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2021年疫情对零食的影响:健康生活和实时在线成为趋势。消费者更注重健康饮食,偏爱减脂产品和含有益健康成分的食品。同时,他们也更倾向于选择方便随时食用的零食。实时在线购物成为主流,零食正餐化和线上边看边买趋势明显。消费者追求物有所值,更倾向于购买性价比更高的产品和大包装。零售商也增加了对休闲食品自有品牌的投入,通过全渠道联动和O2O营销等方式,延展零食售卖场景。