ƚ⑮Ƚၧ҆ᅀӝѐθੂᰬҕ᭯ҼӰԢⲺ⎾䍯ᗹ⨼ૂ䴶≸Ⱦ 䳅⎾䍯⍱ࣞⲺᚘགྷθ⎾䍯㘻Ⲻ⎾䍯㺂Ѱу߃ᱥㆶঋഔࡦᶛⲺ䖞䚉θ 㙂ᱥۢौҼ᯦Ⲻ⭕⍱ᯯᕅθ᯦Ⲻ⎾䍯Җᜥ↙൞ᖘᡆȾ䶘ሯቸ࠰уキᴿ⢯㢨Ƚ᯦ਙȽཐ⢂Ⲻᯯѱ伕θ⎾䍯㘻൞䘿䍣ᰬѱ㾷ީ⌞ഖ㍖䘿䍣דᦤᴿଠӑઘϋδᮦᦤᶛⓆφ⭰㣈⹊ガ䲘ε町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ϭϭ ᒪ ᴾθ⭰㣈⹊ガ䲘䪾ሯީ䰤从䘑㺂щ亯൞㓵䰤ভ䈹ḛȾṯᦤ䈹⹊㔉᷒ਇ⧦θ⎾䍯㘻ሯӄ伕Ⲻީ⌞ഖ㍖ࢃп亯ࡡ࠼Ѱ㩛ڛޱᓭȽਙȽࣕ㜳ᙝθখ∊ࡡ࠼Ѱ ȽȽȾਙćླਹĈᐨу߃ᱥ⎾䍯㘻ީ⌞Ⲻ俌㾷ഖ㍖θ㙂伕ᵢ䓡Ⲻ㩛ڛޱᓭૂ⢯⇀Ⲻࣕ㜳ᙝ䏀ᶛ䏀㻡䠃㿼Ⱦੂᰬθ⎾䍯㘻ᴪᝅѰޭᴿ⢯⇀ኔᙝⲺӝҦঋθ ྸӝᱥੜ㜳ཕᑜᶛᴪཐݹⲺֵ⭞։僂ȾѰ䘑ж↛Ҽ䀙⎾䍯㘻䘿䍣ӝⲺѱሲഖ㍖θ ⭰㣈⹊ガ䲘䪾ሯ⎾䍯㘻䘿䍣ӝדᦤ䘑㺂щ亯൞㓵䰤ভ䈹ḛȾδᮦᦤᶛⓆφ⭰㣈⹊ガ䲘εṯᦤ䈹⹊㔉᷒ਇ⧦θ䏀ᶛ䏀ཐⲺ⎾䍯㘻ᔶခ൞ᣌ丩ᘡᢁ␎ᇓ䰪䘑㺂⎾䍯θ䈛㊱⎾䍯㘻খ∊Ѱ χדᦤӨᵁླਁ᧞㦆䍣Ҧখ∊Ѱ χדᦤ㠠㺂Ҽ䀙䘑㺂䘿䍣ӝⲺ⎾䍯㘻Ѱ Ⱦᖉ䏀ᶛ䏀ཐⲺ町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ϭϮ⎾䍯㘻ᔶခ䐕ѱć䰣ޛĈᰬθ㘱䖜Ӂ᭻ҕ൞仇仇ਇ⭕Ⱦ䘏䇟⎾䍯㘻䙆⑆ᔶခᝅ䇼ࡦθ䲚ৱ京⍷ᑜ䍝ѱⲺѠӰݿ⧥θ֒Ѱ⎾䍯㘻ᴪᓊ䈛ީ⌞ćӝᵢ䓡Ĉᱥੜٲᗍ䍣ҦȾᯯ䙕伕䇺⎁ᡠ㠩 ᒪ ᴾθ⭰㣈⹊ガ䲘ཝᮦᦤѣᗹᐨ䟽䳼ӝ ֏Ѡθਾ䇗㓜 нᶗᮦᦤθਇᐹ '&, ῒঋ θ䇺⎁㊱ⴤᐨ㾼ⴌ∃ႪȽՇ䰨䴬伕Ƚ侤Ƚ䈹ᅀޞ㊱伕亼ตȾެѣ䇺⎁ᯯ䙕伕㊱ⴤ⏫ⴌ㠠✣伕Ƚᗤ⌘䙕伕Ƚ൦ᯯ㊿䶘Ƚ伕䙕伕ᅀ ཐѠ㊱θ䇺⎁ṭ䠅 Ⱦᡶ䇺⎁ᯯ䙕伕᮪։䍞㺞⧦ྸсθٲ࠼䏀儎θ㔲ਾ䍞䏀ླȾ町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ϭϯδᮦᦤᶛⓆφ⭰㣈⹊ガ䲘εṯᦤ⭰㣈⹊ガ䲘ሯᯯ䙕伕⭰㣈Վ䘿ᮦ '&, 㔕䇗࠼᷆ਇ⧦θ'&,Ő ࠼δউ䏀ᅀ㓝εⲺӝখ∊Ѱ χ ࠼ϊ'&,Ő ࠼δՎ⿶ᅀ㓝εⲺӝখ∊ χ ࠼ϊ'&,Ő ࠼δ㢥ླᅀ㓝εⲺӝѰ χ ࠼ϊ'&,Ő ࠼δж㡢ᅀ㓝εⲺӝখ∊Ѱ χ'&,ψ ࠼δ䖹ᐤᅀ㓝εⲺӝখ∊Ѱ ȾѰӶѾᯯ䙕伕൞⭰㣈䇺⎁։㌱ѣউ䏀Վ⿶ᅀ㓝Ⲻӝ䖹ቇઘϋガެഖθ ᯯ䙕伕Ფ䚃ᆎ൞ࣖࡸ䖹ཐδ⭰㣈⹊ガ䲘ѱ㾷㘹䠅䲆䠅ࣖࡸⲺࣖ߫εȽ✣䠅䖹儎Ƚ䫖䠅䖹儎ᅀ߫θ൞䇺⎁䗽ぁѣ䘏ӑḽᱥᖧଃ᮪։䇺⎁ٲ࠼Ⲻѱ㾷ഖ㍖Ⱦ町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.com郑州管城区正商·经开广场8号楼4楼 ϭκḽ䇺⎁ 䙕伕ڛᓭौ䏁ࣵсθḽㆴᙛ䴶⌷൞⭰㣈伕䍞࠼㓝ḽ։㌱ѣθ䲆䠅ࣖࡸⲺࣖᮦ䠅Ƚࣖ〃㊱ሯӰ։ᡶӝ⭕Ⲻ䍕䶘ᖧଃᱥ䇺⎁ӝ 䍞Ⲻ䠃㾷ḽȾ䲆䠅ࣖࡸ〃㊱䏀ཐθሯӰ։ӝ⭕Ⲻ䍕䶘ᖧଃ䏀儎θࡏӝⲺḽ䇺⎁᱕㓝䏀քȾ⭰㣈⹊ガ䲘൞㔅䗽ཝ䠅ӝሯ∊࠼᷆ਇ⧦θ ੂ㊱ශᯯ䙕伕ӝѣθѠࡡ⢂ӝ㜳ཕࡦڐуԱ䲆䠅ࣖࡸθ পжṭć㗄у䗉ĈȾ൞᧞ጽڛᓭ侤伕ć⌷ḽㆴĈⲺԀཟθሯࣖࡸᱥੜ㜳ཕćށᓊ⭞ĈᐨᡆѰ䇺ԭӝ㔲ਾ䍞Ⲻ䠃㾷ḽȾδᮦᦤᶛⓆφ⭰㣈⹊ガ䲘εṯᦤ⭰㣈⹊ガ䲘䇺⎁ᯯ䙕伕䲆䠅ࣖࡸ߫ᶛⵁθ ᯯ䙕伕ѣֵ⭞䲆䠅ࣖࡸ߫䖹ѰᲤ䚃Ⱦᴿ 〃ԛ䲆䠅ࣖࡸδḽ᱕㓝Ѱ ᱕εⲺӝখ∊ χᴿ 〃䲆䠅ࣖࡸδḽ᱕㓝Ѱ 町芒研究院中国·郑州T.0371-53675599http://www.timoninfo.