本周食品饮料行业研究周报指出，白酒行业正在经历扩产热潮，数百亿资金将带动数十万吨产能增量。贵州省发布《关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知》，涉及60多个酒类项目，总投资达到700多亿元，将为贵州新增产能超过20万吨，接近于贵州现有产能。此外，茅台、五粮液、泸州老窖、今世缘等酒企也都新发布或正在进行扩产计划。同时，行业总产量下滑，结构持续调整。2021年我国白酒产量仅有617.6万千升，较2015年几乎腰斩。川、黔核心产区逆势增长，贵州省2021年白酒产量34.81万千升，同比增长30.5%。川酒在全国白酒规模以上企业的营收占比达57.2%，同比增8.4pct。除川、黔外的多个省份，如河北、江西、福建、山东、广东等，白酒产量均下滑。川酒独占半壁江山，已经实现“两瓶有其一”的目标。随着更多资金涌入，在产销下滑的背景下，白酒行业或将迎来更加激烈的竞争格局。
