奈雪的茶发布了2021年业绩报告，全年实现净收入43.0亿元，同比增长40.5%；经调整净亏损为1.5亿元，去年同期为盈利0.17亿元。奈雪的茶门店经营利润率未恢复正常水平，2021年下半年受疫情及新开门店占比变高的影响，门店经营利润承压，奈雪的茶门店经营利润率未恢复至2019年同期的16.3%。奈雪的茶PRO店盈利能力提升空间大，预计在宏观环境不确定性较大的情况下，公司将于2022年全年净增350家门店，但平均单店的每日订单量有所下降。奈雪的茶财务状况：2021年，公司的毛利率同比提升了5.3pcts至67.4%（较2019年提升了4.0pcts），毛利率的提升主要由于公司的供应链管理水平的提升所致，公司预计未来毛利率水平将不低于65%；总部费用率较2020年提升了1.1pcts至17.7%，与餐饮企业经营稳定时6%-7%的总部费用率相比，公司该费率下降空间较大；公司经调整净利率为-3.4%（去年同期为+0.5%）。
