本报告对儿童面条进行了评测标准，主要包括检测项目、执行标准、营养指标、使用感受、产品特异性、产品标签、气滋味、性状、色泽等打分范围。评测产品中如以上任一检测项目最终检测结果超出相关国家标准限量值均无参评资格。执行标准包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等。产品品质评测维度为产品的营养指标、使用感受、产品独具的特异性。具体打分指标可参考表3。
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